Coordenador (a) de Produção - Nutricionista

3 semanas atrás


Carmo do Cajuru, Brasil Elasa Tempo inteiro

Pagamento: R$2.895,56 por mêsResponsabilidades:Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos.Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente.Analisar e implementar ações voltadas à qualidade alimentar, atendimento e satisfação.Planejar e solicitar compras de produtos/serviços conforme cardápios e volume de refeições.Garantir a qualidade dos alimentos recebidos e adotar medidas em caso de não conformidades.Planejar e monitorar o estoque, assegurando níveis adequados e organização.Acompanhar todo o fluxo de produção, do preparo à distribuição.Monitorar a higienização de ambientes, utensílios e equipamentos, além da manutenção preventiva.Acompanhar a aceitação das refeições, controlando indicadores (sobra limpa, resto ingestão etc.).Coordenar e orientar a equipe, promovendo capacitação, motivação e produtividade.Controlar e informar dados administrativos (folha de ponto, faltas, atrasos, atestados).Participar de reuniões com o cliente, atendendo às demandas contratuais.Aprovar cardápios conforme planejamento e custo.Implementar ações de melhoria contínua (custo, CMV, cardápio).Formar e desenvolver a equipe de forma estratégica.Requisitos:Graduação em Nutrição com CRN ativo.Experiência em gestão de produção de alimentos, qualidade alimentar e liderança de equipes.Conhecimento em gestão de estoques, custos e indicadores.Experiência no atendimento ao cliente e foco em satisfação/fidelização.Conhecimento do sistema Tecfood.Horário de Trabalho:Segunda a sexta-feira07:00 às 16:48Competências desejadas:Organização e atenção aos detalhes.Boa comunicação e trabalho em equipe.Liderança e gestão de pessoas.Capacidade de análise e resolução de problemas.Tipo de vaga: Efetivo CLTBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaConvênios e descontos comerciaisSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transporteFormação Acadêmica:Não informadoSalário:2895Cargo:OutrosEmpresa:ElasaFornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas.Ramo:Serviços (EF)



  • Carmo do Cajuru, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    # Coordenador (a) de Produção - NutricionistaLocalidade### Carmo do Cajuru, MGTipo de vaga### PresencialNº de vagas### 1Remuneração### R$ 2.895,00Publicado há### 25 dias### Descrição da vaga**Pagamento:** R$2.895,56 por mês**Responsabilidades:**1. Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).2. Atuar em...


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    # Coordenador (a) de Produção - NutricionistaLocalidade### Carmo do Cajuru, MGTipo de vaga### PresencialNo de vagas### 1Remuneração### R$ *****,00Publicado há### 25 dias### Descrição da vaga**Pagamento:** R$*****,56 por mês**Responsabilidades:**1.Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).2.Atuar em...


  • Carmo do Cajuru, Brasil MUITO MAIS Tempo inteiro

    Recebimento de mercadoria/ avaliação do produto, bem como preenchimento de planilhas de recebimento; Elaborar cardápios respeitando as orientações contratuais e nutricionais; Supervisionar e orientar o preparo dos alimentos e a sua distribuição nos horários previstos, como também o andamento da equipe; Zelar pela higiene do serviço pelo bom...


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    Recebimento de mercadoria/ avaliação do produto, bem como preenchimento de planilhas de recebimento; Elaborar cardápios respeitando as orientações contratuais e nutricionais; Supervisionar e orientar o preparo dos alimentos e a sua distribuição nos horários previstos, como também o andamento da equipe; Zelar pela higiene do serviço pelo bom...


  • Carmo do Cajuru, Brasil Elasa Tempo inteiro

    Pagamento:R$*****,56 por mêsResponsabilidades:Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos.Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente.Analisar e implementar ações voltadas à qualidade...


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    Pagamento: R$*****,56 por mês Responsabilidades: Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas). Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos. Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente. Analisar e implementar ações voltadas à qualidade...


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    Pagamento: R$*****,56 por mês Responsabilidades: Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas). Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos. Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente. Analisar e implementar ações voltadas à qualidade...

  • Lider De Produção

    Há 6 dias


    Carmo do Cajuru, Brasil Elasa - Elo Alimentacao Tempo inteiro

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    Pagamento:R$*****,56 por mêsResponsabilidades:Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos.Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente.Analisar e implementar ações voltadas à qualidade...


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    Pagamento: R$2.895,56 por mêsResponsabilidades:Garantir o cumprimento das metas da unidade (orçamento, qualidade e gestão de pessoas).Atuar em conjunto com a Gerência na gestão de custos e cumprimento de prazos.Gerenciar o contrato da unidade, assegurando a satisfação e fidelização do cliente.Analisar e implementar ações voltadas à qualidade...