Chefe Executivo

Organiza e supervisiona os serviços de confeitaria no preparo de massas, pães, bolos e demais doces. Controla estoque para reposição de materiais e acompanha processo de produção para assegurar a qualidade dos produtos e anda em conjunto ao chef executivo sendo seu braço direito na confeitaria.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.926,00...

Comandar a cozinha na ausência do Chef Executivo, "cantar" comanda e montar pratos; Abrir a cozinha e distribuir as tarefas; Conferir o "Mise en Place" de cada praça; Conhecer todas as fichas técnicas e ter habilidade de operar todas as posições da cozinha e garde manger; Cuidar do padrão das cocções; Verificar nível de insumos e produção,...

Coordenador e responsável pelo bom andamento do serviço; Conversar com os clientes e sugerir os pratos e as bebidas que se harmonizam; Controlar o número de garçons em cada período do serviço; Solucionar possíveis problemas com os clientes; Relatar ao Chef Executivo, todas as intercorrências do atendimento, elogios, reclamações e sugestões;...

Trabalhar junto ao “controller” buscando os melhores fornecedores e estabelecendo padrões de fornecimento; - Aplicar rigorosamente as fichas técnicas, mantendo o padrão dos pratos e porções; - Estar constantemente verificando os custos dos pratos; - Administrar o aproveitamento dos descartes; - Estar alinhado com seus Sous chefs e Líder do pré...

Organiza e supervisiona os serviços de confeitaria no preparo de massas, pães, bolos e demais doces. Controla estoque para reposição de materiais e acompanha processo de produção para assegurar a qualidade dos produtos e anda em conjunto ao chef executivo sendo seu braço direito na confeitaria. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de...

Comandar a cozinha na ausência do Chef Executivo, “cantar” comanda e montar pratos; - Abrir a cozinha e distribuir as tarefas; - Conferir o “Mise en Place” de cada praça; - Conhecer todas as fichas técnicas e ter habilidade de operar todas as posições da cozinha e garde manger; - Cuidar do padrão das cocções; - Verificar nível de insumos e...

roustabouts / roughnecks, welders / mechanics, rig operators / drillers, engineers (petroleum and mechanical) health and safety officer, superintendent smp, smp supervisor, document controller clerk, community superintendent, training / hrd superintendent; smp engineer, mine engineer, mine surveyor, qa / qc superintendent steward, shift leader. business...

Responsável pelo funcionamento pleno do setor de Lava-Louças; - Prioridade na lavagem das panelas que voltarão ao uso na cozinha; - Abastecer a estufa da cozinha com pratos e demais louças e também o passa prato com talheres, galheteiros e demais utensílios; - Verificar o perfeito estado de utilização de pratos e copos, verificando trincas e lascas,...

Coordenador e responsável pelo bom andamento do serviço; - Conversar com os clientes e sugerir os pratos e as bebidas que se harmonizam; - Controlar o número de garçons em cada período do serviço; - Solucionar possíveis problemas com os clientes; - Relatar ao Chef Executivo, todas as intercorrências do atendimento, elogios, reclamações e...