Gerente Unidade Operacional Iii

2 semanas atrás

Guarulhos, São Paulo, Brasil SODEXO Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área.

Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food.

Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.

Planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;

Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.

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Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;

Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs.

Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;

Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.


Gestão do resultado:
Manejar, interpretar, analisar, explicar e alcançar seus resultados. Isto inclui a compreensão de dados financeiros dos sites/centros de custos de sua responsabilidade.

Interpretar com precisão as demonstrações, e identificar os principais fatores que afetam o desempenho financeiro de sua gestão, bem como, a visão do todo e ações para a reversão de possíveis desvios e atingimento do resultado.


Forte capacidade de liderança:

Comunicar uma visão inspiradora, ser o exemplo, obter o compromisso e engajamento dos colaboradores, motivando-os a realizar as atividades e trabalhar em direção a objetivos comuns.

Isto inclui assegurar que sua equipe receba as atribuições de trabalho e tenha experiências de desenvolvimento para o desempenho eficaz e crescimento na carreira.

Apoiar os colaboradores para que aprendam com seus erros; Fornecer instruções e exemplos pessoais, para que sua equipe possa desenvolver suas próprias soluções e enfrentar com autonomia, os problemas e desafios de carreira.


Delegar e formar equipes autônomas:
Capacidade e disposição para delegar e dar autonomia na conclusão das atividades de trabalho.

Dar orientação clara quanto ao que precisa ser feito e monitorar o desempenho com prazo e /ou medidas de qualidade pré-determinadas no intuito de alcançar a excelência nos serviços prestados.

Nossas vagas são para todos, prezamos por um ambiente diverso. Logo, preencha o máximo de informações a seu respeito de modo que possamos equilibrar nossos times.

Escolaridade Mínima:
Ensino Superior

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

  • gerente unidade operacional iii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade;Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...

  • gerente unidade operacional ii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL II GERENTE UNIDADE OPERACIONAL II - Guarulhos/SP Guarulhos - SP Presential 1 Position Effective - CLT Full time Manager Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos...

  • gerente unidade operacional adjunto i

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO IGERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO ILocal: Guarulhos - SPModalidade: PresencialVagas disponíveis: 1Regime de contratação: Efetivo – CLTCarga horária: Período IntegralGerenciar unidade de alimentação, garantindo qualidade, segurança e prazos cumpridosRealizar pesquisas de satisfação e planejar ações para...

  • Gerente Unidade Operacional Iii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...

  • gerente unidade operacional adjunto i

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO I GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO I - NUTRICIONISTA Guarulhos - SP Presential 1 Position Effective - CLT Full time Manager Gerenciar unidade de negócios (Refeitório Fabril) garantindo que as etapas do processo produtivo sejam realizadas com qualidade, segurança e nos prazos estabelecidos; Realizar...

  • gerente unidade operacional ii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL II - Guarulhos/SPGuarulhos - SPInteragir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade;Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o...

  • gerente unidade operacional ii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Sodexo Gestores Operacionais Tempo inteiro

    Gerenciamento das equipes de FM hard e soft. Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento...

  • gerente unidade operacional ii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Gestão restaurante corporativo;Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade;Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil LC Recrutamento Tempo inteiro

    Principais Responsabilidades Gerenciar Equipe Operacional Interna e Administrativa; Reunir com equipe periodicamente; Promover desenvolvimento da equipe; Analisar viabilidade de rotas e viagens; Manter a qualidade dos serviços; Movimentação de Cargas e Armazenagem, Transportes de Cargas, Administrativas; Analisar custos e rentabilidade de fretes e...

  • Gerente De Unidade 1

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Cbs - Ciasi Baston Saez Serviços De Rh Ltda Tempo inteiro

    Gerente de UnidadeAtividades a serem desempenhadas: Pacote office, sistema Tecfood de gestão de insumos, rotina e gestão de qualidade manipulação de maquininha de cartão de vendas, experiência mínima de 3 anos em cozinha industrial, ter trabalhado em restaurantes de volumes variados, desejável experiência com grandes volumes. ter cuidado de duas...

  • Gerente de Unidade 1

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Gerente de Unidade.Atividades a serem desempenhadas:Pacote office, sistema Tecfood de gestão de insumos, rotina e gestão de qualidade manipulação de maquininha de cartão de vendas, experiência mínima de 3 anos em cozinha industrial, ter trabalhado em restaurantes de volumes variados, desejável experiência com grandes volumes. ter cuidado de duas...

  • Gerente de Unidade 1

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Guarulhos - SPGerente de Unidade.Atividades a serem desempenhadas:Pacote office, sistema Tecfood de gestão de insumos, rotina e gestão de qualidade manipulação de maquininha de cartão de vendas, experiência mínima de 3 anos em cozinha industrial, ter trabalhado em restaurantes de volumes variados, desejável experiência com grandes volumes. ter...

  • Gerente de Unidade 1

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil CBS - CIASI BASTON SAEZ SERVIÇOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Gerente de UnidadeAtividades a serem desempenhadas: Pacote office, sistema Tecfood de gestão de insumos, rotina e gestão de qualidade manipulação de maquininha de cartão de vendas, experiência mínima de 3 anos em cozinha industrial, ter trabalhado em restaurantes de volumes variados, desejável experiência com grandes volumes. ter cuidado de duas...

  • gerente multiunidade operacional i

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    GERENTE MULTIUNIDADE OPERACIONAL I GERENTE MULTIUNIDADE OPERACIONAL I Guarulhos - SP Presencial 1 Vaga Efetivo – CLT Período Integral Gerente Gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade,...

  • Gerente Técnica de Unidade

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil QUALITY SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Vaga para GERENTE TECNICA DE UNIDADE (Técnica em Nutrição) em cozinha INDUSTRIAL em SÃO PAULOHorário: 07h ás 16h4- escala 5X2 - Salário:R$ 2.616,00- Observações:_residir ou ter fácil acesso ao bairro Cumbica / Guarulhos _ Ter o ensino técnico completo, vivencia em UAN, CRN ativo, sistema genial será um diferencial, necessário...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Transportadora 6m Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Gerente Operacional dedicado e experiente para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal terá habilidades excepcionais em gestão de pessoas, processos e treinamentos, além de uma forte capacidade de liderança.Responsabilidades: Liderar e supervisionar uma equipe de motoristas e pessoal de apoio, garantindo um ambiente de...

  • Gerente Operacional de Restaurante e comércio

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Aureaconsult Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos em busca de um profissional altamente motivado e experiente para gerenciar estrategicamente nossos restaurantes, garantindo excelência nas operações e satisfação dos clientes. Como Gerente Operacional, você será responsável por supervisionar todos os aspectos operacionais, desde a gestão de equipe até o controle de...

  • Gerente Operacional de Restaurante e comércio

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Aureaconsult Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos em busca de um profissional altamente motivado e experiente para gerenciar estrategicamente nossos restaurantes, garantindo excelência nas operações e satisfação dos clientes. Como Gerente Operacional, você será responsável por supervisionar todos os aspectos operacionais, desde a gestão de equipe até o controle de...

  • NUTRICIONISTA - Gerente de Unidade Sênior - GUARULHOS

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil NOVITÁ RESTAURANTES Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação; Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade; Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais; Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...