Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Atividades:
Vai atuar em conjunto com Chefe de cozinha para garantir o funcionamento das cozinhas, colaborando na supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes.
Treinar equipe de cozinha; Atuar no preparo de pratos; Garantir a qualidade dos pratos servidos; Distribuir tarefas para equipe e acompanhar a execução; Acompanhar empratamentos; Colaborar na elaboração ou revisão de fichas técnicas sempre que necessário; Supervisionar medidas higiênico-sanitárias e de segurança, inclusive no armazenamento e organização de insumos e materiais; Colaborar em inventários e controles do setor.
Necessário experiência anterior comprovada na função e desejável experiência com comida italiana e frutos do mar grelhados na brasa.Ter curso na área de gastronomia.
Local - Ipanema - ter facilidade de condução
Escala 6 x 1
Horário de trabalho de 17h às 01:20h
Valor mensal de R$ 5000,00 + Refeição no local
Regime de contratação - contrato PJ
Tipo de vaga:
Efetivo CLT
Salário:
R$5.000,00 por mês
Horário de trabalho:
- Turno Noturno
Pergunta(s) de seleção:
- Em que bairro você mora?
- Tem experiência com comida italiana e frutos do mar grelhados na brasa?
- Tem experiência anterior comprovada na função?
- Tem algum curso na área de gastronomia?
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Subchefe De Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável: Curando ou formação completa em GastronomiaIndispensável: Experiência anterior como subchefe de...
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Subchefe De Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos.Suporte no desenvolvimento técnico da equipe.Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável: Curando ou formação completa em GastronomiaIndispensável: Experiência anterior como subchefe de...
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Subchefe de Cozinha
Há 1 mês
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobre...
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Subchefe de Cozinha
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobre...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonês Responsabilidades: - Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha; - Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobre...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável: Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável: Experiência anterior como subchefe...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiroGarantir que a cozinha funcione conforme o padrão de qualidade da casa, através de supervisão e suporte na preparação dos pratos. Suporte no desenvolvimento técnico da equipe. Suporte ao Chef de Cozinha nas demandas operacionais e estratégicas.Desejável: Curando ou formação completa em Gastronomia.Indispensável: Experiência anterior como subchefe...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonês...
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Subchefe de Cozinha
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AssistenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralEstamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonês...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiroEstamos em busca de um profissional qualificado para ocupar a vaga de Subchefe de Cozinha em um restaurante especializado em carnes nobres.Responsabilidades:Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento e organização das atividades da cozinha;Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo os padrões de qualidade e higiene;Realizar...
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Subchef De Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroExperiencia em registro carteira como subchef ou lider de cozinha ou cozinheiro A, encarregado . ter experiencia e restaurante culinaria brasileira, serviço a la carte, conhecer tb lenches e delivery . Experiencia Chapa , grelhados , gestão de equipe , escala, custos, etc. SALARIO INICIAL 1800,00 + COMISSAO VARIAVEL (700,00 AS 900,00) + GESTÃO...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Huork Tempo inteiroSubchefe de CozinhaLocal: Rio de JaneiroSalário a combinarBenefícios: Vale Transporte, Vale Alimentação, Assistência Médica e Odontológica (após 3 meses) e Seguro de vida.Requisitos: Ensino Fundamental completo; Necessário ter experiência na função na área de hotelaria; Fácil acesso a Barra da Tijuca; Disponibilidade de horário.
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Subchefe De Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe.Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe.Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe.Completo domínio de todas as praças de uma cozinha.Tipo de vaga:Efetivo CLTPagamento: R$1.500,00 R$3.500,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: Dias...
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Subchefe De Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe.Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe.Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe.Completo domínio de todas as praças de uma cozinha.Tipo de vaga:Efetivo CLTPagamento: R$1.500,00 R$3.500,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: Dias...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiroElaborar os pratos conforme o padrão da casa juntamente com a equipe. Suporte ao desenvolvimento técnico da equipe. Suporte ao Chef de Cozinha na supervisão da cozinha e gestão da equipe. Completo domínio de todas as praças de uma cozinha.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.500,00 - R$3.500,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de...
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Subchefe de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil TEMAKERIA E CIA Tempo inteiroRede de restaurantes com sede no Rio de Janeiro está em busca de Subchefe de Cozinha para fazer parte do seu quadro de funcionários. Buscamos profissionais com experiência como Subchefe de Cozinha e em setores alimentícios. O colaborador atuará em unidade situada na cidade do Rio de Janeiro.O profissional irá desempenhar atividades como:Liderar a...
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Sub Chef de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Lanchonete e restaurante BIBI SUCOS LTDA Tempo inteiroVAGA DE SUBCHEF DE COZINHAContratamos subchef de Cozinha com experiência em Gestão de Cmv, Controle de Estoque e liderança de equipe.Pré-requisitos Faculdade de Gastronomia ou Cursando Experiência na função (Liderança) Vivência em controle de CMV Experiência com Gestão de Cozinhas, Pessoas e Estoque. Facilidade de transporte para zona sul...
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Sub Chef de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiroVAGA DE SUBCHEF DE COZINHAContratamos subchef de Cozinha com experiência em Gestão de Cmv, Controle de Estoque e liderança de equipe.Pré-requisitos Faculdade de Gastronomia ou Cursando Experiência na função (Liderança) Vivência em controle de CMV Experiência com Gestão de Cozinhas, Pessoas e Estoque. Facilidade de transporte para zona sul...
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Subchefe De Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arpoador Tempo inteiroManter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja, - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de atendimento, ocorrências entre outros, reportando sempre no relatório diário - Elaborar relatórios de produtividade diários, mencionando sempre adequações e inadequações;- Fazer acompanhamento das...