Sous Chef

2 semanas atrás

Brasília, Distrito Federal, Brasil Leme Consultoria de RH Tempo inteiro

O Sous Chef é responsável pelas atividades da cozinha de preparação e finalização, ditar o ritimo da equipe, coordenar execução do PREP confome solicitado, garantir um MEP bem feito, manter o padrão dos preparos e zelar pela adequada montagem dos pratos.

Nessa posição irá coordenar equipe de 4-6 pessoas, zelar pelas boas práticas de manipulação, conduta, normas da casa e coordenação de escala.

O Sous Chef é responsável pela correta execução das atividades de segunrança alimentar, limpeza de cozinha, estoques, coreta rotação de estoque e normas de boas práticas.


Cargo:
Sous Chef

Tipo de Contrato:
CLT (Efetivo)

Área profissional:

Carga-horária:

Número de vagas: 1

Benefícios:
Vale transporte, comissionamento quinzenal / Adicional Noturno

Experiências e qualificações:


Experiência sólida em restaurantes de médio porte, vivência prévia em liderança, domínio de normas de cocção com base francesa, excelente comunicação e foco.

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Rh Tallentos Tempo inteiro

    Empresa: Restaurante Lago SulCargo: Sous ChefLocal: Lago SulRemuneração: 2.900,00 + participação na gorjeta Vale Alimentação: No local Vale transporte: 11,00- Jornada de trabalho: 44h- Requisitos obrigatórios: Experiência na área, flexibilidade de horário Requisitos desejável: Graduação em Gastronomia- Atribuições: Definir junto com o...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Rh Tallentos Tempo inteiro

    Empresa: Restaurante Lago SulCargo: Sous Chef Local: Lago Sul Remuneração: 2.900,00 + participação na gorjeta Vale Alimentação: No local Vale transporte: 11,00 Jornada de trabalho: 44h Requisitos obrigatórios: Experiência na área, flexibilidade de horário. Requisitos desejável: Graduação em Gastronomia Atribuições: Definir junto com o...

  • Sub Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Café Angelita Tempo inteiro

    E busca de um Sous chef com formação superior em gastronomia e experiência comprovada.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.700,00 - R$3.200,00 por mêsBenefícios: ValetransporteHorário de trabalho: Turno NoturnoTipos de pagamento adicional: 13o salário Adicional de férias Comissão Gorjeta Hora extraEscolaridade: Ensino Superior...

  • Sous Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Atividades: Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas. Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade.Fazer todo o planejamento, acabamento e finalização dos pratos preparados pelos cozinheiros, para...

  • Administrative Department

    2 meses atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Rainsteal Oil & Gas Limited, UK. Tempo inteiro

    Rainsteal Oil & Gas UK uses innovation and technology to deliver energy to a growing world. We explore, produce and sell crude oil, natural gas and petroleum products. We operate facilities and market for oil and natural gas on six continents.Oil, Gas, Petroleum Refining, Chemicals.We saw your profile on LinkedIn.We are in need of various Kind of work. So...

  • Eti Conseiller.ère Spécialisé.e

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Expertise France Tempo inteiro

    Expertise France est l'agence publique de conception et de mise en œuvre de projets internationaux de coopération technique. L'agence intervient autour de quatre axes prioritaires:- gouvernance démocratique, économique et financière ;- paix, stabilité et sécurité ;- climat, agriculture et développement durable ;- santé et développement humain.Dans...

  • Subchefe (Sous Chef)

    Há 4 dias

    Brasília, Brasil Grupo Imagem Eventos Tempo inteiro

    Descrição da vagaO Grupo Imagem Eventos possui uma gastronomia voltada a eventos (casamento, debutante, festas, jantares, ...) dentro dos espaços do grupo (Castelo dos Vinhais e Espaço Campestre).As responsabilidades de um subchefe (sous chef) são variadas e abrangem várias áreas da operação da cozinha. Abaixo detalhamos as principais :Principais...

  • Subchefe (Sous Chef)

    Há 4 dias

    Brasília, Brasil Grupo Imagem Eventos Tempo inteiro

    Descrição da vagaO Grupo Imagem Eventos possui uma gastronomia voltada a eventos (casamento, debutante, festas, jantares, ...) dentro dos espaços do grupo (Castelo dos Vinhais e Espaço Campestre). As responsabilidades de um subchefe (sous chef) são variadas e abrangem várias áreas da operação da cozinha. Abaixo detalhamos as principais :Principais...