Coordenador(a) de alimentos e bebidas

1 semana atrás


Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Accor Tempo inteiro

Descrição da empresa

Somos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidades.

Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:
Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e desenvolvimento.
Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência.
Não hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para que possamos levá-las em consideração.

Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.

Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo #BELIMITLESS

Descrição da vaga
Responder pela gestão das atividades da área de Alimentos & Bebidas, atendendo aos padrões de tempo, custos e qualidade; Responder pela gestão da equipe e performance financeira, sempre respeitando as políticas, valores e cultura da marca / restaurante; Planejar, administrar e coordenar as atividades da área de Alimentos & Bebidas, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes; Participar da elaboração do orçamento anual em conjunto com o Gerente Geral, bem como controlar o real X orçado; Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas; Garantir a qualidade dos produtos e serviços dos pontos de vendas; Manter as diretrizes do café da manhã, almoço, jantar e bar, seguindo as normas de higiene e manipulação dos alimentos e indicações da rede; Efetuar os fechamentos mensais e fazer as análises de prime cost, margem bruta e curva ABC com o gestor imediato; Acompanhar a elaboração da estratégia comercial do restaurante e sua execução; Manter-se atualizado em relação às ações e performance da concorrência, de modo a subsidiar tomadas de decisão; Inovar as ações para o restaurante de acordo com a característica da região do hotel. Informações adicionais

INSCRIÇÕES ATÉ 14/06/2024



  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Coordenador de Alimentos e Bebidas em Belo Horizonte (Centro Sul)Principais Responsabilidades:Coordenar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas.Participar na elaboração de cardápios.Acompanhar os resultados, definir orçamento da área e controla o inventário de produtos.Benefícios oferecidos:ComissõesRefeição no...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Coordenador de Alimentos e Bebidas em Belo Horizonte (Centro Sul).Principais Responsabilidades:Coordenar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas.Participar na elaboração de cardápios.Acompanhar os resultados, definir orçamento da área e controla o inventário de produtos.Benefícios oferecidos:ComissõesRefeição no...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil AccorCorpo Tempo inteiro

    Coordenador(a) de alimentos e bebidas - ibis Belo Horizonte Afonso PenaCategoria: Alimentos & BebidasSomos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidades.Nosso compromisso com a Diversidade &...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil AccorCorpo Tempo inteiro

    Descrição da vagaResponder pela gestão das atividades da área de Alimentos & Bebidas, atendendo aos padrões de tempo, custos e qualidade; Responder pela gestão da equipe e performance financeira, sempre respeitando as políticas, valores e cultura da marca / restaurante; Planejar, administrar e coordenar as atividades da área de Alimentos & Bebidas,...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil HOTELARIA ACCOR BRASIL SA Tempo inteiro

    Responder pela gestão das atividades da área de Alimentos & Bebidas, atendendo aos padrões de tempo, custos e qualidade;Responder pela gestão da equipe e performance financeira, sempre respeitando as políticas, valores e cultura da marca / restaurante;Planejar, administrar e coordenar as atividades da área de Alimentos & Bebidas, definindo diretrizes e...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil RH10 Tempo inteiro

    Nível: AuxiliarEscolaridade: Ensino fundamental - CompletoTipo de contrato: TemporárioJornada de trabalho: Escala: 6x1Horário: das 06h às 14:20Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação de R$ 500,00Responsabilidades e Experiências desejáveis:ATENDIMENTO AO PÚBLICO.PREENCHIMENTO DE COMANDAS.ORGANIZAÇÃO E LIMPEZA DO SALÃO.PREENCHIMENTO DE...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Gerente de Alimentos e BebidasAtividades:Gerenciar os serviços da cozinha e do restaurante;Liderar equipe do setor;Planejar e controlar orçamentos de alimentos e bebidas;Acompanhar a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços.Requisitos:Necessário Ensino Superior em curso;Necessário conhecimento do pacote office;Necessário...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil BENNU CONSULTORIA Tempo inteiro

    Gerenciar os serviços da cozinha e do restaurante; Liderar equipe do setor; Planejar e controlar orçamentos de alimentos e bebidas; Acompanhar a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços. Necessário Ensino Superior em curso; Necessário conhecimento do pacote office; Necessário experiência na função na área de...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil BENNU CONSULTORIA Tempo inteiro

    Gerenciar os serviços da cozinha e do restaurante; Liderar equipe do setor; Planejar e controlar orçamentos de alimentos e bebidas; Acompanhar a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços. Necessário Ensino Superior em curso; Necessário conhecimento do pacote office; Necessário experiência na função na área de...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Minas Tênis Clube Tempo inteiro

    Eu ouvi vaga para trabalhar no Minas Tênis Clube?Yes Buscamos um profissional para integrar o nosso time de feras.Se você tem experiência na área de alimentos e bebidas, essa vaga pode ser suaPara participar, faça o seu cadastro completo e finalize todas as etapas do processo seletivo.Fique atento (a) aos prazos das etapas Boa sorteResponsabilidades e...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas Quero a opnião do fotógrafoEm que formato você quer as imagens? Digital ou em downloadData...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Temos uma marca de cachaça. Gostaríamos de fotos e vídeo institucional.Tipo de negócio que requer o fotógrafo Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas Quero a opnião do fotógrafoEm que formato você quer as imagens? Digital ou em downloadData...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Preciso tirar fotos de aproximadamento 50 produtos com fundo branco padrão e precisaria também das mesmas 50 em png sem fundo.Tipo de negócio que requer o fotógrafo Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas Mais de 20 fotosEm que formato você quer as...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Assistente de Alimentos e BebidasAtividades:Garantira execução da escala de trabalho do setor de AeB;Gerar relatórios pertinentes ao setor;Acompanhar a qualidade do café da manhã;Acompanhar a rotina de eventos e ordens de serviços;Dar suporte ao gestor da área;Apoiar nas demais atividades administrativas do setor.Requisitos:Necessário Ensino Superior...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiro

    Nível: AssistenteCursos de: Turismo,Administração,GastronomiaEscolaridade: Graduação - CursandoTipo de contrato:CLTJornada de trabalho: 07h às 17h - Escala 5x2Benefícios: Vale refeição, Vale alimentação, Plano de saúde, Plano odontológico, Seguro de vida, Vale transporteResponsabilidades e Experiências desejáveis:Assistente de Alimentos e...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil REDE GOURMET Tempo inteiro

    Realizar a montagem de salão;Recolhimento de utensílios do salão para lavação;Esterilização de utensílios;Atendimento ao cliente do salão e room service;Beneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:De R$ 1.001,00 a R$ 1.500,00Cargo:Atendente de AlimentaçãoEmpresa:REDE GOURMETRede de alimentos há mais de 30 anos no mercado, contando...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Ecolab Tempo inteiro

    Já pensou em trabalhar em uma multinacional de grande porte e impactar no que realmente importa? A Ecolab é o seu lugar Nossa empresa desenvolve soluções e tecnologias para alimentos seguros, ambientes limpos, prevenção de infecções e economia de água aos nossos clientes em mais de 170 paísesEstamos em busca de um profissional para atuar conosco...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Empresa de fornecedor de alimentos e bebidas para catering Tempo inteiro

    Empresa de fornecedor de alimentos e bebidas para catering admite Auxiliar de Cozinha em Belo Horizonte Savassi para atuar em Tempo integral, A combinar. Auxiliar outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos e limpeza do local. É oferecido contrato Efetivo, Cesta Básica| Refeição no Local|...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Requisitos e qualificações obrigatórios:Ensino superior completo em Nutrição, Engenharia de alimentos, Ciências dos Alimentos;Experiência anterior na área;Conhecimento nas principais ferramentas do pacote Office (Word, Excel, PowerPoint)...Gestão de pessoas;Boa habilidade de comunicação verbal e escrita.É desejável que você apresente algumas...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IBIS BELO HORIZONTE Tempo inteiro

    Responsável por receber os clientes no restaurante e controlar o consumo; Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição, bem como preparar coffee breaks de eventos; Servir o couvert, quando necessário; Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato / acompanhamentos; Vender ativamente os itens do...