chefe cozinha i

2 semanas atrás

Distrito de Bonfim Paulista, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro
Instruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho;
Conhecer o contrato comercial da unidade a fim de compreender as especificações e as responsabilidades das partes;
Elaborar seu Plano de Trabalho na unidade a partir de reunião inicial com a Gerente de Unidade, na qual Identificará custos, perfil dos consumidores, particularidades da unidade e necessidades de treinamentos. Aplicação do roteiro para identificação de melhorias, tais como custo alimentar da unidade, produtividade da equipe, modo de preparo, segurança do trabalho e dos alimentos, outros.
Preparar relatórios em formulário próprio após cada visita/treinamento e apresentar para o Diretor/Gerente Regional;
Buscar seu autodesenvolvimento, mantendo-se atualizado em relação as principais tendências do mercado de refeições coletivas, (equipamentos, técnicas de produção, apresentação de pratos, ingredientes, etc.)
Participar ativamente dos treinamentos que for convocado;
Capacitar a equipe operacional com relação as técnicas gastronômicas, os produtos e os serviços em Inaugurações de novos contratos, permanecendo na unidade por tempo determinado;
Atuar em atividades especiais, como eventos e almoços/jantares estratégicos para a empresa, treinando a equipe do local;
Participar das reuniões de resultado da regional, apresentar os indicadores relativos ao seu trabalho na região de atuação;
Implantar a Cozinha Inteligente conforme orientações e direcionamento da Plataforma Food;
Participar da elaboração das fichas técnicas de pratos regionais, com a equipe de Food Intelligence e reforçar a utilização com os Cozinheiros e Gerentes de Unidade;
Promover e vivenciar a filosofia de qualidade de vida e comportamento de mentalidade zero acidente e zero DTA;
Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
  • Local de trabalho: Bonfim Paulista, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico: Operacional

  • chefe cozinha i

    2 semanas atrás

    Distrito de Bonfim Paulista, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    CHEFE COZINHA I CHEFE COZINHA I Bonfim Paulista - SP Presencial 1 Posição Efetivo – CLT Período Integral Operacional Instruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho; Conhecer o contrato comercial da unidade a fim de compreender as especificações e as...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Bonfim Paulista, Brasil Recruta-c Tempo inteiro

    **CHEF DE COZINHA - HAMBURGUERIA EM BONFIM PAULISTA/SP** **Requisitos**: Ensino superior e/ou cursando em Gastronomia; Experiência anterior na função será considerado um diferencial. **Responsabilidades**: Liderança, delegação e gestão de equipe (5 cozinheiros); Gestão de estoque, organização e higiene com o ambiente. - R$ 2.700,00 + R$ 335,00...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Hotel Fazenda e Pesqueiro Morada do Verde Tempo inteiro

    Hotel contrata Chef de Cozinha com experiência em atender demandas hoteleira, eventos de lazer e coorporativo e o cardápio fixo do hotel em formato pensão completa, que tenha experiência em pratos temáticos, churrasco, feijoada e peixe assado, gerencie a cozinha e todas as atividades dentro da cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Hotel Fazenda e Pesqueiro Morada do Verde Tempo inteiro

    Hotel contrata Chef de Cozinha com experiência em atender demandas hoteleira, eventos de lazer e coorporativo e o cardápio fixo do hotel em formato pensão completa, que tenha experiência em pratos temáticos, churrasco, feijoada e peixe assado, gerencie a cozinha e dois cozinheiros e todas as atividades dentro da cozinha, desde a supervisão dos...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Lauro de Freitas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Zorro Gourmet **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 1.200,00 **Cidade/Estado**: Lauro de Freitas / BA **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Solicito chefe de cozinha com experiência geral no ramo alimenticio.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Laranjal Paulista, São Paulo, Brasil Recrutadora Tempo inteiro

    CHEFE DE COZINHA - LARANJAL PAULISTA-SPRequisitos: Experiência comprovada na função; Conhecimento em boas práticas de cozinha, higiene e segurança alimentar.Atribuições: Preparar alimentos seguindo receitas e cardápios definidos; Garantir e zelar pela segurança alimentar; Orientar os auxiliares de cozinha, reforçando as atividades e tempo de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Preciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etc Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno **Experiência**: -...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 3.500,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**:

  • Chefe Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    O **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Hotel Fazenda e Pesqueiro Morada do Verde Tempo inteiro

    Hotel contrata Chef de Cozinha com experiência em atender demandas hoteleira, eventos de lazer e coorporativo e o cardápio fixo do hotel em formato pensão completa, que tenha experiência em pratos temáticos, churrasco, feijoada e peixe assado, gerencie a cozinha e dois cozinheiros e todas as atividades dentro da cozinha, desde a supervisão dos...

  • Chef De Cozinha

    2 semanas atrás

    Jardim Paulista, São Paulo, Brasil Veri Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Junte-se à nossa equipeEstamos à procura de um chef de cozinha experiente e apaixonado pela culinária. Se você tem habilidades excepcionais na cozinha, senso de liderança, boa comunicação e tem experiência prévia em restaurante a la carte ou buffet, esta é a oportunidade perfeita para vocêBuscamos um profissional para coordenar a equipe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    O **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio De Janeiro, Brasil SELECT RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Salário: R$ 2.500,00 Bônus variável nos 10%. A média dos últimos meses foi de R$ 300,00 a 400,00 Passagem + alimentação no local. Requisito : Características necessárias: - Pro atividade; - Experiência com liderança de equipes; *Experiência comm buffet a quilo; Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Poços de Caldas, Brasil Cozinha industrial Tempo inteiro

    Cozinha industrial admite Auxiliar de Cozinha em Poços de Caldas Distrito Industrial para atuar em Tempo integral, Segunda a Sábado. Das 05:00 às 13:20.. Auxiliar na pré-preparação dos alimentos, como cortar legumes, lavar verduras, pesar ingredientes, entre outras tarefas. Auxiliar na preparação dos pratos, seguindo as orientações do cozinheiro...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Villa Blue 2023 Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Preciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etcTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 R$4.000,00 por mêsHorário de trabalho: Dias úteis e feriados Dias úteis e finais de semana Turno diário Turno NoturnoExperiência: Experiência em Cozinha...

  • Sub Chefe de Cozinha Hotel

    3 semanas atrás

    Paulista, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha. - Controlar e registrar as sobras e desperdício. - Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. - Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente. - Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Msa Recursos Humanos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Fundamental Completo;Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro;Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;*HUET ou THUET Relyon Padrão OPITODescrição do cargo:Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Poços de Caldas, Minas Gerais, Brasil Cozinha industrial Tempo inteiro

    Cozinha industrial admite Auxiliar de Cozinha em Poços de Caldas Distrito Industrial para atuar em Tempo integral, Segunda a Sábado. Das 05:00 às 13:20.. Auxiliar na pré-preparação dos alimentos, como cortar legumes, lavar verduras, pesar ingredientes, entre outras tarefas.Auxiliar na preparação dos pratos, seguindo as orientações do cozinheiro ou...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MSA Recursos Humanos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Fundamental Completo;Desejável 02 anos de experiência como Chefe de cozinha ou Cozinheiro;Curso de aperfeiçoamento na função Chefe de Cozinha ou Cozinheiro;HUET ou THUET Relyon Padrão OPITO.Descrição do cargo:Selecionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Alimentação Saudável Tempo inteiro

    Gerenciar todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: - elaboração do cardápio - criação dos pratos - elaboração das fichas técnicas - administração do estoque - coordenação da equipe de cozinha - verificação da qualidade e apresentação...