Encarregado (a) de refeitório

Há 2 dias


Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Organização Verdemar Tempo inteiro

Vaga: Encarregado(a) de Refeitório

Local: Centro de Distribuição Verdemar – Jardim Canadá | Nova Lima – MG

Principais responsabilidades:

  • Coordenar e supervisionar as atividades do refeitório garantindo organização, limpeza e bom funcionamento do espaço.
  • Liderar a equipe de refeitório, distribuindo tarefas, acompanhando desempenho e assegurando o cumprimento de normas e rotinas.
  • Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas, conforme legislação vigente.
  • Controlar o recebimento, armazenamento e utilização de insumos, zelando pelo correto uso dos materiais e evitando desperdícios.
  • Acompanhar o preparo, a distribuição e a reposição das refeições, assegurando qualidade, pontualidade e bom atendimento aos colaboradores.
  • Monitorar escalas de trabalho, folgas e ponto da equipe.
  • Zelar pelo bom ambiente do refeitório, promovendo atendimento cordial e respeitoso aos colaboradores

Diferenciais:

  • Experiência em refeitório corporativo ou industrial.
  • Vivência com gestão de equipes e controle de insumos.

Requisitos:

  • Graduação completa em Nutrição
  • Experiência anterior como encarregado, líder ou supervisor de refeitório, cozinha industrial ou áreas correlatas.
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene.
  • Perfil de liderança, organização e bom relacionamento interpessoal.



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    Atribuições e Responsabilidades: Supervisionar e realizar as atividades assistenciais e administrativas do Centro Cirúrgico, de acordo com os procedimentos internos, legislação vigente, protocolo padrão, normas de segurança, visando à qualidade no atendimento e segurança do pacienteRequisitos Obrigatórios :Formação Enfermagem (Concluído);Coren...


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