Gerente Geral de Restaurante

2 semanas atrás

Porto Alegre Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$4.500

Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.

VÍNCULO: CLT
REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.

HORÁRIO DE TRABALHO:
• O local funciona das 16:00 às 00:30, o gerente atuará de segunda a sábado, precisará ter disponibilidade para abertura e fechamento do local, bem como, recebimento de fornecedores e prestadores de serviços em horários especiais.

REQUISITOS TÉCNICOS:
• Ensino superior completo ou em andamento;
• Residir em Porto Alegre ou região metropolitana (necessário fácil acesso, devido ao horário de funcionamento do local);
• Experiência anterior na função;
• Perfil estratégico e mão na massa;
• Imprescindível conhecimento prático em:
– Gestão administrativa (incluindo Excel, planilhas e sistemas);
– Liderança de equipe;
– Atendimento ao cliente (vivência prévia como garçom será considerada um diferencial essencial).

PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
• Responsável por coordenar as operações diárias do restaurante, assegurando padrão de atendimento, qualidade dos serviços e desempenho dos resultados.
• Atuação direta nas atividades operacionais, sempre que necessário.

Gestão de Pessoas:
• Liderança da equipe de atendimento, cozinha e limpeza.
• Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe.
• Organização de escalas e turnos.
• Promoção de um ambiente positivo e produtivo.
• Gestão de conflitos e alinhamento com a cultura do restaurante.

Gestão Operacional e de Suprimentos:
• Controle de estoque e insumos.
• Compras de alimentos, bebidas e materiais diversos.
• Interface com fornecedores e prestadores de serviços.

Atendimento ao Cliente:
• Garantir um atendimento cordial, eficiente e de excelência.
• Atuar na linha de frente quando necessário.
• Lidar com reclamações e feedbacks.
• Assegurar a melhor experiência ao cliente.

Controle de Qualidade:
• Fiscalização da apresentação dos pratos e bebidas.
• Acompanhamento dos padrões de higiene e limpeza conforme exigências sanitárias.
• Avaliação contínua da equipe e processos.

Gestão Financeira:
• Acompanhamento de custos, metas e indicadores.
• Apoio no fechamento de caixa e controles financeiros.

Vendas:
• Estratégias para aumento de ticket médio e fidelização de clientes.
• Cumprimento de Normas e Legislação:
• Garantir que todas as normas legais estejam sendo seguidas (fiscais, trabalhistas e sanitárias).
• Demais atividades correlatas.



Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

4500


Cargo:

Gerente de restaurante


Empresa:

Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA


Outras atividades de ensino não especificadas anteriormente.


Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção


(DF)

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    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$4.500

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    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$4.500

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

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    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$4.500

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

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    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

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    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

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    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Toss comércio de alimentos LTDA Tempo inteiro

    Restaurante de alimentação saudável seleciona GerenteAtribuições: gestão da equipe, gestão de vendas, compras, controle dos estoques, atendimento ao cliente, criação de promoções, interação com empresa de social media para divulgação do negócio, controle de desperdícios, gestão de contratos com empresas terceirizadas de segurança, de...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Responsável pelo bom funcionamento do restaurante, com foco principal no salão e tele-entrega, coordenar a entrega;Responsável pelos pedidos de ceasa, limpeza, uniformes entre outros produtos;Lidar diretamente com fornecedores e prestadores de serviço;Atendimento ao público presencialmente e telefônico, via whatsapp;Responsável pelo cuidado do vale...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Planejamento e controle de rotinas de vendas, estoque, análise de custos, acompanhamento de metas, conferência do caixa, gestão de equipe, treinamentos e capacitações. Cargo: GERENTE DE RESTAURANTE - GRAVATAÍ | Salario: R$ 2.500,00. | Ensino: Ensino médio. | Turno: Manhã e Tarde.**| Area**: Restaurante, Gastronomia. | Experiência: 6 meses. | Cidade:...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Petiskeira Tempo inteiro

    Realizará gestão de equipes, treinamento e desenvolvimento de equipes, atendimento ao público, acompanhamento de indicadores.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Graduação em Administração, Gestão de pessoas, Gestão comercial.**Experiência**:Experiência em gestão ê pessoas, atendimento cliente.**Salário**:A...