Gerente Geral de Restaurante

3 semanas atrás

Porto Alegre Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$4.500

Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.

VÍNCULO: CLT
REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.

HORÁRIO DE TRABALHO:
• O local funciona das 16:00 às 00:30, o gerente atuará de segunda a sábado, precisará ter disponibilidade para abertura e fechamento do local, bem como, recebimento de fornecedores e prestadores de serviços em horários especiais.

REQUISITOS TÉCNICOS:
• Ensino superior completo ou em andamento;
• Residir em Porto Alegre ou região metropolitana (necessário fácil acesso, devido ao horário de funcionamento do local);
• Experiência anterior na função;
• Perfil estratégico e mão na massa;
• Imprescindível conhecimento prático em:
– Gestão administrativa (incluindo Excel, planilhas e sistemas);
– Liderança de equipe;
– Atendimento ao cliente (vivência prévia como garçom será considerada um diferencial essencial).

PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
• Responsável por coordenar as operações diárias do restaurante, assegurando padrão de atendimento, qualidade dos serviços e desempenho dos resultados.
• Atuação direta nas atividades operacionais, sempre que necessário.

Gestão de Pessoas:
• Liderança da equipe de atendimento, cozinha e limpeza.
• Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe.
• Organização de escalas e turnos.
• Promoção de um ambiente positivo e produtivo.
• Gestão de conflitos e alinhamento com a cultura do restaurante.

Gestão Operacional e de Suprimentos:
• Controle de estoque e insumos.
• Compras de alimentos, bebidas e materiais diversos.
• Interface com fornecedores e prestadores de serviços.

Atendimento ao Cliente:
• Garantir um atendimento cordial, eficiente e de excelência.
• Atuar na linha de frente quando necessário.
• Lidar com reclamações e feedbacks.
• Assegurar a melhor experiência ao cliente.

Controle de Qualidade:
• Fiscalização da apresentação dos pratos e bebidas.
• Acompanhamento dos padrões de higiene e limpeza conforme exigências sanitárias.
• Avaliação contínua da equipe e processos.

Gestão Financeira:
• Acompanhamento de custos, metas e indicadores.
• Apoio no fechamento de caixa e controles financeiros.

Vendas:
• Estratégias para aumento de ticket médio e fidelização de clientes.
• Cumprimento de Normas e Legislação:
• Garantir que todas as normas legais estejam sendo seguidas (fiscais, trabalhistas e sanitárias).
• Demais atividades correlatas.



Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

4500


Cargo:

Gerente de restaurante


Empresa:

Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA


Outras atividades de ensino não especificadas anteriormente.


Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção


(DK)

  • Gerente Geral de Restaurante

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$4.500

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  • Gerente Geral de Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$4.500

    Restaurante localizado no Centro Histórico de Porto Alegre, contrata GERENTE GERAL DE RESTAURANTE.VÍNCULO: CLTREMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: Uma média de R$4.500,00 líquido mensal (composição: salário fixo + % de cargo de confiança + ajuda de custos + gorjetas + comissionamento ) + alimentação no local.HORÁRIO DE TRABALHO:• O local funciona das...

  • Gerente Geral de Restaurante

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Iara Barbosa Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$4.500

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  • Gerente de serviços gerais

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Projaques controle de pragas Tempo inteiro R$3.000

    Estamos em busca de um(a) Gerente Geral apaixonado(a) por pessoas e disposto(a) a colher os frutos do crescimento da Projaques Controle de Pragas. Você será responsável por liderar nossas operações, garantindo eficiência, expansão sustentável e total alinhamento com nossa Cultura.Responsabilidades:Gerenciar as unidades de Porto Alegre,...

  • Gerente de serviços gerais

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Projaques controle de pragas Tempo inteiro R$3.000

    Estamos em busca de um(a) Gerente Geral apaixonado(a) por pessoas e disposto(a) a colher os frutos do crescimento da Projaques Controle de Pragas. Você será responsável por liderar nossas operações, garantindo eficiência, expansão sustentável e total alinhamento com nossa Cultura.Responsabilidades:Gerenciar as unidades de Porto Alegre,...

  • Gerente de serviços gerais

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Projaques controle de pragas Tempo inteiro R$3.000

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  • Gerente de serviços gerais

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Projaques controle de pragas Tempo inteiro R$3.000

    Estamos em busca de um(a) Gerente Geral apaixonado(a) por pessoas e disposto(a) a colher os frutos do crescimento da Projaques Controle de Pragas. Você será responsável por liderar nossas operações, garantindo eficiência, expansão sustentável e total alinhamento com nossa Cultura.Responsabilidades:Gerenciar as unidades de Porto Alegre,...

  • Gerente De Restaurante

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$2.300 - R$2.900 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições: Gerenciamento geral do restaurante, equipe, processos, planejamento de produção e compras, controle de caixa e vendas, CMV e outras atividades inerentes ao cargo. REQUISITOS: Requisitos: Esta vaga é exclusiva para profissionais com experiência e boa vivência em restaurantes, com atendimento ao público e delivery....

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Nutribenn Restaurantes Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000 por ano

    GerenteAtribuições:Estratégia e Crescimento, Qualidade, Higiene e Segurança, Controle Financeiro, Estoque e Compras, Operações do Dia a Dia, Atendimento ao Cliente, Gestão de PessoasRequisitosExperiência comprovada em gestão de restaurantes ou operações similaresLiderança, organização, proatividade e foco em resultadosHabilidade em gestão de...

  • Subgerente De Restaurante

    Há 7 dias

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Apoiar o gerente na supervisão das operações diárias do restaurante, garantindo eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Recrutar, treinar e supervisionar a equipe de funcionários, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Garantir um serviço excepcional ao cliente, lidando com reclamações e garantindo...