Nutricionista de UAN

4 semanas atrás

Barueri São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos devidamente previstos no orçamento. Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a programação de pedidos. Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas locadas na unidade, dentro do prazo hábil para alterações. Analisar as requisições e custos diários, adotando medidas para adequação do PU (preço da unidade) meta da unidade. Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato. Avaliar o desempenho profissional dos colaboradores da equipe. Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s). Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas, entre outros procedimentos de qualidade. Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade. Planejar e delegar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, distribuição das refeições, bem como higienização das áreas. Elaborar fluxograma de atividades para cada colaborador de acordo com sua função. Realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores. Cumprir metas de turnover, absenteísmo, hora extras, produtividade, lucro operacional, pessoal, matéria prima e despesas diversas, estabelecidas pela empresa. Elaborar a escala de folgas e monitorar o apontamento diário de entrada e saída dos funcionários.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Nutricionista


Empresa:

Novitá restaurantes


Indústria de alimentos.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(DK)

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    4 semanas atrás

    Barueri, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Responsável pela gerenciamento da unidade de alimentação, coordenação e orientação da equipe. Degustar e aprovar as preparações. Conhecer profundamente o contrato, manter contato diário com o cliente. Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais,...

  • Nutricionista de UAN

    4 semanas atrás

    Barueri, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Responsável pela gerenciamento da unidade de alimentação, coordenação e orientação da equipe. Degustar e aprovar as preparações. Conhecer profundamente o contrato, manter contato diário com o cliente. Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais,...

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    4 semanas atrás

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    Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de...

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    4 semanas atrás

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    Responsável pela gerenciamento da unidade de alimentação, coordenação e orientação da equipe. Degustar e aprovar as preparações. Conhecer profundamente o contrato, manter contato diário com o cliente. Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais,...

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    3 semanas atrás

    Barueri, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Responsável pela gerenciamento da unidade de alimentação, coordenação e orientação da equipe. Degustar e aprovar as preparações. Conhecer profundamente o contrato, manter contato diário com o cliente. Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais,...

  • Nutricionista

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil L'energie Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Buscamos nutricionistas com experiência em gerir unidade (UAN).Principais responsabilidades:Gerir a equipe;Atendimento ao cliente;Gestão operacional de UAN;Rotinas administrativas e Tecfood/Teckisa.Escolaridade Mínima: Curso Técnico Veículo próprioParceria com universidadeRefeição no localPLRTotal PassConvênio com SESCVTCesta básicaKMConvênio...

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    3 semanas atrás

    Barueri, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de...

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    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Elaborar e analisar relatórios de resultados financeiros, de volumes de serviços, indicadores da qualidade, metas e RH. Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Solicitar uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos. Avaliar e elaborar...

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    4 semanas atrás

    Vinhedo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

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    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Elaborar e analisar relatórios de resultados financeiros, de volumes de serviços, indicadores da qualidade, metas e RH. Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Solicitar uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos. Avaliar e elaborar...