Chefe de Cozinha

3 semanas atrás


Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

Acompanhar a organização da cozinha, estoque e todas as suas áreas. Degustar e aprovar o produto final. Efetuar teste com novos produtos. Assegurar a coleta de amostras e perfeita identificação das mesmas. Ampliar o receituário padrão, desenvolvendo preparações de baixo custo, fácil preparo e boa aceitação dos clientes. Acompanhar a distribuição de refeições mantendo contato próximo com os usuários do restaurante. Analisar diariamente os custos dos serviços, propondo medidas imediatas de melhorias e obtenção do PU meta da unidade. Distribuir as atividades diárias para os colaboradores, orientando-os a assegurar a execução correta das mesmas. Acompanhar todas as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das tarefas. Auxiliar na execução das preparações, especialmente das mais complexas e de maior volume. Validar o cardápio planejado junto a chefia imediata. Exigir os cumprimentos de todos os procedimentos solicitados pela empresa, monitorando o preenchimento correto dos mesmos. Verificar diariamente o monitorar de temperaturas dos pratos, cadeia quente e fria, e dos equipamentos. Zelar pelo uso adequado dos equipamentos , utensílios , recursos naturais e alimentos. Participar da avaliação dos gêneros no recebimento. Assegurar o cumprimento dos horários de distribuição. Conhecer e aplicar os padrões de gastronômicos nacional, regional, pratos diet e light. Atuar diretamente no programa de formação dos colaboradores capacitando-os no exercício de suas funções e no bom desempenho profissional.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Cozinheiro chefe


Empresa:

Novitá restaurantes


Indústria de alimentos.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(EB)
  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Acompanhar a organização da cozinha, estoque e todas as suas áreas. Degustar e aprovar o produto final. Efetuar teste com novos produtos. Assegurar a coleta de amostras e perfeita identificação das mesmas. Ampliar o receituário padrão, desenvolvendo preparações de baixo custo, fácil preparo e boa aceitação dos clientes. Acompanhar a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Acompanhar a organização da cozinha, estoque e todas as suas áreas. Degustar e aprovar o produto final. Efetuar teste com novos produtos. Assegurar a coleta de amostras e perfeita identificação das mesmas. Ampliar o receituário padrão, desenvolvendo preparações de baixo custo, fácil preparo e boa aceitação dos clientes. Acompanhar a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Acompanhar a organização da cozinha, estoque e todas as suas áreas. Degustar e aprovar o produto final. Efetuar teste com novos produtos. Assegurar a coleta de amostras e perfeita identificação das mesmas. Ampliar o receituário padrão, desenvolvendo preparações de baixo custo, fácil preparo e boa aceitação dos clientes. Acompanhar a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Acompanhar a organização da cozinha, estoque e todas as suas áreas. Degustar e aprovar o produto final. Efetuar teste com novos produtos. Assegurar a coleta de amostras e perfeita identificação das mesmas. Ampliar o receituário padrão, desenvolvendo preparações de baixo custo, fácil preparo e boa aceitação dos clientes. Acompanhar a...


  • Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil beBeeCoordenação Tempo inteiro R$6.500 - R$9.500

    **Sobre o Cargo:**Procuramos um profissional dinâmico e comprometido para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe.Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos;Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades;Executar e/ou...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$50.000 - R$80.000

    Responsável por CozinhaBuscamos um profissional responsável por garantir a qualidade das preparações na cozinha. Garantir a execução de monitoramentos da qualidade.Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo.Orientar e corrigir os colaboradores durante a execução das atividades.Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e...

  • Chef Culinário

    Há 10 horas


    Pouso Alegre, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinario Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Procuramos um profissional capacitado para executar funções de chef na nossa cozinha.">Funções:Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos;Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades;Executar e/ou orientar tarefas de...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$21.600 - R$21.900

    Chefe de CozinhaUm bom chefe de cozinha é essencial para garantir a qualidade dos alimentos em uma organização.Preparo das refeições: O chefe de cozinha deve ser capaz de preparar refeições em larga escala, utilizando ingredientes frescos e seguros.Auxílio nas decorações das cubas de alimentos: Além de preparar as refeições, o chefe de cozinha...

  • Chef de Cozinha

    Há 15 horas


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    estamos procurando por um profissional motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você terá a oportunidade de criar refeições deliciosas e saudáveis para nossos clientes. Funções e Responsabilidades:O papel do Chefe de Cozinha é essencial para garantir que as refeições sejam preparadas com atenção e qualidade.Mantenha a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Porto Alegre, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: A combinar **Cidade/Estado**: Porto Alegre / RS **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Cargo:subchefe de cozinha

  • Vaga de Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Rede De Restaurante Tempo inteiro

    Descrição Geral:Rede de restaurante contrata: chefe de cozinha - Recife pe. Trabalhar em porto de galinhas.Buscamos um(a) chefe de cozinha para liderar e coordenar todas as operações de cozinha de uma de nossas unidades em porto de galinhas. A pessoa selecionada será responsável por garantir a qualidade, e padrão dos pratos, além de gerenciar a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$40.000 - R$62.000

    Chefe de CozinhaO chefe de cozinha é responsável por supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir que as refeições sejam preparadas da forma mais eficiente possível.Coordenar a equipe de cozinheiros para garantir a produção de refeições de alta qualidade;Monitorear os estoques de ingredientes e materiais para evitar desperdícios;Auxiliar na...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chefe De Cozinha

    4 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil , 5297 Porto Alegre/RS Nosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes. Descrição da função Esta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches. O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da...

  • Chefe De Cozinha

    4 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Madalena's Lanches Tempo inteiro

    Estamos localizados na Avenida Assis Brasil, 5297Porto Alegre/RSNosso restaurante atua no ramo de lanches, pizzas, petiscos e pratos quentes.Descrição da funçãoEsta é uma vaga de tempo integral, presencial, em Porto Alegre, RS, para Chefe de Cozinha no Madalena's Lanches.O Chefe de Cozinha será responsável por gerenciar a equipe da cozinha,...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeEmprego Tempo inteiro R$39.140 - R$74.890

    Chefe de CozinhaNosso restaurante está procurando por um chefe de cozinha dedicado e motivado para trabalhar em nossa equipe. RequisitosDemonstrar experiência comprovada em gerenciar equipes;Ambiente de trabalho descontraído.BeneficiosAcesso a refeitório profissional;Vale transporte.