Coordenador de Cozinha
Há 5 horas
Missão do Cargo Como Coordenador de Cozinha, sua principal missão será assegurar a excelência operacional em cada etapa do processo, da execução dos produtos à liderança da equipe. Você será responsável por garantir a qualidade, agilidade, controle de custos e organização que reflitam os valores da Usina. Responsabilidades Principais Coordenar a rotina de produção da cozinha, incluindo pré-preparo, linha, montagem e despacho de pratos. Assegurar que todas as fichas técnicas, padrões de montagem e tempos de preparo sejam seguidos rigorosamente. Realizar checagens diárias de qualidade, avaliando temperatura, textura, sabor e apresentação dos produtos. Supervisionar os estoques, controlando a validade dos produtos e monitorando indicadores de desperdício. Trabalhar em conjunto com o gerente e o setor de compras, atuando no controle de CMV (Custo de Mercadoria Vendida). Organizar escalas, folgas e turnos da equipe, promovendo um ambiente equilibrado. Treinar, orientar e desenvolver novos colaboradores, estimulando a integração e a cultura do time. Monitorar indicadores de performance, como ticket médio, tempo de entrega e satisfação dos clientes. Garantir o cumprimento das normas de higiene, boas práticas e segurança alimentar. Colaborar no desenvolvimento de novos produtos e implementar melhorias contínuas nos processos. Perfil Ideal Buscamos um profissional com experiência em cozinhas de alta demanda, preferencialmente em fast casual, hamburguerias ou restaurantes de médio porte. Liderança prática e comunicativa, sendo um exemplo para a equipe no dia a dia. Habilidade em organizar e estruturar processos, além de capacidade para treinar pessoas de forma clara. Conhecimento em gestão de estoque, fichas técnicas e indicadores operacionais. Resiliência, capacidade de trabalhar sob pressão e manter um ambiente de trabalho positivo. Alinhamento com o propósito e a cultura da Usina. Requisitos Experiência comprovada como líder de cozinha, subchefe ou coordenador. Disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados, conforme escala. Residir em Florianópolis. Diferenciais Vivência em franquias ou redes de alimentação. Conhecimento em manutenção de equipamentos e segurança do trabalho. Participação em projetos sociais, coletivos ou ações voluntárias. Salário e Benefícios Adicional:+10% sobre o salário base.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Ajudante de cozinha
Empresa:
Empregga
Atua como plataforma que conecta empresas que precisam contratar com uma agente especializada de recrutamento e seleção.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(DJ)
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Coordenador de Cozinha
Há 22 horas
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil 65ce9c9b-a1e3-4331-ab06-355dafd2118f Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoMissão do Cargo Como Coordenador de Cozinha, sua principal missão será assegurar a excelência operacional em cada etapa do processo, da execução dos produtos à liderança da equipe. Você será responsável por garantir a qualidade, agilidade, controle de custos e organização que reflitam os valores da Usina. Responsabilidades Principais Coordenar a...
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Coordenadora de Branding e Conteúdo
Há 2 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiroCandidatar-se 2345-Coordenadora de Branding e conteúdo Localidade Florianópolis/SC Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial SETOR: Marketing CARGO: Coordenadora de Branding e Conteúdo ATIVIDADES: Desenvolver o calendário de conteúdos da marca. Coordenar captações de fotos e vídeos. Criar e editar vídeos curtos para redes sociais. Definir...
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Coordenadora de Branding e Conteúdo
Há 5 horas
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiroCandidatar-se 2345-Coordenadora de Branding e conteúdo Localidade Florianópolis/SC Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial SETOR: Marketing CARGO: Coordenadora de Branding e Conteúdo ATIVIDADES: Desenvolver o calendário de conteúdos da marca. Coordenar captações de fotos e vídeos. Criar e editar vídeos curtos para redes sociais. Definir...
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Coordenador de A&B
Há 2 dias
Joinville, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroMonitor e coordenar o restaurante e cozinha. elaborar cardápio e fichas técnicas de produtos. avaliar, coordenar e treinar a equipe de trabalho. controlar custos de produtos e serviços de A&B. acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária. planejar estratégias pontuais de venda de produtos e serviços de A&B. conferir a qualidade dos...
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Coordenador de A&B
Há 4 horas
Joinville, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroMonitor e coordenar o restaurante e cozinha. elaborar cardápio e fichas técnicas de produtos. avaliar, coordenar e treinar a equipe de trabalho. controlar custos de produtos e serviços de A&B. acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária. planejar estratégias pontuais de venda de produtos e serviços de A&B. conferir a qualidade dos...
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Coordenadora de Branding e Conteúdo
Há 2 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiroCandidatar-se 2345-Coordenadora de Branding e conteúdo Localidade Florianópolis/SC Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial Sobre a VV Brand A Vanessa Vasconcelos Brand é uma marca de moda feminina contemporânea, com essência autoral e estética refinada. Nossas criações unem elegância, feminilidade e autenticidade. Estamos em busca de uma...
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AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS COZINHA
Há 5 horas
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Rhi gestao de pessoas Tempo inteiro R$2.200Lagoa da Conceição/ Florianópolis/SC Tipo de contrato : CLT Remuneração : R$2.281,00 Benefícios: Vale Refeição (R$ 450,00) / mês; Plano Médico; Plano Odontológico; Vale Transporte; Alimentação (almoço ou jantar no local) Horário: 07:00h às 15:20h em escala 6x1 Descrição : Irá trabalhar em empresa de eventos corporativos, realizando as...
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Coordenadora de Branding e Conteúdo
Há 4 horas
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiroCandidatar-se 2345-Coordenadora de Branding e conteúdo Localidade Florianópolis/SC Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial Sobre a VV Brand A Vanessa Vasconcelos Brand é uma marca de moda feminina contemporânea, com essência autoral e estética refinada. Nossas criações unem elegância, feminilidade e autenticidade. Estamos em busca de uma...
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Coordenador de marketing
Há 2 dias
Ilhota, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiroCOORDENADOR DE MARKETING Vaga Efetiva Salário:R$ 10. 000,00 Benefícios:VR de R$ 30,00/dia Horário:Comercial Local de trabalho:Zona Norte-São Paulo Atividades:Planejar e executar estratégias de marketing e branding. Coordenar campanhas institucionais e digitais. Gerenciar fornecedores e parcerias estratégicas. Desenvolver materiais de comunicação e...
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AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS COZINHA
Há 2 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Rhi gestao de pessoas Tempo inteiro R$2.200Lagoa da Conceição/ Florianópolis/SCTipo de contrato: CLTRemuneração: R$2.281,00Benefícios: Vale Refeição (R$ 450,00) / mês; Plano Médico; Plano Odontológico; Vale Transporte; Alimentação (almoço ou jantar no local)Horário: 07:00h às 15:20h em escala 6x1Descrição: Irá trabalhar em empresa de eventos corporativos, realizando as seguintes...
