Coordenador de Cozinha
Há 22 horas
Missão do Cargo Como Coordenador de Cozinha, sua principal missão será assegurar a excelência operacional em cada etapa do processo, da execução dos produtos à liderança da equipe. Você será responsável por garantir a qualidade, agilidade, controle de custos e organização que reflitam os valores da Usina. Responsabilidades Principais Coordenar a rotina de produção da cozinha, incluindo pré-preparo, linha, montagem e despacho de pratos. Assegurar que todas as fichas técnicas, padrões de montagem e tempos de preparo sejam seguidos rigorosamente. Realizar checagens diárias de qualidade, avaliando temperatura, textura, sabor e apresentação dos produtos. Supervisionar os estoques, controlando a validade dos produtos e monitorando indicadores de desperdício. Trabalhar em conjunto com o gerente e o setor de compras, atuando no controle de CMV (Custo de Mercadoria Vendida). Organizar escalas, folgas e turnos da equipe, promovendo um ambiente equilibrado. Treinar, orientar e desenvolver novos colaboradores, estimulando a integração e a cultura do time. Monitorar indicadores de performance, como ticket médio, tempo de entrega e satisfação dos clientes. Garantir o cumprimento das normas de higiene, boas práticas e segurança alimentar. Colaborar no desenvolvimento de novos produtos e implementar melhorias contínuas nos processos. Perfil Ideal Buscamos um profissional com experiência em cozinhas de alta demanda, preferencialmente em fast casual, hamburguerias ou restaurantes de médio porte. Liderança prática e comunicativa, sendo um exemplo para a equipe no dia a dia. Habilidade em organizar e estruturar processos, além de capacidade para treinar pessoas de forma clara. Conhecimento em gestão de estoque, fichas técnicas e indicadores operacionais. Resiliência, capacidade de trabalhar sob pressão e manter um ambiente de trabalho positivo. Alinhamento com o propósito e a cultura da Usina. Requisitos Experiência comprovada como líder de cozinha, subchefe ou coordenador. Disponibilidade para trabalhar à noite, fins de semana e feriados, conforme escala. Residir em Florianópolis. Diferenciais Vivência em franquias ou redes de alimentação. Conhecimento em manutenção de equipamentos e segurança do trabalho. Participação em projetos sociais, coletivos ou ações voluntárias. Salário e Benefícios Adicional: +10% sobre o salário base.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
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Coordenador de Cozinha
Há 5 horas
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Empregga Tempo inteiroMissão do Cargo Como Coordenador de Cozinha, sua principal missão será assegurar a excelência operacional em cada etapa do processo, da execução dos produtos à liderança da equipe. Você será responsável por garantir a qualidade, agilidade, controle de custos e organização que reflitam os valores da Usina. Responsabilidades Principais Coordenar a...
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Auxiliar De Cozinha
Há 5 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Incubadora de Talentos Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoInformações da VagaEmpresa: Incubadora de TalentosLocalização: Florianópolis - SCÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesAtividades: Dar suporte ao cozinheiro ou chef na preparação dos alimentos e na organização da cozinha, organização...Requisitos e QualificaçõesPossuir experiência na áreaEscolaridade: Ensino...
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Auxiliar De Cozinha
Há 5 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil DOSHIRAK COMERCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro R$1.500 - R$2.700 por anoVAGA PARA AUXILIAR DE COZINHA (2) vagaInício imediatoRequisitos:Experiência na funçãoSer responsável, proativo Ter disponibilidade para trabalhar feriados, finais de semana e turnos alternadosDisponibilidade para aprender uma nova culináriaResidir no máximo 1 hora do endereço informado abaixo.Salário compatível com a funçãoPlano de carreiraVale...
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Auxiliar De Cozinha
2 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil DOSHIRAK COMERCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro R$18.000 - R$32.400 por anoVAGA PARA AUXILIAR DE COZINHA (2) vagaInício imediatoRequisitos:Experiência na funçãoSer responsável, proativo Ter disponibilidade para trabalhar feriados, finais de semana e turnos alternadosDisponibilidade para aprender uma nova culináriaResidir no máximo 1 hora do endereço informado abaixo.Salário compatível com a funçãoPlano de carreiraVale...
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Coordenador (a) de Projetos
2 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Dimas Comércio de Automóveis Ltda Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por anoBuscamos um (a) Coordenador (a) de Projetos. Será responsável por apoiar diretamente o conselho e os sócios na implantação, execução e acompanhamento do sistema de gestão estratégico, ciclo PDCA da empresa, assegurando precisão, clareza e consistência nas informações.Responsabilidades e atribuições:Coordenador os projetos institucionais, com...
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Coordenadora de Branding e Conteúdo
Há 2 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiroCandidatar-se 2345-Coordenadora de Branding e conteúdo Localidade Florianópolis/SC Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial SETOR: Marketing CARGO: Coordenadora de Branding e Conteúdo ATIVIDADES: Desenvolver o calendário de conteúdos da marca. Coordenar captações de fotos e vídeos. Criar e editar vídeos curtos para redes sociais. Definir...
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Coordenadora de Branding e Conteúdo
Há 5 horas
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiroCandidatar-se 2345-Coordenadora de Branding e conteúdo Localidade Florianópolis/SC Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial SETOR: Marketing CARGO: Coordenadora de Branding e Conteúdo ATIVIDADES: Desenvolver o calendário de conteúdos da marca. Coordenar captações de fotos e vídeos. Criar e editar vídeos curtos para redes sociais. Definir...
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Coordenador(a) de A&B
2 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Senior Sistemas Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoUnidade: Hotel Il Campanário Villaggio ResortLocal: Jurerê - Florianópolis - SCFormato: Presencial - Efetivo CLTMissão do CargoAtuar na coordenação das operações de A&B, abrangendo tanto o salão quanto a cozinha, assegurando o funcionamento eficiente, a padronização dos processos, a entrega de um serviço de excelência ao cliente e o alcance dos...
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Coordenador(a) de A&B
2 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Senior Sistemas Tempo inteiro R$42.000 - R$84.000 por anoUnidade: Hotel Jurerê Beach VillageLocal: Jurerê - Florianópolis - SCFormato: Presencial - Efetivo CLTMissão do CargoAtuar na coordenação das operações de A&B, abrangendo tanto o salão quanto a cozinha, assegurando o funcionamento eficiente, a padronização dos processos, a entrega de um serviço de excelência ao cliente e o alcance dos resultados...
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Coordenador(a) de A&B
Há 7 dias
Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Grupo Habitasul Tempo inteiroUnidade:Hotel Il Campanário Villaggio ResortLocal:Jurerê - Florianópolis - SCFormato:Presencial - Efetivo CLTMissão do CargoAtuar na coordenação das operações de A&B, abrangendo tanto o salão quanto a cozinha, assegurando o funcionamento eficiente, a padronização dos processos, a entrega de um serviço de excelência ao cliente e o alcance dos...
