Chef de Confeitaria

Há 3 dias

São Paulo São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

Você é apaixonado(a) pela arte da confeitaria, domina técnicas modernas e clássicas, e gosta de liderar equipes com excelência? Então esta oportunidade é para você Buscamos um Líder Chef de Confeitaria para atuar em um dos hotéis mais icônicos de São Paulo, conduzindo a produção, criando experiências memoráveis e garantindo padrões elevados de qualidade. Sobre a posição Esta é uma função estratégica dentro da cozinha de confeitaria do hotel, onde você será responsável pela liderança da equipe, gestão dos processos produtivos e garantia da padronização de todos os itens servidos aos nossos hóspedes e clientes. Importante: A função exige total disponibilidade para atuar em horários diversos, especialmente devido à dinâmica de eventos, banquetes e demandas sazonais. Embora a escala base seja 15h às 23h20 (6x1), podem ocorrer ajustes de horário conforme programação dos eventos. Principais Atividades Liderar a operação da confeitaria, garantindo excelência técnica, organização e produtividade. Assegurar boas práticas de produção, finalização e apresentação de todos os itens. Criar e colaborar no desenvolvimento de novas sobremesas, pães e preparações para restaurante e eventos. Manter o padrão de sabor e qualidade desejado pelos nossos hóspedes e clientes. Capacitar e orientar a equipe, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho. Apoiar demandas especiais de eventos, atendendo horários estendidos ou ajustes necessários para entregas impecáveis. Requisitos Ensino superior completo em Gastronomia. Pacote Office básico. Conhecimento sólido em ingredientes, técnicas de confeitaria e montagem de cardápios. Vivência prévia em liderança. Experiência em confeitaria de hotelaria. Disponibilidade total de horário, especialmente para rotinas variáveis em função de eventos. Local de trabalho:São Paulo – Zona Sul. Remuneração Salário:R$ 10. 518,00 Média de gorjetas:R$ 2. 159,15 (variável conforme acordo coletivo) Benefícios Plano de saúde (acomodação apartamento e abrangência nacional) – opção de dependentes com 50% de desconto. Plano odontológico. Seguro de vida (capital segurado de 25x o salário). Assistência funeral. Convênio farmácia. Parceria com academia (TotalPass). Cesta básica entregue em domicílio – sem custo. Kit de Natal. Kit Natalidade para novos membros da família. Refeição no local – até duas por dia (desconto fixo de R$ 10/mês). Vale-transporte. Uniforme e lavanderia interna. Se você busca um ambiente inspirador, desafiador e cheio de oportunidades para criar experiências marcantes através da confeitaria, queremos conhecer você


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Outros


Empresa:

SeuChef


Atua com recrutamento


Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção


(CE)

  • Chefe De Confeitaria

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rofer Gastronomia Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Vaga de Chefe de ConfeitariaDescriçãoEstamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para liderar nossa equipe de confeiteiros com foco em eventos e garantir a produção de doces e sobremesas de alta qualidade.ResponsabilidadesLiderar e orientar a equipe de confeiteirosPlanejar e executar a produção de doces e sobremesasGarantir a qualidade e o padrão...

  • Sous Chef de Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Principais atividades:Profissional altamente qualificado(a) para atuar lado a lado com o(a) nosso(a) Chef e equipe, garantindo que a produção diária atinja o máximo de excelência e atenda o rigoroso padrão de qualidade do hotel Unique. Liderar equipe na execução e entrega de todas as estações da Confeitaria, com a capacidade de executar tarefas...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

    O Auxiliar de Confeitaria atuará em diversas atividades essenciais para o funcionamento da cozinha voltada à produção de sobremesas e produtos de confeitaria. Dentre as principais responsabilidades, destaca-se a preparação de massas, cremes e recheios, seguindo receitas padrões e orientações do confeiteiro responsável. O profissional deverá ser...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

    O Auxiliar de Confeitaria atuará em diversas atividades essenciais para o funcionamento da cozinha voltada à produção de sobremesas e produtos de confeitaria. Dentre as principais responsabilidades, destaca-se a preparação de massas, cremes e recheios, seguindo receitas padrões e orientações do confeiteiro responsável. O profissional deverá ser...

  • Auxiliar de Confeitaria

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Confeitaria para se juntar à nossa equipe na RHF TALENTOS em São Paulo/Freguesia do Ó-SP. Este é um ótimo momento para você se destacar em um ambiente dinâmico e inovador, onde a criatividade e o cuidado são fundamentais para o sucesso. Como Auxiliar de Confeitaria, você será responsável por auxiliar na...

  • Chef de Confeitaria – Hotel de Alto Padrão

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil A&S Gestão Tempo inteiro R$10.000 - R$12.000 por ano

    Você é apaixonado(a) pela arte da confeitaria e busca atuar em um ambiente sofisticado, criativo e de alto padrão?Um dos hotéis mais renomados da Zona Sul de São Paulo está em busca de um(a) Chef de Confeitaria para liderar a área com excelência técnica e sensibilidade estética.Por que essa oportunidade é especial? Ambiente de alto padrão...

  • Auxiliar de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Mauá, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Moderna emprego Tempo inteiro

    VAGAS PARA SÃO BERNARDO AUXILIAR DE CONFEITARIA-03 VAGAS Residir em São Bernardo ou de fácil acesso. Escolaridade:Ensino Fundamental/Médio (Completo) Necessário experiência na área. Atividades:Auxiliar nos trabalhos da confeitaria. Produzir, modelar, montar e decorar doces, bolos e petit fours. Seguir receitas estabelecidas sob supervisão do...

  • Auxiliar de Confeitaria

    1 semana atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Moderna emprego Tempo inteiro

    VAGAS PARA SÃO BERNARDO AUXILIAR DE CONFEITARIA-03 VAGAS Residir em São Bernardo ou de fácil acesso. Escolaridade:Ensino Fundamental/Médio (Completo) Necessário experiência na área. Atividades:Auxiliar nos trabalhos da confeitaria. Produzir, modelar, montar e decorar doces, bolos e petit fours. Seguir receitas estabelecidas sob supervisão do...

  • Chef de Partie

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...