Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.


Salário:

2300


Cargo:

Chefe de Cozinha


Empresa:

Habib's


Restaurantes e similares.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(FB)

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$2.300 - R$4.830

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  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$48.000 - R$62.400

    Buscamos um profissional de alta qualificação para atuar como chefe em nossa cozinha, responsável por preparar pratos deliciosos e inovadores.Especificações do ServiçoTipo de serviço: Cozinha pessoal (dia-A-Dia)Comida(s) a serem preparadas: Café da manhã, almoço, jantar, sobremesaTipos de cozinha: Brasileira, ceia natalina, congelados para o...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

    Join to apply for the Chefe de Cozinha role at Grupo Habib's 2 days ago Be among the first 25 applicants Join to apply for the Chefe de Cozinha role at Grupo Habib's Salário2300 Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de...

  • Chefe de Cozinha Júnior

    1 semana atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeCochinheiro Tempo inteiro R$1.800 - R$3.600

    Requisitamos profissionais organizados e comprometidos com a qualidade dos produtos para atuar em equipe e garantir o sucesso do nosso negócio.Sua missão será preparar os produtos conforme os padrões da nossa rede, receber e armazenar mercadorias, manter a limpeza e organização do setor e seguir os procedimentos operacionais e normas da Vigilância...

  • Chefes de Cozinha

    Há 6 dias

    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$0 - R$1

    O Chefe de Cozinha é responsável por preparar refeições de acordo com o cardápio elaborado pela nutricionista.Para atuar nesta função, é necessário ter habilidades em gestão de alimentos, coordenação de equipes e segurança alimentar.O Chefe de Cozinha também deve cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar de acordo com os...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib'S Tempo inteiro

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    3 semanas atrás

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  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

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  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

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