Chefe de Cozinha

4 semanas atrás

Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.


Salário:

2300


Cargo:

Chefe de Cozinha


Empresa:

Habib's


Restaurantes e similares.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(EJ)

  • Chefe de Cozinha Júnior

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeCochinheiro Tempo inteiro R$1.800 - R$3.600

    Requisitamos profissionais organizados e comprometidos com a qualidade dos produtos para atuar em equipe e garantir o sucesso do nosso negócio.Sua missão será preparar os produtos conforme os padrões da nossa rede, receber e armazenar mercadorias, manter a limpeza e organização do setor e seguir os procedimentos operacionais e normas da Vigilância...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Habib's Tempo inteiro

    Tem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Chefes de Cozinha

    1 semana atrás

    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$0 - R$1

    O Chefe de Cozinha é responsável por preparar refeições de acordo com o cardápio elaborado pela nutricionista.Para atuar nesta função, é necessário ter habilidades em gestão de alimentos, coordenação de equipes e segurança alimentar.O Chefe de Cozinha também deve cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar de acordo com os...

  • Chefe de Cozinha Comercial

    1 semana atrás

    Rio Preto, São Paulo, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$2.300 - R$2.500

    Excelência no preparo e qualidade do produto é fundamental para garantir a confiança dos clientes. A cozinha em busca de um profissional capaz de liderar a equipe e manter os padrões estabelecidos.As principais funções incluem:Limpeza, manutenção e organização da cozinha;Gestão de insumos;Controle de desperdício;Treinamento e motivacional da...

  • Chef De Cozinha Em Ribeirão Preto

    3 semanas atrás

    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Como quer trabalhar Chef de cozinha? Buscamos pessoas para trabalhar como Chef de cozinha com uma plataforma que possui clientes em Ribeirão Preto. Quais serão suas funções no trabalho? Você se encarregará da gestão e realização dos trabalhos de Chef de cozinha, assim como atendimento aos clientes. Horários flexíveis. Remuneração flexível.

  • Chefe de cozinha

    Há 2 dias

    Rio Preto, São Paulo, Brasil Gardens Good Food Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000 por ano

    MÍNIMO DE 06 MESES DE REGISTRO COMO CHEFE EM CARTEIRAPrincipais responsabilidades:* Liderar, treinar e acompanhar a equipe da cozinha no dia a dia;* Planejar e organizar as funções da equipe conforme as demandas;* Garantir a execução correta do cardápio, mantendo padrão e qualidade;* Supervisionar mise en place, armazenamento e validade dos...