Chefe de cozinha

1 semana atrás


Rio Preto, São Paulo, Brasil Gardens Good Food Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000 por ano

MÍNIMO DE 06 MESES DE REGISTRO COMO CHEFE EM CARTEIRA

Principais responsabilidades:

* Liderar, treinar e acompanhar a equipe da cozinha no dia a dia;

* Planejar e organizar as funções da equipe conforme as demandas;

* Garantir a execução correta do cardápio, mantendo padrão e qualidade;

* Supervisionar mise en place, armazenamento e validade dos alimentos;

* Gerenciar o estoque, evitar desperdícios e controlar custos operacionais;

* Cuidar da conservação e bom uso dos equipamentos da cozinha;

* Acompanhar o tempo de preparo dos pedidos e agilidade na expedição;

* Garantir a higiene total da cozinha, conforme normas da vigilância e da casa;

* Assegurar a finalização e apresentação perfeita dos pratos antes da saída.

Perfil desejado:

* Conhecimento prático de toda a operação da cozinha;

* Habilidade de liderar com respeito, motivar e desenvolver pessoas;

* Ser exemplo para a equipe, com postura profissional e alto padrão de entrega;

* Boa comunicação, paciência e jogo de cintura com diferentes perfis;

* Alto nível de organização, responsabilidade e atenção aos detalhes;

* Gosto genuíno por gastronomia, excelência e trabalho em equipe.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.500,00 - R$4.500,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale-alimentação

  • Chef de cozinha

    2 semanas atrás


    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Martec instituto de educação e desenvolvimento social Tempo inteiro R$22.000 - R$60.000 por ano

    Cargo para chef executivo de grupo de Restaurante.Será responsável pela padronização do grupo, cardápio, controle de desperdício, centro de distribuição, custos de produção e fiscalização de implementação dos processos de padronização, ficha técnicaNecessário ter conhecimentos em liderança de cozinha, curso em gastronomia, gestão de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor. Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAutorizar compras ou efetuar as requisições dos...

  • Auxiliar de cozinha

    Há 2 dias


    Rio Preto, São Paulo, Brasil RESTAURANTE DIVINO FOGÃO IGUATEMI Tempo inteiro R$16.000 - R$32.000 por ano

    É responsável por apoiar o funcionamento geral da cozinha, realizando a higienização, preparo e organização de alimentos, mantendo a limpeza e a ordem da área de trabalho e dos utensílios, auxiliando na montagem dos pratos e no controle do estoque de ingredientes, tudo sob a orientação de cozinheiros e chefs.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...

  • Auxiliar De Cozinha

    2 semanas atrás


    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro R$800.000 - R$1.200.000 por ano

    -Auxiliar cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante;-Efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento e ou sempre que necessário (sujou-limpou)-Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Chef de cozinha, atendendo as solicitações dos cozinheiros;-Demonstrar zelo pelos equipamentos e...

  • Líder de cozinha

    Há 4 dias


    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Vila Trampolim Parque Tempo inteiro R$33.600 - R$37.600 por ano

    Estamos em busca de um(a) Líder de Cozinha para atuar em nossa operação gastronômica, garantindo a organização, qualidade e padronização dos processos.Responsabilidades:Coordenar a equipe de cozinha, distribuindo atividades e acompanhando o desempenho.Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de...


  • Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...

  • Oficial de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio Preto, São Paulo, Brasil Seres Servicos De Recrutamento E Selecao De Pessoal Tempo inteiro R$200.000 - R$250.000 por ano

    Realizar o preparo das refeições (preparação de pratos em média para 20 pessoas); Seguir boas práticas com limpeza ;Organização da cozinha do ambiente de trabalho;#LI-Onsite

  • Chefe de Fila

    1 semana atrás


    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Hotel Mont Blanc Tempo inteiro R$16.500 - R$36.759 por ano

    Descrição da vaga:Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), com perfil de liderança e excelência no atendimento, para atuar como Chefe de Fila, sendo o elo entre a equipe de salão e a gerência. Este(a) profissional será responsável por garantir a fluidez da operação, padronização do serviço e a melhor experiência ao cliente em nossos...


  • Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Hotel Mont Blanc Tempo inteiro R$23.840 - R$28.390 por ano

    Descrição da vaga:Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar no período da noite/madrugada. Esse(a) profissional terá papel essencial no suporte à equipe de cozinha, garantindo a preparação adequada dos alimentos, a limpeza e organização do ambiente, na execução dos serviços de room service e a montagem do café da manhã.Principais...

  • cozinheiro (a)

    1 semana atrás


    Rio Preto, São Paulo, Brasil Odin Bar Tempo inteiro R$18.500 - R$23.000 por ano

    Contrata-se cozinheiro (a) com experiência e disponibilidade para trabalhar tarde/noite e finais de semana.Que tenha comprometimento, responsabilidade e trabalhe bem em equipe.Atividades: abertura da cozinha, limpeza e organização do local de trabalho, produções diárias, execução das porções que saírem para os clientes etc.Quarta-feira a domingo,...