Cozinheiro de Buffet

Há 3 dias


Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Petiskeira Tempo inteiro

As principais atividades a serem desenvolvidas pelo cozinheiro de Buffet são:Planejar, organizar e executar o preparo de pratos quentes, frios, sobremesas e guarnições, conforme o cardápio estabelecido. Selecionar, higienizar, cortar, temperar e cozinhar alimentos, seguindo padrões de qualidade e fichas técnicas. Montar e repor o buffet, mantendo a apresentação atrativa e o controle de temperatura adequado. Monitorar o tempo de exposição dos alimentos, substituindo ou descartando itens conforme normas sanitárias. Zelar pela higiene, organização e conservação dos utensílios, equipamentos e área de trabalho. Controlar insumos e auxiliar no gerenciamento de estoque, informando necessidades de reposição. Trabalhar em equipe, colaborando com auxiliares e outros profissionais da cozinha para o bom andamento das operações.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Cozinheiro


Empresa:

Petiskeira


Restaurante.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(FB)

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  • Cozinheiro de Buffet

    1 semana atrás


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  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeHigienista Tempo inteiro R$1.340

    Função de Higienista e CozinheiroO candidato deve ter habilidade para trabalhar bem em equipe, ser organizado e gerenciar seu tempo.Atribuições:Higienizar e elaborar saladas para buffet;Elaborar e executar pratos de lanches;Auxiliar na organização e limpeza da cozinha;Requisitos:Experiência na função;Certificação e Educação:Ensino MédioJornada...