Cozinheiro Industrial

Há 4 dias

São José dos Campos São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

Experiência mínima de 2 anos em Cozinha Industrial. Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos. Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades. Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, inclusive açougue. Executar atividades de cocção das preparações mais trabalhosas dos serviços. Decorar as preparações, zelando pela boa apresentação do produto final. Acompanhar a distribuição de refeições, mantendo com os usuários do restaurante. Organizar a produção, e todas as áreas afins, distribuindo tarefas à equipe. Degustar o produto e apresentá-lo ao aprovador, antes de encaminhá-lo à distribuição. Treinar e conscientizar continuamente a equipe sobre a segurança, organização, limpeza, conservação e manutenção de equipamentos, área física e alimentos. Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências e dificuldades de relacionamento. Desenvolver novas receitas e testes de novos produtos. Controlar desperdícios de produtos. Conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais. Acompanhar o custo diário junto ao responsável, propondo medidas de melhoria, como controle de per capitas e padronização de porções. Requisitar os gêneros alimentícios necessários à preparação dos serviços diários. Assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Cozinheiro


Empresa:

Novitá restaurantes


Indústria de alimentos.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(BG)

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    3 semanas atrás

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    Buscamos um **cozinheiro industrial** com perfil ágil, responsável e comprometido, que goste de trabalhar em equipe e tenha facilidade para atuar em um ambiente de **produção em larga escala**.Esse profissional será responsável pelo preparo de **refeições completas**, seguindo as orientações das fichas técnicas e garantindo a **padronização e...

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    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo Consult Tempo inteiro

    Olá candidato, temos vagas disponíveis para empresa de grande porte conceituada no segmento da cozinha industrial. COZINHEIRO INDUSTRIAL Efetivo CLT (Disponibilidade para TESTE PRÁTICO e ENTREVISTA PRESENCIAL) SALÁRIO:R$ 2. 500,00 BENEFÍCIOS:Vale Transporte. Alimentação fornecida no local. Cesta básica física. Seguro de vida. REQUISITOS:Experiência...

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    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

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    Há 4 dias

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    Há 5 horas

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    Olá candidato, temos vagas disponíveis para empresa de grande porte conceituada no segmento da cozinha industrial. COZINHEIRO INDUSTRIAL Efetivo CLT (Disponibilidade para TESTE PRÁTICO e ENTREVISTA PRESENCIAL) SALÁRIO:R$ 2. 700,00 BENEFÍCIOS:Vale Transporte. Alimentação fornecida no local. Cesta básica física. 35% de adicional noturno. Seguro de...

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    1 semana atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Experiência mínima de 2 anos em Cozinha Industrial. Executar e/ou garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos. Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das atividades. Executar e/ou orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas,...

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    Há 7 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

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    Há 7 dias

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  • Cozinheira Chefe De Produção Industrial

    1 semana atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**Estamos em busca de uma pessoa para liderar a nossa cozinhaSe você ama cozinhar e tem habilidades com pessoas, essa vaga é para você**Atividades**:Gerenciamento de produção diária de cozinhaGestão e liderança das demais cozinheiras e auxiliares de cozinhaElaboração de cronograma de produção juntamente com setor de...