Cozinheiro
Há 3 dias
Atribuições/Responsabilidades:1. Planejamento e Organização (Antes do Serviço) Conhecimento Operacional:Dominar a Rotina de Trabalho (RT) , Descrição de Função e o Manual de Boas Práticas (MIP). Mise en Place:Realizar o pré-preparo (cortar, higienizar, selecionar) de todos os insumos e montar a estação de trabalho. Controle de Qualidade:Fazer o Check-list dos itens do cardápio e verificar a validade de todos os produtos na cozinha. Armazenamento:Embalar , etiquetar e organizar corretamente todos os insumos no estoque, refrigeradores e freezers. 2. Execução (Durante o Serviço) Produção:Preparar os pratos solicitados pelos clientes, seguindo o padrão. Refeição da Equipe:Preparar diariamente a refeição dos funcionários. Controle de Temperatura:Preencher o controle de temperatura dos equipamentos (refrigeradores/freezers) e dos insumos. 3. Gestão de Estoque e Compras Inventário:Realizar a contagem, inventário e a lista de compras semanal de insumos. Acompanhamento:Acompanhar o controle de estoque de todos os insumos e itens de produção. 4. Higiene e Limpeza (Pós-Serviço e Manutenção) Limpeza Diária:Manter a higiene e organização da cozinha e fiscalizar a limpeza feita pelo ajudante geral. Cuidado Sanitário:Ter absoluto cuidado na higienização do ambiente de trabalho, materiais e produtos usados. Limpeza Pesada (Semanal):Lavar e higienizar a fritadeira, forno, coifa, geladeira, freezer , batedeira, liquidificador, mixer e máquina de corte de frios. Segurança:Desligar os equipamentos de uso momentâneo (forno, batedeira, mixer , etc. ) da tomada. RequisitosExperiência em Cozinha e execução de pratos. Saber cortar, picar, desossar, e manusear ingredientes de forma eficiente. Conhecer diversas técnicas de cozimento, como assar,Grelhar, fritar, cozinhar no vapor, refogar, entre outras. Saber montar pratos de forma estética e apetitosa. Saber as temperaturas ideais para cozinhar diferentes tipos de carnes, legumes, massas etc. Sobre a empresa Wine Bar conhecido por transformar simples ocasiões em experiências inesquecíveis e celebrações elegantes. Se você se identifica com um ambiente que une sofisticação e descontração , e deseja fazer parte de um time que cria memórias marcadas por taças cheias , este é o seu próximo destino profissional.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Neo Gestão de Pessoas
Consultoria e assessoria em recursos humanos.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(DF)
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Cozinheiro
Há 7 dias
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (CK)
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Cozinheiro
Há 3 dias
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (DF)
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Cozinheiro - SP
Há 5 dias
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (DJ)
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cozinheiro
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil O Temperinho Tempo inteiroCozinheiro será responsável por preparar alimentos, seguindo receitas ou criando pratos novos (de acordo com as demandas da loja e sob supervisão do Chefe de Cozinha), selecionar e preparar ingredientes, cozinhar, temperar.Eles também podem ser responsáveis por manter a higiene e a organização da cozinha, além de garantir a qualidade dos alimentos,...
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cozinheiro
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil Assessoria Especializada Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoEstamos procurando um cozinheiro(a) experiente e criativo(a) para se juntar à nossa equipe de cozinha. O(a) cozinheiro(a) será responsável por preparar e cozinhar pratos deliciosos para nossos clientes, garantindo a qualidade e a higiene em todos os aspectos.Responsabilidades:Preparar e cozinhar pratos de acordo com as receitas e padrões...
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cozinheira(O)
Há 7 dias
São José dos Campos, São Paulo, Brasil eaf7e639-bdd7-4945-943a-fe9e3c5aa430 Tempo inteiro R$1.970 - R$2.800 por anoO cozinheiro será responsável pela produção completa das refeições, seguindo o cardápio estabelecido e garantindo qualidade, sabor, padronização e segurança alimentar.Responsabilidades:Preparar refeições em grande volume conforme cardápio diário (refeições transportadas ou servidas no local)Realizar pré-preparo, preparo e finalização dos...
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Cozinheiro
Há 7 dias
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Neo Gestão de Pessoas Tempo inteiroAtribuições/Responsabilidades:1. Planejamento e Organização (Antes do Serviço) Conhecimento Operacional:Dominar a Rotina de Trabalho (RT) , Descrição de Função e o Manual de Boas Práticas (MIP). Mise en Place:Realizar o pré-preparo (cortar, higienizar, selecionar) de todos os insumos e montar a estação de trabalho. Controle de Qualidade:Fazer o...
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Cozinheiro
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rossi Tempo inteiroOportunidade. Cozinheiro(a) de Refeitório Estamos em busca de um Cozinheiro(a) dedicado(a) e experiente para atuar no refeitório do nosso supermercado! Se você ama cozinhar e preza pela qualidade, sabor e segurança dos alimentos, essa vaga é para você! Suas principais responsabilidades serão:Preparar refeições diárias conforme o cardápio...
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Cozinheiro - SP
Há 5 dias
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Neo Gestão de Pessoas Tempo inteiroAtribuições/Responsabilidades:1. Planejamento e Organização (Antes do Serviço) Conhecimento Operacional:Dominar a Rotina de Trabalho (RT) , Descrição de Função e o Manual de Boas Práticas (MIP). Mise en Place:Realizar o pré-preparo (cortar, higienizar, selecionar) de todos os insumos e montar a estação de trabalho. Controle de Qualidade:Fazer o...
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cozinheira industrial
1 semana atrás
São José dos Campos, São Paulo, Brasil SRL Refeições Coletivas LTDA Tempo inteiro R$28.800 - R$31.264 por anoCozinheira com experiência em cozinha industrial, ter habilidade de trabalhar em equipe e com grande volume de refeições.Horário de segunda a sexta feira 4:00 às 13:48+ escala na sábado ou domingo.Ter veículo próprio.Morar próximo ao bairro LimoeiroTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2.400,00 - R$2.587,00 por mêsBenefícios:Cesta
