Chef de Partie Jr.

Há 2 dias

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marriott Tempo inteiro

Job Summary: Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist for a hotel restaurant.

**Job Description:**

• Prepare special meals or substitute items.

• Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.

• Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator.

• Ensure proper portion, arrangement, and food garnish.

• Maintain food logs.

• Monitor the quality and quantity of food that is prepared.

• Communicate assistance needed during busy periods.

• Inform Chef of excess food items for use in daily specials.

• Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items.

• Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.

• Prepare cold foods.

**Responsibilities:**

• Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees.

• Follow all company and safety and security policies and procedures.

• Ensure uniform and personal appearance are clean and professional.

• Maintain confidentiality of proprietary information.

• Protect company assets.

• Anticipate and address guests' service needs.

• Speak with others using clear and professional language.

• Develop and maintain positive working relationships with others.

• Ensure adherence to quality expectations and standards.

**Requirements:**

• Technical, Trade, or Vocational School Degree.

• At least 3 years of related work experience.

• No supervisory experience.

• None

**About Marriott International:**

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We've been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service.

  • Executive Chef Assistant

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and motivated Chef de Partie Jr. to join our culinary team at the Sheraton Grand Rio Hotel & Resort in Rio de Janeiro, Brazil.Key ResponsibilitiesPrepare and cook food according to recipes, quality standards, and presentation standards.Monitor the quality and quantity of food prepared and maintain food...

  • Executive Chef Assistant

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and motivated Chef de Partie Jr. to join our culinary team at the Sheraton Grand Rio Hotel & Resort. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for preparing and cooking food to the highest standards, ensuring exceptional quality and presentation.Key ResponsibilitiesPrepare and cook food according...

  • Chef de Produit d'Équipement d'Inspection et de Surveillance

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil TechnipFMC Tempo inteiro

    Présentation du RôleEn tant que Chef de Produit chez TechnipFMC, vous serez chargé(e) de développer de nouveaux produits et d'améliorer les produits existants pour la surveillance et l'inspection de conduites flexibles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour concevoir et développer des solutions innovantes qui répondent aux...

  • Chef de Produit d'Équipement d'Inspection et de Surveillance

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil TechnipFMC Tempo inteiro

    Présentation du PosteEn tant que Chef de Produit chez TechnipFMC, vous serez chargé(e) du développement de nouveaux produits et de l'amélioration des produits existants pour la surveillance et l'inspection de conduites flexibles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour concevoir et développer des solutions innovantes qui...

  • Chef de Produit d'Équipement d'Inspection et de Surveillance

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil TechnipFMC Tempo inteiro

    Présentation du PosteEn tant que Chef de Produit chez TechnipFMC, vous serez chargé(e) du développement de nouveaux produits et services liés à la surveillance des conduites flexibles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour concevoir et mettre en œuvre des solutions techniques innovantes qui répondent aux besoins de nos...

  • Chefe de Máquinas Subalterno

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa De Serviços Navais Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Máquinas em nossa empresa de serviços navais em Rio de Janeiro.ResponsabilidadesParticipar da operação e manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de bordo, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo Chefe de Máquinas.Auxiliar o Chefe de...

  • Chefe de Máquinas Subalterno

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviços navais Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Máquinas em nossa empresa de serviços navais em Rio de Janeiro.ResponsabilidadesParticipar da operação e manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de bordo, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo Chefe de Máquinas.Auxiliar o Chefe de...

  • Chefe de Máquinas Subalterno

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviços navais Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Máquinas em nossa empresa de serviços navais em Rio de Janeiro.ResponsabilidadesParticipar da operação e manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de bordo, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo Chefe de Máquinas.Auxiliar o Chefe de...

  • Chefe de Máquinas Substituto

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de Serviços Navais Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente e qualificado para o cargo de Sub Chefe de Máquinas em nossa empresa de serviços navais em Rio de Janeiro.ResponsabilidadesRealizar a operação e manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de bordo, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo chefe de máquinas.Prestar auxílio...

  • Chefe de Máquinas Assistente

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviços navais Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Empresa de Serviços Navais** busca um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Máquinas em Rio de Janeiro.**Responsabilidades:Participar diretamente da operação e manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de bordo, seguindo as diretrizes estabelecidas pelo Chefe de Máquinas.Auxiliar o Chefe de Máquinas na...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Prefeitura Municipal de Macaé Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar toda a cozinha do restaurante, trabalhando em turnos da manhã ou da noite. O horário de trabalho é de 8:00 às 17:00 horas.Experiência1 ano de experiência em cozinha.IdiomasConhecimento de inglês intermediário.

  • Chef de Produit d'Équipement d'Inspection et de Surveillance

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil TechnipFMC Tempo inteiro

    Présentation du RôleEn tant que Chef de Produit chez TechnipFMC, vous serez chargé de développer de nouveaux produits et services liés à la surveillance des conduites flexibles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour concevoir des solutions innovantes et répondant aux besoins de nos clients.Responsabilités PrincipalesDiriger...

  • Chefe de Máquinas Assistente

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de Serviços Navais Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Empresa de Serviços Navais está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Sub Chefe de Máquinas em Rio de Janeiro.Funções e ResponsabilidadesAuxiliar o Chefe de Máquinas na execução de todas as ordens legais e instruções necessárias para garantir a segurança operacional e a proteção do meio ambiente,...

  • Chefe de Máquinas Substituto

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de serviços navais Tempo inteiro

    Empresa de Serviços NavaisEstamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Sub-Chefe de Máquinas em nossa empresa de serviços navais em Rio de Janeiro.Responsabilidades:Executar as ordens do Chefe de Máquinas;Supervisionar a manutenção e reparo de máquinas;Garantir a segurança e eficiência das operações;Trabalhar em equipe com...

  • Chefe de Máquinas Substituto

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa De Serviços Navais Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:A Empresa De Serviços Navais está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Sub Chefe de Máquinas. O candidato ideal deve ter habilidades em manutenção e reparo de máquinas, além de conhecimento em segurança operacional e meio ambiente.Responsabilidades:Auxiliar o Chefe de Máquinas na execução de ordens legais...

  • Chefe de Máquinas Assistente

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de Serviços Navais Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Empresa de Serviços Navais** busca um profissional qualificado para atuar como Sub Chefe de Máquinas em nossa equipe em Rio de Janeiro. A posição é para atuar em tempo integral e a combinação de salário e benefícios é flexível.ResponsabilidadesAuxiliar o Chefe de Máquinas na execução de todas as ordens legais e...

  • Chefe de Máquinas Assistente

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de Serviços Navais Tempo inteiro

    **Empresa de Serviços Navais** busca um profissional qualificado para o cargo de Sub Chefe de Máquinas.**Principais Responsabilidades:**Auxiliar o Chefe de Máquinas na execução de todas as ordens legais e instruções necessárias para garantir a segurança operacional e a proteção do meio ambiente, conforme requerido pelas boas práticas.Aplicar,...

  • Chefe de Máquinas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de transporte marítimo Tempo inteiro

    Empresa de transporte marítimo busca profissional para o cargo de Chefe de Máquinas em Rio de Janeiro (Barra da Tijuca). **Responsabilidades** * Supervisionar a operação e manutenção de todos os equipamentos e sistemas mecânicos a bordo. * Coordenar a equipe de engenheiros e mecânicos para garantir o funcionamento eficiente das máquinas. *...

  • Culinary Expert

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Accor Hotels Tempo inteiro

    ## Job Title: Chef de Partie ## Job Summary We are seeking a skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at Mercure Townsville. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for delivering high-quality culinary experiences to our guests. ## Key Responsibilities * Organize and maintain your section of the kitchen with...

  • Chefe de Máquinas

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Empresa de transporte marítimo Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para o cargo de Chefe de Máquinas em nossa empresa de transporte marítimo em Rio de Janeiro (Barra da Tijuca).ResponsabilidadesSupervisionar a operação e manutenção de todos os equipamentos e sistemas mecânicos a bordo.Coordenar a equipe de engenheiros e mecânicos para garantir o...