Padeiro c

4 semanas atrás

Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Preparar massas em geral, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.

 

Auxiliar os padeiros A e B na preparação das massas;

Auxiliar no desenvolvimento de novas receitas;

Auxiliar na arrumação e montagem de pratos;

Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para produção;

Produzir diferentes tipos de massas conforme ficha técnica;

Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento; Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência;

Fazer higienização de utensílios e materiais necessários para a produção;

Monitorar e repor alimentos do buffet;

Manter a limpeza e organização das áreas da cozinha;

Armazenar e zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;

 Monitorar validade e estado de conservação dos alimentos;

Usar de boas práticas alimentar e técnica para confecção das massas;

 

  Disponibilidade de horário.

  • Padeiro C: Desenvolvedor de Massas

    1 semana atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Padeiro C é responsável por preparar massas em geral, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Além disso, auxilia os padeiros A e B na preparação das massas, desenvolve novas receitas e auxilia na arrumação e montagem de...

  • Padeiro C

    1 semana atrás

    Ipojuca, Pernambuco, Brasil Enotel - Hotels & Resorts SA Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Padeiro C é responsável por preparar massas em geral, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente.Funções e Responsabilidades:Auxiliar os padeiros A e B na preparação das massas;Auxiliar no desenvolvimento de novas receitas;Auxiliar na arrumação e...

  • Padeiro C

    3 meses atrás

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Preparar massas em geral, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. - Auxiliar os padeiros A e B na preparação das massas; - Auxiliar no desenvolvimento de novas receitas; - Auxiliar na arrumação e montagem de pratos; - Organizar os postos de trabalho com todos os...

  • Padeiro C

    4 meses atrás

    Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

    Preparar massas em geral, seguindo as normas de vigilância sanitária e o padrão de qualidade do serviço, a fim de elevar a satisfação do cliente. Auxiliar os padeiros A e B na preparação das massas; Auxiliar no desenvolvimento de novas receitas; Auxiliar na arrumação e montagem de pratos; Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes...