Estagiário(a) gastronomia leme

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes. Esta é uma excelente oportunidade para desenvolver habilidades práticas, aprender com chefs experientes e iniciar uma carreira de sucesso no setor hoteleiro. Principais Responsabilidades: Suporte Geral na Cozinha: Auxiliar os cozinheiros e o Chef de Cozinha no pré-preparo (mise en place) de ingredientes, incluindo cortes de legumes, preparo de molhos e guarnições. Produção Culinária: Participar na preparação de pratos para os diversos serviços do hotel, como café da manhã, almoço, jantar, serviço de quarto e eventos. Controle de Qualidade: Zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo as fichas técnicas e os padrões de higiene e segurança alimentar (normas da ANVISA). Gestão de Buffet: Auxiliar na montagem, reposição e desmontagem dos buffets, garantindo a organização e a atratividade dos alimentos expostos. Organização e Limpeza: Manter a organização e a limpeza das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo os procedimentos de boas práticas. Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de validade dos insumos, colaborando para a gestão eficiente do estoque. Requisitos e Qualificações: Estar cursando graduação em Gastronomia, a partir do 2º período. Disponibilidade para estagiar 6 horas diárias. Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos. Paixão pela culinária e vontade de aprender e se desenvolver na área. Habilidades Desejadas: Proatividade e dinamismo. Trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal. Criatividade e atenção aos detalhes. Organização e responsabilidade. Capacidade de atuar sob pressão em um ambiente de ritmo acelerado. Oferecemos: Bolsa-auxílio compatível com o mercado. Vale-transporte. Horário: 08:00 às 14:00h

  • Estagiário(a) gastronomia leme

    3 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil ARENA IPANEMA HOTEL LTDA Tempo inteiro

    Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes. Esta é uma...

  • Estagiário de Gastronomia

    Há 8 horas

    Rio de Janeiro, Brasil NEMA Tempo inteiro

    **Sobre Nós** Somos uma padaria de fermentação natural e, desde 2018, encantamos o mundo com produtos frescos e artesanais e uma experiência atenciosa e prática oferecidos aos nossos clientes. Na NEMA, estamos fazendo história - democratizando a fermentação natural e construindo uma comunidade de profissionais de excelência apaixonados por...

  • Estagiário de Gastronomia

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Restaurante renomado localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro contrata para seu quadro de funcionários:1 VAGA PARA - Estagiário – Produto & Cozinha OperacionalLocal: Jardim BotânicoCarga horária: 6h por diaBolsa auxilio: R$1.200,00 + passagemOBJETIVOS DA VAGADesenvolver profissionais apaixonados por cozinha em todas as áreas do restaurante. Queremos...

  • Estagiário na Área de Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Provedor de Talentos Tempo inteiro

    **Descrição**:Agência de Integração de Estágio admite Estagiário na área de Gastronomia em Rio de Janeiro (Zona Norte).**Responsabilidades**:Auxiliar os cozinheiros no preparo dos pratos descascando, cortando e pesando legumes, hortaliças, frutas. Utilizar equipamentos para cortar os legumes, fatiar queijo, frios e proteínas, ralar queijos....

  • estagiario - cozinha leme

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Arena Ipanema Hotel LTDA Tempo inteiro

    Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes.Esta é uma...

  • Estagiário de Gastronomia

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Tragga Tempo inteiro

    Se você é apaixonado(a) pela gastronomia, gosta de aprender na prática e quer fazer parte de um grupo que valoriza o desenvolvimento de pessoas, essa oportunidade é pra você!O que você vai fazer:Apoiar na organização e preparação dos insumos;Auxiliar na execução dos pratos, seguindo os padrões da casa;Acompanhar os processos de mise en...

  • Estagiário de Gastronomia

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Treelhar RH Tempo inteiro

    Atividades:- Participar do preparo de alimentos, auxiliando na limpeza, corte, montagem e execução de receitas- Apoiar no embrulho e desembalagem de produtos;- Participar da limpeza da loja, aprendendo e seguindo os padrões de higiene necessários;- Auxiliar na coleta de legumes e outros produtos, retirando partes danificadas e embalando;- Contribuir para...

  • Estagiário de Gastronomia

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Treelhar RH Tempo inteiro

    Atividades: - Participar do preparo de alimentos, auxiliando na limpeza, corte, montagem e execução de receitas - Apoiar no embrulho e desembalagem de produtos; - Participar da limpeza da loja, aprendendo e seguindo os padrões de higiene necessários; - Auxiliar na coleta de legumes e outros produtos, retirando partes danificadas e embalando; -...

  • Candidato(a) à Estágio em Gastronomia

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastronomia Tempo inteiro

    Além de contribuir para o crescimento pessoal e profissional, nossa equipe é baseada em valores que movem nossas ações diárias. Com um ambiente descontraído e criativo, desenvolvemos suas habilidades como estagiário(a) em gastronomia. Em nossa cozinha moderna, você será responsável por: Prestar apoio na preparação de alimentos; Auxiliar na...

  • Estágio em Gastronomia

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil CIEDS- Centro Integrado de Estudos e Programas de Desenvolvimeto Tempo inteiro

    Formação:Cursando ensino superior em gastronomia ou técnico de gastronomia.Horário de Expediente: QUA a DOM 07:00 às 13:00 hrsatividades que serão exercidas pelo Estagiário: REPOSICAO DE VITRINE, PRE PREPARO DASSOBREMESAS, ORGANIZAR AS VALIDADES DOS PRODUTOSTipo de vaga: Estágio / TraineePagamento: R$900,00 por mês**Benefícios**:-...