Gerente operacional

Há 4 dias


Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

O Gerente de Restaurante é o responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional, qualidade no atendimento ao cliente, controle de custos e rentabilidade. Ele coordena as atividades da equipe, supervisa o serviço e a cozinha, além de garantir que o restaurante esteja em conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene.

Principais Atividades Operacionais:
  1. Gestão de Pessoas:Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe (cozinha, salão, caixa).
    Acompanhamento de desempenho e feedback constante.
    Organização de escalas e folgas.
    Garantir a motivação e o engajamento da equipe.
  2. Controle Financeiro:Gerenciamento do caixa e fechamento diário.
    Controle de custos operacionais, como matéria-prima e insumos.
  3. Atendimento ao Cliente:Garantir a satisfação do cliente, resolvendo queixas e reclamações.
    Monitorar a qualidade do atendimento e a apresentação dos pratos.
  4. Operação do Restaurante:Coordenação entre cozinha e salão para garantir um fluxo eficiente.
    Garantir que todos os processos sigam normas de higiene e segurança alimentar.
    Supervisionar a limpeza e organização do restaurante.
  5. Marketing e Vendas:Planejar e implementar ações para promover o restaurante e atrair novos clientes.
  6. Manutenção e Logística:Garantir a manutenção adequada de equipamentos e instalações.
    Supervisar o estoque de insumos e utensílios.
    Gerenciar fornecedores e negociação de contratos.

Esse profissional deve ter habilidades de liderança, resolução de conflitos, organização e um foco forte no cliente e nos resultados. Além disso, é necessário que tenha conhecimento em gestão de negócios e finanças, além de boas práticas na área de alimentos e bebidas.


  • Gerente Operacional

    1 semana atrás


    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiro

    O Gerente de Restaurante é o responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional, qualidade no atendimento ao cliente, controle de custos e rentabilidade. Ele coordena as atividades da equipe, supervisa o serviço e a cozinha, além de garantir que o restaurante esteja em conformidade com as normas de segurança...


  • Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    Em CONSULT TALENTOS - MACEIÓ, estamos procurando por um gerente operacional de restaurante competente para liderar as nossas operações.Descrição da funçãoA posição visa gerenciar e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo. O candidato ideal deve ter experiência em liderança operacional em restaurantes e/ou...


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    **Visão da Empresa**MACEIO DISTRIBUIDORA E IMPORTADORA DE ALIMENTOS LTDA é uma empresa líder no setor alimentício, comprometida em oferecer produtos de alta qualidade e serviços inovadores.**Descrição do Cargo**Nossa equipe está procurando por um profissional qualificado para atuar como Gerente de Transporte Operacional. Nesta função, você será...


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    Descrição da VagaO Gerente de Restaurante é responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional e qualidade no atendimento ao cliente.Principais AtividadesGestão de Pessoas: Recrutamento, treinamento e desenvolvimento da equipe. Acompanhamento de desempenho e feedback constante. Organização de escalas e folgas para...

  • Gerente Operacional

    Há 5 dias


    Maceió, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    O Gerente de Restaurante é o responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional, qualidade no atendimento ao cliente, controle de custos e rentabilidade.Ele coordena as atividades da equipe, supervisa o serviço e a cozinha, além de garantir que o restaurante esteja em conformidade com as normas de segurança...

  • GERENTE OPERACIONAL

    1 semana atrás


    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiro

    O Gerente de Restaurante é o responsável pela gestão global do estabelecimento, garantindo a eficiência operacional, qualidade no atendimento ao cliente, controle de custos e rentabilidade. Ele coordena as atividades da equipe, supervisa o serviço e a cozinha, além de garantir que o restaurante esteja em conformidade com as normas de segurança...

  • Gerente de Operações

    1 semana atrás


    Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiro

    Vaga: Vaga de gerente de operações em Maceio/AL Empresa localizada na cidade de Maceió/AL do ramo Administrativo, contrata gerente de operações. Atribuições: O grupo cevar está buscando um gerente operacional para a nova unidade janga no parque shopping. A vaga exige experiência em gestão de equipes e processos, além de conhecimento em...

  • Gerente De Operações

    1 semana atrás


    Maceió, Brasil Consult Talentos Tempo inteiro

    Vaga: Vaga de gerente de operações em Maceio/ALEmpresa localizada na cidade de Maceió/AL do ramo Administrativo, contrata gerente de operações.Atribuições:O grupo cevar está buscando um gerente operacional para a nova unidade janga no parque shopping. A vaga exige experiência em gestão de equipes e processos, além de conhecimento em operações de...


  • Maceió, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando;  Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis;  Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala.Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa;  - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no...


  • Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando;  Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis;  Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala. Acompanhar a operação e coordenar abertura e/ou fechamento da casa;  - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no...


  • Maceió, Alagoas, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    Resumo da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para o cargo de Gerente de Operações em nossa empresa. O ideal é que seja alguém com liderança operacional, experiência em restaurantes e hotéis, e disposição para trabalhar em regime de escala.


  • Maceió, Brasil Cafeteria Mais Que Café Tempo inteiro

    **Atividades**: Gestão de equipe, escala de trabalho, treinamento continuo, integração para novos colaboradores, feedbacks (avaliação de experiência e de desempenho), supervisão operacional, monitorar o funcionamento da unidade, em todos os aspectos operacionais como controle de qualidade, organização das lojas, limpeza e conservação, atuar quando...


  • Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando; Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis; Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala.Responsabilidades:Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente.Gerenciar e motivar a equipe, promovendo...


  • Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    Desenvolva sua carreira como Gerente de Unidade Restaurante na nossa equipe da Consulta Talentos em Maceió!Sobre a Empresa: Nossa empresa busca um profissional motivado para trabalhar em uma unidade restaurante localizada na parte alta de Maceió. Aqui, você terá a oportunidade de se desenvolver e contribuir para o sucesso da nossa equipe.Cargo: Gerente...


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    O Grupo Profarma está em busca de um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Logística e Abastecimento.Resumo da EmpresaO nosso propósito é entregar saúde e satisfação aos nossos clientes. Nossa missão é proporcionar soluções logísticas eficientes para garantir a entrega rápida e segura dos produtos.Desafios e ResponsabilidadesO...


  • Maceió, Brasil CONSULT TALENTOS Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando;Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis;Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala.Responsabilidades: Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente.Gerenciar e motivar a equipe, promovendo...


  • Maceió, Brasil Consult Talentos Tempo inteiro

    Superior completo ou cursando;Será um diferencial experiência em função de liderança operacional em restaurantes e/ou hotéis;Pacote Office básico; Disponibilidade para regime de escala.Responsabilidades:Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a excelência no atendimento ao cliente.Gerenciar e motivar a equipe, promovendo um...


  • Maceió, Brasil Cevar Alimentos Ltda Tempo inteiro

    O Gerente Operacional é responsável por garantir o funcionamento eficiente de todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços e produtos oferecidos, a satisfação dos clientes e a gestão eficaz da equipe.Esse profissional lidera e coordena todas as atividades operacionais, garantindo o cumprimento de metas de desempenho,...


  • Maceió, Brasil Consult Talentos - Maceió Tempo inteiro

    RESTAURANTE NA PARTE ALTA DE MACEIÓ - CONTRATA GERENTE DE UNIDADE *Conhecimento em Excel Intermadiario ao avançado *Analise de DRE, CUSTO GERAL E de CMV (Controlar ) *Formação de PREÇO *Gestão de compras de mercadoria ( Pesquisa de preço e fornecedor) *Acompanhemento de check-list (Cozinha, estoque, salão e outros) *Conhecimento em gestao estrategica...


  • Maceió, Alagoas, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição do cargoO Gerente de Operações de Restaurante é responsável por supervisionar e coordenar todas as operações do restaurante, garantindo a qualidade dos serviços e a satisfação dos clientes.Funções principais:Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de colaboradores, incluindo garçons, cumins, recepcionistas,...