Chef de cozinha

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

CHEF DE COZINHA Gestão da Equipe:Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e gerenciando o desempenho dos profissionais.  relativa exp em culinaria asiatica sera um diferencial Criação e Desenvolvimento:Elaborar o cardápio, criar novos pratos, desenvolver fichas técnicas e garantir a harmonização dos ingredientes e métodos de preparo.  Controle de Qualidade:Assegurar que todos os pratos atendam aos padrões de qualidade, tanto na execução quanto na apresentação, mantendo a consistência dos alimentos servidos.  Gestão de Estoque e Compras:Controlar o estoque de insumos, requisitar e executar a compra de matéria-prima, verificando a qualidade, preços e prazos de entrega dos fornecedores.  Planejamento e Organização:Planejar as operações da cozinha, coordenar o serviço, e organizar o processo desde a compra dos alimentos até a chegada à mesa do cliente.  Higiene e Segurança:Manter a cozinha sempre limpa e garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.  Inovação e Tendências:Manter-se atualizado sobre novas tendências culinárias, equipamentos e produtos, buscando sempre inovar e aprimorar a experiência gastronômica. Requisitos:LIDERANÇA,DISCIPLINA, COMPROMETIMENTO, BOA COMUNICAÇÃO E PROATIVIDADEVASTA EXPERIENCIA COMPROVADA EM CARTEIRASEXO MASCULINONÃO FUMANTEHABILIDADES EM CULINÁRIA JAPONESA SERÁ UM DIFERENCIALESCALA 6X1 ( REGIME DE BANCO DE HORAS)DISPONIBILIDADE DE HORÁRIOMORAR PROXIMO BenefíciosVALE TRANSPORTEREFEIÇÃO NO LOCALREGIME CLT


  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil JV Comércio de Alimentos e Bebidas Eireli Tempo inteiro

    O chefe de cozinhaé o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão - Hora...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha** **Descrição da função**: Procuramos um **Chefe de Cozinha** para atuar na gestão operacional de uma unidade de uma rede de restaurantes. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a...

  • Chefe de Cozinha Japonesa

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Analista Operacional de Marketing Tempo inteiro

    Precisa-se de chefe de cozinha para trabalhar em delivery de comida japonesa, com alta demanda, situado em Copacabana. Precisa ter experiência em comida japonesa. preferencialmente que more próximo ao local de trabalho. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    A AM Foods é uma empresa especializada em operar lojas no segmento de food servisse e estamos abrindo um restaurante Pecorino no Bossa Nova Mall. Junte-se a nós!!! Chefe de Cozinha - Rio de Janeiro/RJ **Responsabilidades**: Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Preciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etc Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno **Experiência**: -...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil GRSA Tempo inteiro

    ?? VAGA: CHEFE DE COZINHA INDUSTRIALEstamos em busca de um Chefe de Cozinha para atuar em cozinha industrial, com perfil de liderança, organização e foco em resultados.?? Responsabilidades:Coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade das preparações e o cumprimento dos cardápios;Supervisionar o controle de estoque, recebimento...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GRSA Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    VAGA: CHEFE DE COZINHA INDUSTRIALEstamos em busca de um Chefe de Cozinha para atuar em cozinha industrial, com perfil de liderança, organização e foco em resultados.Responsabilidades:Coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade das preparações e o cumprimento dos cardápios;Supervisionar o controle de estoque, recebimento de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GRSA Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    VAGA: CHEFE DE COZINHA INDUSTRIALEstamos em busca de um Chefe de Cozinha para atuar em cozinha industrial, com perfil de liderança, organização e foco em resultados. Responsabilidades:Coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade das preparações e o cumprimento dos cardápios;Supervisionar o controle de estoque, recebimento de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    O **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Elophantos Bistrô Tempo inteiro

    Bistrô localizado em condomínio na Barra da Tijuca, busca um chefe de cozinha apaixonado pela gastronomia para integrar sua equipe que seja exigente e comprometido com a qualidade Nossa especialidade será comida brasileira, mas atendendo também outras especialidades. RESPONSABILIDADES: - Preparo de mise in place e finalização de pratos - Criação de...