Chef de cozinha

Há 6 dias

Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

CHEF DE COZINHA

Gestão da Equipe:
Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e gerenciando o desempenho dos profissionais.  relativa exp em culinaria asiatica sera um diferencial 
Criação e Desenvolvimento:
Elaborar o cardápio, criar novos pratos, desenvolver fichas técnicas e garantir a harmonização dos ingredientes e métodos de preparo.  
Controle de Qualidade:
Assegurar que todos os pratos atendam aos padrões de qualidade, tanto na execução quanto na apresentação, mantendo a consistência dos alimentos servidos.  
Gestão de Estoque e Compras:
Controlar o estoque de insumos, requisitar e executar a compra de matéria-prima, verificando a qualidade, preços e prazos de entrega dos fornecedores.  
Planejamento e Organização:
Planejar as operações da cozinha, coordenar o serviço, e organizar o processo desde a compra dos alimentos até a chegada à mesa do cliente.  
Higiene e Segurança:
Manter a cozinha sempre limpa e garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.  
Inovação e Tendências:
Manter-se atualizado sobre novas tendências culinárias, equipamentos e produtos, buscando sempre inovar e aprimorar a experiência gastronômica. 



Requisitos:

LIDERANÇA,DISCIPLINA, COMPROMETIMENTO, BOA COMUNICAÇÃO E PROATIVIDADE

VASTA EXPERIENCIA COMPROVADA EM CARTEIRA

SEXO MASCULINO

NÃO FUMANTE

HABILIDADES EM CULINÁRIA JAPONESA SERÁ UM DIFERENCIAL

ESCALA 6X1 ( REGIME DE BANCO DE HORAS)

DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO

MORAR PROXIMO

 



Benefícios

VALE TRANSPORTE

REFEIÇÃO NO LOCAL

REGIME CLT

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Dorama Food Comercio e Serviços de Alimentaçao Tempo inteiro

    Chefe de cozinha/Líder de Cozinha Restaurante Temático de Comida Coreana **Responsabilidades**: 1. Preparar pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante, garantindo a consistência e o sabor excepcional; 2. Executar todas as etapas de preparação, incluindo cortar, picar, temperar, cozinhar e montar os pratos de forma...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

    É o segundo em comando na cozinha, auxiliando o chefe de cozinha em suas responsabilidades e liderando a equipe. Ele atua como substituto do chefe quando este estiver ausente e garante que todos os padrões de qualidade sejam mantidos.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.700,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica-...

  • Chefe de Cozinha Japonesa

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Analista Operacional de Marketing Tempo inteiro

    Precisa-se de chefe de cozinha para trabalhar em delivery de comida japonesa, com alta demanda, situado em Copacabana. Precisa ter experiência em comida japonesa. preferencialmente que more próximo ao local de trabalho. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Quiosque Chopp Brahma Tempo inteiro

    Realizar todas as atividades pertinentes ao cargo de Chefe de Cozinha. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte **Experiência**: - Cozinha (obrigatório) - Chefe De Cozinha (preferencial) Trabalhar remotamente: - Não

  • Chef de cozinha

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    SALARIO AQ COMBINAR Vaga de chefe de cozinha  para trabalhar em SÃO JOÃO DA BARRA - (Campos): Dentro de uma  cozinha industrial com caldeira de 600 a 2000 refeições  Salário a combinar Escala seg a sextaIMPORTANTE ANEXAR O CURRICULOI AQUI  NA NOSSA PLATAFORMA ,  POIS TEMOS SEMPRE MUITAS VAGAS ..            Fazer contato enviando...

  • Chefe Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    O **chefe de cozinha** é o profissional responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    A AM Foods é uma empresa especializada em operar lojas no segmento de food servisse e estamos abrindo um restaurante Pecorino no Bossa Nova Mall. Junte-se a nós!!! Chefe de Cozinha - Rio de Janeiro/RJ **Responsabilidades**: Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e...

  • Chef de cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    SALARIO AQ COMBINAR Vaga de chefe de cozinha  para trabalhar em SÃO JOÃO DA BARRA - (Campos): Dentro de uma  cozinha industrial com caldeira de 600 a 2000 refeições  Salário a combinar Escala seg a sextaIMPORTANTE ANEXAR O CURRICULOI AQUI  NA NOSSA PLATAFORMA ,  POIS TEMOS SEMPRE MUITAS VAGAS ..            Fazer contato enviando currículo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Quiosque Chopp Brahma Tempo inteiro

    Realizar todas as atividades pertinentes ao cargo de Chefe de Cozinha.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporte**Experiência**:- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (preferencial)Trabalhar remotamente:- Não

  • Chefe de Cozinha Japonesa

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Analista Operacional de Marketing Tempo inteiro

    Precisa-se de chefe de cozinha para trabalhar em delivery de comida japonesa, com alta demanda, situado em Copacabana.Precisa ter experiência em comida japonesa.preferencialmente que more próximo ao local de trabalho.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 12...