Subchefe - (dino analia) (1)

3 semanas atrás

São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:


  • Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
  • Habilidades: Liderança ativa, capacidade de orientar e treinar a equipe, atenção aos detalhes e orgulho em garantir pratos padronizados e bem executados.
  • Conhecimentos: Domínio ou sólida vivência em técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos, além de organização de processos e gestão de insumos.
  • Comportamentais: Capacidade de liderar sob pressão, com ritmo, disciplina e espírito de equipe. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato entregue é uma assinatura do Grupo FIT.
  • Vivência Desejável: Experiência prévia como Subchefe ou função similar, com agilidade, visão técnica e domínio das etapas do preparo. Buscamos alguém pronto para acelerar com a gente e crescer junto com o time

Como Subchefe de Cozinha no Grupo FIT, você será o braço direito do chef e peça-chave do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato entregue traduza padrão, sabor e excelência. Atuará liderando o time, organizando processos e assegurando que cada experiência seja memorável, com ritmo, agilidade e precisão


Execução e Padrão

  • Auxiliar na elaboração do cardápio e na definição das fichas técnicas.
  • Supervisionar a preparação, montagem e apresentação dos pratos, assegurando padrão, qualidade e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
  • Garantir que o time siga as fichas de preparo, mantendo consistência em cada detalhe da cocção à finalização.
  • Trabalhar com atenção aos mínimos detalhes, assegurando que cada entrega represente o melhor da experiência FIT.


Gestão, Fluxo e Organização

  • Apoiar o chef na gestão de estoque, controle de insumos e pedidos de reposição.
  • Zelar pela organização da cozinha e pela correta armazenagem dos ingredientes, respeitando validade e conservação.
  • Monitorar a limpeza e manutenção das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos, garantindo ambiente seguro e funcional.
  • Garantir que todos os processos operacionais estejam alinhados com os padrões internos e normas da ANVISA.


Liderança, Ritmo e Colaboração

  • Treinar, orientar e apoiar a equipe de cozinha, desenvolvendo pessoas e fortalecendo a performance coletiva.
  • Assumir o comando da cozinha na ausência do chef, mantendo disciplina, ritmo e qualidade no mesmo nível de excelência.
  • Manter comunicação clara e sintonia com o salão, assegurando agilidade e integração no fluxo dos pedidos.
  • Ser referência de postura, organização e espírito de equipe, inspirando o time a acelerar junto no mesmo ritmo.

  • subchefe - (dino analia)

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT - Oportunidades Tempo inteiro R$150.000 - R$217.770 por ano

    Pronto para dar a largada na sua carreira?Como Subchefe de Cozinha no Grupo FIT, você será um dos protagonistas do nosso circuito gastronômico, apoiando o chef na execução do cardápio e garantindo que cada prato entregue traduza qualidade, padrão e sabor.Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu...

  • Recreadora (DINO/Anália)

    Há 7 dias

    São Paulo, Brasil Grupo FIT Tempo inteiro

    Overview Pronto(a) para acelerar a diversão na nossa escuderia? Se você tem carisma, energia contagiante e ama transformar momentos em experiências inesquecíveis para os pequenos, essa vaga é para você. No Grupo FIT, a Recreadora é quem comanda a área kids e garante que cada criança viva uma verdadeira aventura: cria um ambiente seguro, promove...

  • Recreadora (DINO/Anália)

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT Tempo inteiro R$19.238 por ano

    Pronto(a) para acelerar a diversão na nossa escuderia?Se você tem carisma, energia contagiante e ama transformar momentos em experiências inesquecíveis para os pequenos, essa vaga é para vocêNoGrupo FIT, aRecreadoraé quem comanda a área kids e garante que cada criança viva uma verdadeira aventura: cria um ambiente seguro, promove distração com...

  • Recreadora (DINO/Anália)

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Grupo FIT Tempo inteiro

    Pronto(a) para acelerar a diversão na nossa escuderia? Se você tem carisma, energia contagiante e ama transformar momentos em experiências inesquecíveis para os pequenos, essa vaga é para você! No Grupo FIT , a Recreadora é quem comanda a área kids e garante que cada criança viva uma verdadeira aventura: cria um ambiente seguro, promove...

  • cozinheiro (dino/ analia)

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT - Oportunidades Tempo inteiro R$20.000 - R$20.042 por ano

    Pronto para assumir o controle da nossa cozinha e pilotar sabores com excelência?Se você tem paixão por preparar pratos com técnica e consistência, organiza seu tempo como quem monta uma estratégia de corrida e busca sempre entregar o melhor em cada serviço, esse é o seu grid de largada.No Grupo FIT, o(a) Cozinheiro(a) é o motor da nossa operação....

  • recreadora (dino/ analia)

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT - Oportunidades Tempo inteiro R$1.923 - R$20.000 por ano

    Pronto(a) para acelerar a diversão na nossa escuderia?Se você tem carisma, energia contagiante e ama transformar momentos em experiências inesquecíveis para os pequenos, essa vaga é para vocêNo Grupo FIT, a Recreadora é quem comanda a área kids e garante que cada criança viva uma verdadeira aventura: cria um ambiente seguro, promove distração com...

  • Porteiro Analia Franco Zl

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Ala Services Tempo inteiro

    ESTAMOS COM OPORTUNDIADE PARA PORTEIRO PARA A REGIÃO DO ANALIA FRANCO-ZONA LESTE MORAR PROXIMO AO HOSPITAL REDE DOR ANALIA FRANCO-Endereço:R.Francisco Marengo, 1312-Jardim Analia Franco, São Paulo-SP, 03313-001 Requisitos:Ter disponibildaide de horario e escala diruna e noturna.Obrigatorio:curso de Portaria ou controlador de acesso O que...

  • Porteiro Analia Franco ZL

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ala services Tempo inteiro

    ESTAMOS COM OPORTUNDIADE PARA PORTEIRO PARA A REGIÃO DO ANALIA FRANCO-ZONA LESTE MORAR PROXIMO AO HOSPITAL REDE DOR ANALIA FRANCO-Endereço:R. Francisco Marengo, 1312-Jardim Analia Franco, São Paulo-SP, 03313-001 Requisitos:Ter disponibildaide de horario e escala diruna e noturna. Obrigatorio:curso de Portaria ou controlador de acesso O que...

  • Porteiro Analia Franco ZL

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ala services Tempo inteiro

    ESTAMOS COM OPORTUNDIADE PARA PORTEIRO PARA A REGIÃO DO ANALIA FRANCO-ZONA LESTE MORAR PROXIMO AO HOSPITAL REDE DOR ANALIA FRANCO-Endereço:R. Francisco Marengo, 1312-Jardim Analia Franco, São Paulo-SP, 03313-001 Requisitos:Ter disponibildaide de horario e escala diruna e noturna. Obrigatorio:curso de Portaria ou controlador de acesso O que...

  • Porteiro Analia Franco Zl

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Ala Services Tempo inteiro

    ESTAMOS COM OPORTUNDIADE PARA PORTEIRO PARA A REGIÃO DO ANALIA FRANCO-ZONA LESTE MORAR PROXIMO AO HOSPITAL REDE DOR ANALIA FRANCO-Endereço:R. Francisco Marengo, 1312-Jardim Analia Franco, São Paulo-SP, 03313-001 Requisitos:Ter disponibildaide de horario e escala diruna e noturna. Obrigatorio:curso de Portaria ou controlador de acesso O que...