Chefe Cozinha Instrutor I

2 meses atrás

Ipatinga, Brasil Sodexo Tempo inteiro

Como CHEFE COZINHA INSTRUTOR I será responsável por instruir a equipe na realização das atividades conforme as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho. Deverá compreender o contrato comercial da unidade para entender as especificações e responsabilidades das partes envolvidas. Será necessário elaborar o Plano de Trabalho da unidade a partir de reuniões com a pessoa Gerente de Unidade, identificando custos, particularidades da unidade e necessidades de treinamentos. Além disso, aplicará um roteiro para identificar melhorias em áreas como custo alimentar, produtividade da equipe, modo de preparo, segurança do trabalho e dos alimentos, entre outros.


Buscará seu autodesenvolvimento, mantendo-se atualizado sobre as principais tendências do mercado de refeições coletivas, como equipamentos, técnicas de produção, apresentação de pratos e ingredientes, e participará ativamente de treinamentos. Também será responsável por capacitar a equipe operacional em técnicas gastronômicas, produtos e serviços, e atuar em atividades especiais, como eventos e almoços/jantares estratégicos para a empresa, treinando a equipe local.


Participará das reuniões de resultados da regional, apresentando os indicadores relativos ao seu trabalho, e colaborará na elaboração das fichas técnicas, reforçando sua utilização com os cozinheiros e gerentes de unidade. Promoverá e vivenciará a filosofia de qualidade de vida e comportamento de mentalidade zero acidente e zero DTA (Doenças Transmitidas por Alimentos). Além disso, será responsável por sua saúde e segurança, aplicando as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.


O que você precisa ter / Como você contribui:

Superior em Gastronomia ou Técnico em cozinha.

Experiência desejável como Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder.

Habilidades de liderança, gestão de equipe e resultados.

Conhecimentos desejáveis em princípios gastronômicos, segurança dos alimentos e do trabalho, cozinha inteligente, manuseio de equipamentos de ponta, resfriadores, fornos combinados e caldeirões.

  • Chefe Cozinha Instrutor I

    2 meses atrás

    Ipatinga, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Como CHEFE COZINHA INSTRUTOR I será responsável por instruir a equipe na realização das atividades conforme as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho. Deverá compreender o contrato comercial da unidade para entender as especificações e responsabilidades das partes envolvidas. Será necessário elaborar o Plano de Trabalho da...

  • Chefe Cozinha Instrutor I

    2 meses atrás

    Ipatinga, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Como CHEFE COZINHA INSTRUTOR I será responsável por instruir a equipe na realização das atividades conforme as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho. Deverá compreender o contrato comercial da unidade para entender as especificações e responsabilidades das partes envolvidas. Será necessário elaborar o Plano de Trabalho da...

  • Chefe Cozinha Instrutor I

    2 meses atrás

    Ipatinga, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Como CHEFE COZINHA INSTRUTOR I será responsável por instruir a equipe na realização das atividades conforme as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho. Deverá compreender o contrato comercial da unidade para entender as especificações e responsabilidades das partes envolvidas. Será necessário elaborar o Plano de Trabalho da...

  • Chefe Cozinha Instrutor I

    2 meses atrás

    ipatinga, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Como CHEFE COZINHA INSTRUTOR I será responsável por instruir a equipe na realização das atividades conforme as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho. Deverá compreender o contrato comercial da unidade para entender as especificações e responsabilidades das partes envolvidas. Será necessário elaborar o Plano de Trabalho da...

  • Chefe Cozinha Instrutor I

    2 meses atrás

    Ipatinga, MG, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Como CHEFE COZINHA INSTRUTOR I será responsável por instruir a equipe na realização das atividades conforme as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho. Deverá compreender o contrato comercial da unidade para entender as especificações e responsabilidades das partes envolvidas. Será necessário elaborar o Plano de Trabalho da...

  • Chefe Cozinha Instrutor I

    2 meses atrás

    Ipatinga, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Como CHEFE COZINHA INSTRUTOR I será responsável por instruir a equipe na realização das atividades conforme as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho. Deverá compreender o contrato comercial da unidade para entender as especificações e responsabilidades das partes envolvidas. Será necessário elaborar o Plano de Trabalho da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Ipatinga, Brasil Empresa de Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação admite Chefe de Cozinha em Ipatinga. Atuar em eventos e almoços/jantares estratégicos, treinando a equipe local.Participar das reuniões de resultados, apresentando indicadores de seu trabalho.Colaborar na elaboração e reforçar a utilização das fichas técnicas com a equipe.Garantir a saúde e segurança no...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Ipatinga, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Chefe de Cozinha é responsável por preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Responsabilidades: - Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante; - Garantir a qualidade, apresentação e sabor dos pratos servidos aos clientes;...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Ipatinga, Brasil Empresa de Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação admite Chefe de Cozinha em Ipatinga. Participar das reuniões de resultados, apresentando indicadores e colaborando na elaboração de fichas técnicas.Reforçar o uso das fichas técnicas com cozinheiros e gerentes de unidade.Promover a filosofia de qualidade de vida e mentalidade zero acidente e zero DTA.Garantir a...

  • Chef de cozinha em Ipatinga

    2 semanas atrás

    Ipatinga, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Cronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Ipatinga e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: Conhecimento...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Ipatinga, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação admite Chefe de Cozinha em Ipatinga para atuar em Tempo integral, A combinar.. Atuar em eventos e almoços/jantares estratégicos, treinando a equipe local. Participar das reuniões de resultados, apresentando indicadores de seu trabalho. Colaborar na elaboração e reforçar a utilização das fichas técnicas com a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Ipatinga, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Empresa de Serviços de Alimentação admite Chefe de Cozinha em Ipatinga para atuar em Tempo integral, A combinar.. Participar das reuniões de resultados, apresentando indicadores e colaborando na elaboração de fichas técnicas. Reforçar o uso das fichas técnicas com cozinheiros e gerentes de unidade. Promover a filosofia de qualidade de vida e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Ipatinga, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa Jobbol**Nossa equipe está em busca de um profissional qualificado para atuar como Chefe de Cozinha em nossa unidade em Ipatinga, Bom Jardim. A posição é comissionada e oferece uma remuneração estimada de R$ 3.500,00 mensais.O que você fará:Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pela...

  • Chef de Restaurante

    3 semanas atrás

    Ipatinga, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Estamos procurando por um Chef de Restaurante para atuar em nossa unidade de Ipatinga, cidade nobre. O candidato selecionado trabalhará em tempo integral, com horário comercial. Nossa equipe é composta por profissionais comprometidos com a qualidade e eficiência.Sobre a vaga:Preparar os alimentos conforme orientações de maneira rápida e...

  • Chef de cozinha para cozinha brasileira

    2 meses atrás

    Ipatinga, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Descrição do Serviço:Estamos procurando por um profissional para atuar como cozinheiro(a) em nossa cozinha brasileira.Detalhes do Serviço:Tipo de Serviço: Comida Pessoal (Diário)Comida(s) a serem preparadas: AlmoçoTipo de Cozinha: BrasileiraPara Quantas Pessoas: 2 a 4 pessoasCom que Frequência: DiárioPreferência: Relação Qualidade/Preço

  • Ajudante de Cozinha Chefe

    3 semanas atrás

    Ipatinga, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Desenvolvimento de CarreiraA Jobbol está em busca de um profissional qualificado para atuar como Auxiliar de Cozinha em nossa unidade em Ipatinga. Nossa equipe é composta por pessoas apaixonadas pela culinária e comprometidas com a qualidade dos nossos serviços.Sobre a VagaNossa vaga oferece oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional,...

  • Doméstica Doméstica: Buscamos uma profissional para limpeza geral

    4 semanas atrás

    Ipatinga, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Cronoshare procura por uma Diarista Doméstica responsável pela limpeza de residências, casas e suas áreas comuns. A função é remunerada e oferece um salário estimado em R$ 2.500,00 a R$ 3.000,00 por semana.Resumo do cargo:O trabalho consiste na realização de serviços de limpeza diária e semanal nos ambientes internos da casa, incluindo pisos,...