Encarregado de Açougue

2 semanas atrás


Paulista, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Gerenciar as operações do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e o cumprimento de metas de vendas. Coordenar a equipe, supervisionar o estoque, cuidar da higiene e organização do setor, sempre assegurando a satisfação dos clientes e a rentabilidade do departamento. Gestão Operacional: Supervisionar as atividades do açougue, garantindo a produção, exposição e organização dos produtos conforme os padrões da empresa. Controlar a qualidade das carnes, monitorando prazos de validade, armazenamento e temperatura adequada. Coordenar os processos de cortes, pesagem e embalagens, garantindo a padronização e apresentação dos produtos. Realizar pedidos e acompanhar o abastecimento do estoque de carnes e produtos relacionados. Evitar perdas e desperdícios, aplicando técnicas adequadas de conservação e rotatividade de produtos (FIFO). Gestão de Pessoas: Coordenar a equipe do setor, distribuindo tarefas, orientando sobre as atividades e promovendo treinamentos quando necessário. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas pelos colaboradores. Realizar o controle de escalas, horários e desempenho da equipe. Resolver conflitos e promover um ambiente de trabalho saudável e motivador. Atendimento ao Cliente: Garantir um atendimento de qualidade aos clientes, oferecendo produtos frescos e respondendo a dúvidas ou solicitações. Propor soluções para reclamações e implementar melhorias no atendimento e na apresentação dos produtos. Controle e Planejamento: Acompanhar as metas de vendas do setor, analisando indicadores e propondo estratégias para aumento de resultados. Monitorar os custos do setor e propor ações para aumentar a rentabilidade. Organizar e participar de promoções, campanhas e ofertas, garantindo o cumprimento dos objetivos comerciais.  


  • Encarregado de Açougue

    3 semanas atrás


    Paulista, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Gerenciar as operações do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e o cumprimento de metas de vendas. Coordenar a equipe, supervisionar o estoque, cuidar da higiene e organização do setor, sempre assegurando a satisfação dos clientes e a rentabilidade do departamento.**Gestão Operacional**:- Supervisionar...

  • Gerente De Açougue

    Há 7 dias


    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    Há 2 dias


    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • Gerente De Açougue

    1 semana atrás


    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    Há 4 dias


    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • Gerente De Açougue

    Há 3 dias


    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...


  • Paulista, Brasil Novo Atacarejo Tempo inteiro

    Sobre a Vaga Atuar como açougueiro no Grupo Mateus, responsável pelo preparo, corte e exposição de carnes, garantindo qualidade e atendimento ao cliente. Principais Atribuições Acompanhar o recebimento de carnes, verificando quantidade e qualidade das carnes; Armazenar os diferentes tipos de carnes, por meio de câmaras específicas para evitar...


  • Lençóis Paulista, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Distribuir às tarefas diárias a equipe, verbalmente orienta as pessoas consoante as atividades diárias do setor, garantindo a qualidade do processo;        Auxiliar a montagem do balcão de atendimento, organiza os produtos armazenados em câmara fria, verifica as datas de vencimento, juntamente com o Açougueiro, contribuindo para a eficácia das...


  • Lençóis Paulista, São Paulo, Brasil GIGANTAO SUPERMERCADOS Tempo inteiro R$36.000 - R$42.000 por ano

    Distribuir às tarefas diárias a equipe, verbalmente orienta as pessoas consoante as atividades diárias do setor, garantindo a qualidade do processo;Auxiliar a montagem do balcão de atendimento, organiza os produtos armazenados em câmara fria, verifica as datas de vencimento, juntamente com o Açougueiro, contribuindo para a eficácia das...


  • Várzea Paulista, Brasil Talents | Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Estamos contratando um Encarregado de Confecção para atuar na liderança da equipe de produção, assegurando qualidade, organização e eficiência em todas as etapas do processo, desde o corte até o acabamento.Buscamos um profissional com experiência no setor têxtil e habilidade em gestão de pessoas e processos.RequisitosExperiência desejável em...