Cozinheiro iii
3 semanas atrás
Ensino Médio completo.Cursos de cozinha técnico ou gastronomia, em técnicas de corte de legumes e carnes, técnicas de preparo das bases de cozinha e conhecimento em buffet a la carte .· Exercer a função de instrutor junto aos auxiliares.· Executar e definir a montagem da mesa de trabalho quente e fria.· Orientar a parte do açougue e da chapa, definindo o corte da carne e o tempo de cocção.· Ser responsável do aboyer (receber as comandas, ordenar a marcha dos serviços, despachar o pedido, realizando uma avaliação final).· Acompanha o porcionamento e a finalização das preparações.· Cuidar da conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas, controlar a quantidade dos produtos, verificando nível de estoque dos que estão sujeitos a deterioração (PVPS) para providenciar as reposições necessárias.· Preparar grelhados, pratos quentes, guarnições e molhos seguindo a ficha técnica.· Realizar a reposição da mesa de trabalho. Higienização e organização das geladeiras e câmeras frias.
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Cozinheiro Iii
2 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiroO Grupo Bom Senso está em busca de um profissional dedicado e talentoso para integrar nossa equipe como Cozinheiro III de Restaurante. Se você é apaixonado por culinária e tem experiência na área, esta pode ser a oportunidade perfeita para você se destacar. Vaga de Cozinheiro III, para Restaurante Noar, localizado no aeroporto de Congonhas. Será...
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Cozinheiro (a) III
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoVocê é um Cozinheiro (a) III experiente com paixão pela culinária típica contemporânea? Nosso restaurante está buscando um profissional dedicado e habilidoso para se juntar à nossa equipe. Você será fundamental para a produção dos nossos pratos, tanto no buffet quanto no a la carte.O que esperamos de você:Domínio na produção de alimentos, com...
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Cozinheiro III
Há 17 horas
São Paulo, Brasil Santa Helena Doces e Pães Tempo inteiroDescrição da Vaga O Cozinheiro III deverá ser experiente para organizar as atividades da cozinha, no comando das instalações no qual orienta e delega atividades a equipe, além de verificar os pratos e preparações antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação. Assumir a responsabilidade pela gestão e treinamento da...
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Cozinheiro Iii
Há 2 dias
São Paulo, Brasil Santa Helena Doces E Pães Tempo inteiroDescrição da Vaga O Cozinheiro III deverá ser experiente para organizar as atividades da cozinha, no comando das instalações no qual orienta e delega atividades a equipe, além de verificar os pratos e preparações antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação. Assumir a responsabilidade pela gestão e treinamento da...
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Ajudante de Cozinha e Cozinheiro III
1 dia atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bom Senso Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoO Grupo Bom Senso está com vagas abertas para Ajudante de Cozinha e Cozinheiro(a) III;Ajudante de Cozinha:Responsável pela preparação e produção de guarnições e acompanhamentos, auxiliando o cozinheiro na finalização dos pratos. É fundamental ter organização, agilidade, foco em higiene e produtividade, incluindo a etiquetagem correta dos...
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Cozinheiro Iii
23 minutos atrás
São Paulo, Brasil Santa Helena Doces E Pães Tempo inteiroDescrição da Vaga O Cozinheiro III deverá ser experiente para organizar as atividades da cozinha, no comando das instalações no qual orienta e delega atividades a equipe, além de verificar os pratos e preparações antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação.Assumir a responsabilidade pela gestão e treinamento da...
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cozinheiro iii
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$30.000 por anoNecessário: Ensino médio completo. Com experiencia na função.Experiência e Atividades: Preparar sopas de acordo com ficha técnica, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo.Efetuar controle de quantidade e qualidade dos ingredientes tilizados nas preparações.Zelar pela higiene nos trabalhos da cozinha, aplicando métodoscorretos de...
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Cozinheiro III
Há 3 dias
São Paulo, Brasil Santa Helena Doces e Pães Tempo inteiroDescrição da Vaga O Cozinheiro III deverá ser experiente para organizar as atividades da cozinha, no comando das instalações no qual orienta e delega atividades a equipe, além de verificar os pratos e preparações antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação. Assumir a responsabilidade pela gestão e treinamento da...
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Cozinheiro Iii
Há 7 dias
Sao Paulo, Brasil REFERENCE Tempo inteiroExecutar a confecção de pratos, de acordo com cardápios preparados pela Nutricionista;Preparar os alimentos conforme os padrões estabelecidos e/ou segundo pedidos;Cortes, pré-preparo e preparo de carnes;Providenciar o acondicionamento adequado dos alimentos de uso, visando evitar a deterioração dos mesmos;Verificar a reposição de gêneros (cozinha e...
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Cozinheiro de Produção
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Motique restaurante Tempo inteiroa) Co-responsável no uso correto e cuidados com instalações (setor e áreas anexas: acessos, estoques, câmaras refrigeradas, lixeiras etc.), equipamentos e utensílios. b) Realiza procedimentos de recebimento, conferência, processamento e armazenamento de mercadorias de acordo com programação diária de produções. c) Realiza todas as obrigações,...