Auxiliar De Compras
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Responsabilidades
- Realizar compras de materiais, insumos e equipamentos para uso operacional e pedagógico da escola.
- Efetuar cotações, análise comparativa de preços e negociações com fornecedores visando custo-benefício e qualidade.
- Acompanhar integralmente o ciclo dos pedidos: emissão, confirmação, prazos de entrega, recebimento e baixa no sistema.
- Realizar conferência física e documental de mercadorias recebidas, verificando quantidade, qualidade, validade e conformidade com o pedido.
- Controlar estoque em tempo real, realizar inventários periódicos e manter registros atualizados de entradas, saídas e saldos.
- Organizar, separar e preparar insumos e utensílios necessários para as aulas práticas, incluindo montagem do mise en place.
- Verificar condições de uso, limpeza e segurança de eletrodomésticos, equipamentos e utensílios da cozinha-escola.
- Solicitar e acompanhar manutenções preventivas e corretivas junto aos fornecedores ou setor técnico..
Requisitos
Ensino Médio completo, com experiência comprovada em atividades de compras, controle de estoque e relacionamento com fornecedores.
- Conhecimento prático em cotações, negociação comercial, recebimento de mercadorias e gestão de prazos.
- Habilidade para trabalhar em ambiente dinâmico de gastronomia ou alimentação, com atenção a detalhes, organização e disciplina operacional.
Disponibilidade imediata para início e fácil acesso ao bairro Cambuí, em Campinas. Desejável experiência prévia em restaurantes, cozinhas industriais ou instituições de ensino gastronômico. Capacidade de trabalho em equipe, comunicação clara e postura ética no trato com fornecedores e áreas internas..
Idiomas: Português.
Informações adicionais
Carga Horária: 40 Horas/Sem.
Dias: Segunda a Sexta.
Experiência exigida: Com Experiência.
Benefícios
- Benefícios: Vale Refeição + Vale Transporte