Auxiliar De Compras

Há 4 dias

Campinas, São Paulo, Brasil Escola de Gastronomia Tempo integral R$ 28.000 - R$ 50.000 Contrato

Responsabilidades

  • Realizar compras de materiais, insumos e equipamentos para uso operacional e pedagógico da escola.
  • Efetuar cotações, análise comparativa de preços e negociações com fornecedores visando custo-benefício e qualidade.
  • Acompanhar integralmente o ciclo dos pedidos: emissão, confirmação, prazos de entrega, recebimento e baixa no sistema.
  • Realizar conferência física e documental de mercadorias recebidas, verificando quantidade, qualidade, validade e conformidade com o pedido.
  • Controlar estoque em tempo real, realizar inventários periódicos e manter registros atualizados de entradas, saídas e saldos.
  • Organizar, separar e preparar insumos e utensílios necessários para as aulas práticas, incluindo montagem do mise en place.
  • Verificar condições de uso, limpeza e segurança de eletrodomésticos, equipamentos e utensílios da cozinha-escola.
  • Solicitar e acompanhar manutenções preventivas e corretivas junto aos fornecedores ou setor técnico..

Requisitos

Ensino Médio completo, com experiência comprovada em atividades de compras, controle de estoque e relacionamento com fornecedores.

  • Conhecimento prático em cotações, negociação comercial, recebimento de mercadorias e gestão de prazos.
  • Habilidade para trabalhar em ambiente dinâmico de gastronomia ou alimentação, com atenção a detalhes, organização e disciplina operacional.

Disponibilidade imediata para início e fácil acesso ao bairro Cambuí, em Campinas. Desejável experiência prévia em restaurantes, cozinhas industriais ou instituições de ensino gastronômico. Capacidade de trabalho em equipe, comunicação clara e postura ética no trato com fornecedores e áreas internas..

Idiomas: Português.

Informações adicionais

Carga Horária: 40 Horas/Sem.

Dias: Segunda a Sexta.

Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios

  • Benefícios: Vale Refeição + Vale Transporte