Pizzaiolo(a) com experiência

Há 2 dias

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil PIZZA PEZZI FRANQUEADORA Tempo integral R$ 21.000 - R$ 30.000/ano

Sobre a vaga

A PIZZA PEZZI FRANQUEADORA busca uma pessoa com experiência como pizzaiolo(a) para cuidar do processo de produção das pizzas e contribuir para uma cozinha organizada, limpa e segura. A atuação seguirá os padrões da casa e as boas práticas de manipulação de alimentos.

Principais responsabilidades

  • Preparar massas e montar pizzas conforme os padrões da casa.
  • Higienizar e pré-preparar ingredientes, como tomate, pimentão, cebola e outros legumes.
  • Operar o forno e acompanhar a temperatura dos equipamentos de refrigeração.
  • Acompanhar o estoque, organizar o armazenamento e solicitar reposição quando necessário.
  • Ao fim do expediente, porcionar, embalar e etiquetar produtos para armazenamento em câmaras frias e geladeiras, além de registrar sobras e perdas.
  • Manter limpos o espaço e os utensílios de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança.
  • Apoiar o atendimento quando necessário, recebendo clientes, anotando pedidos, servindo pizzas e bebidas e repondo itens de mesa.
  • Apoiar ocasionalmente a limpeza do banheiro de uso dos funcionários.

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  • Vagas para as unidades: Augusto de Lima (escala 5x2 horário 16:10 as 02:00h, Savassi escala 5x2 horário 16:25 as 00:45 e Coração Eucarístico escala 5x2 16:25 as 00:45 .

Requisitos técnicos

  • Experiência comprovada como pizzaiolo(a).
  • Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Habilidade para preparar massas, abrir massa na mão, montar pizzas e pré-preparar ingredientes.
  • Capacidade de acompanhar temperaturas de fornos e equipamentos de refrigeração.
  • Noções de organização de estoque, armazenamento, etiquetagem e controle de sobras e perdas.
  • Compromisso com normas internas, higiene e segurança, incluindo uso correto de uniforme e EPIs.

Competências comportamentais

  • Organização e atenção aos detalhes.
  • Agilidade para atuar em períodos de maior movimento.
  • Colaboração e boa comunicação para trabalhar em equipe e apoiar o atendimento quando necessário.
  • Responsabilidade e cuidado com os alimentos, equipamentos e ambiente de trabalho.

Vale Transporte ou Vale Combustível 15,00 por dia Cesta Basica Plano de Saúde Plano Odontológico Plano de Carreira Adicional Noturno Gympass e Starbem