Nutricionista Produção

2 semanas atrás

João Pessoa Região Metropolitana de João Pessoa Brazil Vida Saudável Tempo inteiro
Descrição

Garantir a qualidade e segurança das dietas, supervisionando a montagem e armazenamento de alimentos, além de treinar a equipe conforme as boas práticas. Ele deve avaliar o desempenho dos colaboradores, integrar novos profissionais e monitorar a satisfação do cliente, assegurando que os procedimentos da empresa e as normas da Vigilância Sanitária sejam rigorosamente seguidos.

Requisitos
  • Supervisionar os mapas de dietas e liberações;
  • Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas.
  • Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe;
  • Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário;
  • Supervisionar montagem das dietas de acordo com os mapas;
  • Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis;
  • Conferir planilhas de refeições dos pacientes;
  • Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições;
  • Degustar o produto em tempo hábil;
  • Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras;
  • Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa;
  • Verificar a apresentação dos colaboradores e solicitar a reposição de uniformes;
  • Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções.
  • Cumprir as metas estabelecidas pela Supervisão Técnica ou pelo gestor
  • Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato.
  • Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas.
  • Responsável pelos resultados obtidos da Cozinha em termos de qualidade (incluindo satisfação do cliente), custo e entrega aos clientes.
  • Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
  • Local de trabalho: João Pessoa, PB
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação Desejada
  • Nutrição, Ensino Superior
Valorizado

Tempo de experiência: Sem experiência

Habilidades
  • comunicação
  • comunicação assertiva
  • Microsoft Word
  • Microsoft Excel
  • softwares básicos
Benefícios
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte
  • Alimentação no local
  • Wellhub (Gympass)
  • Convênio saúde após 6 meses de empresa
  • Seguro de Vida

#J-18808-Ljbffr

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    João Pessoa, Região Metropolitana de João Pessoa, Brazil Televida Para Todos Tempo inteiro

    OverviewUse IA para avaliar a adequação do seu perfil. Receba aconselhamentos alimentados por IA sobre esta vaga e mais recursos exclusivos.Como participarEntre para acessar aconselhamentos alimentados por IA. Consulta por telemedicina. Possuir CNPJ ativo. Ter experiência em Telemedicina será um diferencial.Experiência e tipo de empregoNível de...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Hospital admite Nutricionista de Produção em João Pessoa.Responsabilidades:Realizar a supervisão de todas as etapas de produção de refeições na unidade hospitalar. Efetuar o planejamento de cardápios, garantindo a adequação nutricional para pacientes e para colaboradores. Prestar suporte no controle de custos, no gerenciamento de estoque e nos...

  • Nutricionista - Qualidade Alimentar

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Região Metropolitana de João Pessoa, Brazil beBeeNutrição Tempo inteiro R$28.000 - R$32.000

    **Desenvolver a Qualidade e Segurança Alimentar**: Nossa equipe está em busca de um profissional motivado para exercer o cargo de Nutricionista Produção. O candidato escolhido trabalhará em uma unidade hospitalar, garantindo que as dietas sejam seguras e de alta qualidade.O nutricionista será responsável por supervisionar a montagem e armazenamento de...

  • Nutricionista

    3 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Televida Para Todos Tempo inteiro

    Overview Use IA para avaliar a adequação do seu perfil. Receba aconselhamentos alimentados por IA sobre esta vaga e mais recursos exclusivos. Como participar Entre para acessar aconselhamentos alimentados por IA. Consulta por telemedicina. Possuir CNPJ ativo. Ter experiência em Telemedicina será um diferencial. Experiência e tipo de emprego Nível...

  • Nutricionista de Alimentação

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Região Metropolitana de João Pessoa, Brazil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$3.621 - R$5.746

    Objetivo:Descrição da CargoA cargo de Nutricionista de Produção é uma posição fundamental para garantir a qualidade e segurança das dietas em nossa organização. O profissional responsável por essa função deve ter habilidades como supervisão, treinamento e avaliação do desempenho da equipe, além de integrar novos...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Responsável técnico pelo processo produtivo. Realizar o controle de qualidade da produção. Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Coordenar, monitorar e fazer cumprir os procedimentos de boas práticas.**Requisitos****Requisitos**:Necessário experiência...

  • Nutricionista de Produção

    3 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

    **Atribuições**:Responsável técnico pelo processo produtivo. Realizar o controle de qualidade da produção. Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Coordenar, monitorar e fazer cumprir os procedimentos de boas práticas.**Requisitos**:**Requisitos**:Necessário...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Responsável técnico pelo processo produtivo. Realizar o controle de qualidade da produção. Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Coordenar, monitorar e fazer cumprir os procedimentos de boas práticas.**Requisitos****Requisitos**:Necessário experiência...

  • Nutricionista Profissional de Alta Qualidade

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeHigiene Tempo inteiro R$3.000 - R$5.000

    **Descrição da Vaga**Nutricionista com experiência em supervisão de restaurantes deseja-se integrar a equipe como profissional responsável pela gestão de processos alimentares e garantia da qualidade.**Requisitos E Especificações**Experiência mínima em gerenciamento de restaurantes;Habilidades técnicas avançadas na área de nutrição, incluindo...

  • Nutricionista de Produção Qualificada

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000

    Perfil Profissional:O candidato será responsável por garantir a excelência na produção de refeições. Deverá supervisionar e controlar a qualidade dos serviços oferecidos pelo estabelecimento. Além disso, o profissional precisará estar atento ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições.Competências EspecíficasPossuir experiência...