Gerente Espaço Gourmet

2 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bem Barato Tempo inteiro
Gerente Espaço Gourmet - Unidade Parque Novo Mundo

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Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato

Atribuições Do Cargo

Ler, compreender, cumprir e fazer cumprir o Código de Ética do Grupo Bem Barato;

  • Ser exemplo de conduta ética e exigir a mesma conduta dos demais;
  • Orientar situações com conflito ético;
  • Esclarecer possíveis dúvidas de conflitos éticos com o Gerente de restaurante;
  • Garantir o sigilo das informações;
  • Comunicar ao Gerente Regional os casos de violação ao Código de Ética do Grupo Bem Barato;
  • Cumprir e fazer cumprir os procedimentos padrão de identificação dos produtos de venda;
  • Fazer cumprir o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai);
  • Ler, compreender, cumprir e fazer cumprir o POP – Procedimento Operacional Padrão;
  • Ler, compreender, cumprir e fazer cumprir o PORQue – Programa Operacional de Registro da Quebra;
  • Ler, compreender, cumprir e fazer cumprir o Guia BB 003 – Inventário Próprio;
  • Gerenciar as compras diariamente, acompanhando qualidade e o percentual de compra;
  • Garantir a baixa de produtos no sistema para consumo interno;
  • Elaborar escala de folgas e programação de férias;
  • Analisar os indicadores de MDO, CMV, turnover, absenteísmo, horas extras, satisfação dos clientes;
  • Elaborar relatórios para tomadas de decisão;
  • Estabelecer metas operacionais;
  • Desenvolver novos Lideres;
  • Garantir que a manipulação e cocção de alimentos ocorram de acordo com o POP (Procedimento Operacional Padrão);
  • Fazer cumprir o Treinamento continuo dos colaboradores, com base no planejamento;
  • Participar da elaboração de cardápios do buffet de almoço.
  • Maximizar as vendas e receitas por meio da satisfação dos clientes e empenho dos colaboradores.

Requisitos e Qualificações
  • Ensino Médio Completo;
  • Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
  • Necessário experiência mínima de 3 anos em Restaurante;
  • Experiência em liderança de equipe;
  • Desejável: Técnico em nutrição / Técnico em administração.

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  • Gerente Espaço Gourmet

    2 semanas atrás

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  • Gerente Espaço Gourmet

    2 semanas atrás

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    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Bem Barato Tempo inteiro

    Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato ATRIBUIÇÕES DO CARGO: Ler, compreender, cumprir e fazer cumprir o Código de Ética do Grupo Bem Barato; Ser exemplo de conduta ética e exigir a mesma conduta dos...

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    1 semana atrás

    São Vicente, São Paulo, Brasil beBeeProjeto Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Projeto de Área Gourmet e PiscinaEstamos procurando por um profissional criativo para desenvolver um projeto inovador que combine uma área gourmet com uma piscina em São Vicente, São Paulo. O terreno disponível tem cerca de 35 a 50 m² e oferece todas as condições necessárias para o sucesso do projeto.O ideal é criar um espaço gourmet funcional e...

  • Gerente Comercial de Vendas

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Instituto Gourmet Morumbi Tempo inteiro

    Gerente Comercial - Instituto Gourmet Morumbi- Foco em Vendas- Direcionado a clientes- Organização de time e liderança- Pensamento estratégico- Comissionamento acima do mercado- Ter fome de vencerTipo de vaga: Tempo integralSalário: R$1.800,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno...

  • Chef Gourmet

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$24.403 - R$24.529

    Descrição da Vaga:O candidato selecionado será responsável pela elaboração e execução de pratos gourmet, garantindo a qualidade e sabor dos produtos oferecidos. Ele/ela trabalhará em equipe com outros profissionais da cozinha para criar experiências gastronômicas inesquecíveis.Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as...

  • Gerente de Acesso a Espaços

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAcesso Tempo inteiro R$164.800 - R$1.439.280

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  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Vapiano Tempo inteiro

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  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

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  • Gerente de restaurante

    2 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Restaurant Le Jardin Tempo inteiro

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