Técnico em Nutrição

Há 4 dias

Riacho Fundo Distrito Federal Brazil Clínica Crescer Tempo inteiro
Job description

Garantir o abastecimento adequado de alimentos, insumos, materiais e outros, necessários para o funcionamento do setor. Suas principais responsabilidades incluem receber, conferir, armazenar e distribuir os produtos de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos.

Main responsibilities
  • Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento;
  • Contribuir na elaboração dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP), acompanhar sua implantação e execução;
  • Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
  • Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística de compras;
  • Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte de refeições;
  • Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal;
  • Orientar e monitorar o uso correto de uniformes e de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) correspondentes à atividade;
  • Colaborar para o cumprimento e a aplicação das normas de segurança ocupacional;
  • Monitorar programas de manutenção preventiva e periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos;
  • Auxiliar no planejamento e execução dos procedimentos de rotina, como escala de trabalho dos funcionários, controle de ponto, dentre outros;
  • Acompanhar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas Práticas e nos POP, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional;
  • Colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas de preparações;
  • Cooperar no controle periódico das sobras, do resto-ingestão e análise de desperdício, com vistas ao desenvolvimento sustentável;
  • Participar do levantamento de dados para os cálculos de informações nutricionais;
  • Recebimento e conferência de mercadorias;
  • Conferência e lançamento de Notas Fiscais;
  • Contato com fornecedores;
  • Controle e organização de estoque;
  • Executa outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.
Requirements and skills
  • Formação Técnico de Nutrição;
  • Conhecimentos em estoque e armazenamento;
  • Tipos de dietas;
  • Vivência na função;
  • Pacote Office.

#J-18808-Ljbffr

  • Técnico em Nutrição

    Há 3 dias

    Riacho Fundo, Federal District, Brasil Clínica Crescer Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    Garantir o abastecimento adequado de alimentos, insumos, materiais e outros, necessários para o funcionamento do setor. Suas principais responsabilidades incluem receber, conferir, armazenar e distribuir os produtos de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos.Responsabilidades e atribuiçõesContribuir na elaboração do cardápio e verificar o...

  • Técnico em nutrição

    1 dia atrás

    RIACHO FUNDO, Brasil Clínica Crescer Tempo inteiro

    Formação Técnico de Nutrição; Conhecimentos em estoque e armazenamento; Tipos de dietas; Vivência na função; Pacote Office. Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento;  Contribuir na elaboração dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP), acompanhar sua implantação e execução;  Contribuir na elaboração de...

  • Técnico em Nutrição

    Há 4 dias

    Riacho Fundo, Brasil Clínica Crescer Tempo inteiro

    Job description Garantir o abastecimento adequado de alimentos, insumos, materiais e outros, necessários para o funcionamento do setor. Suas principais responsabilidades incluem receber, conferir, armazenar e distribuir os produtos de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos. Main responsibilities Contribuir na elaboração do cardápio e...

  • Especialista em Alimentação e Nutrição

    Há 3 dias

    Riacho Fundo, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$43.000 - R$83.000

    Descrição do CargoAclimatamento ao ambiente de trabalho e aos colegas da equipe.Responsabilidades Principais:Contribuir na elaboração de cardápios;Desenvolver procedimentos operacionais padrão (POP) e acompanhar sua implementação;Desenvolver preparações culinárias e fichas técnicas de preparações;Monitore o controle periódico das sobras, do...

  • Nutricionista de Produção

    Há 21 horas

    Distrito Federal, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Formação: Ensino superior completo em Nutrição - CRN Ativo **Atividades**: - Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de...

  • técnico em nutrição

    Há 7 dias

    Manaus, Pernambuco, Brazil General Goods Alimentação e Serviços Tempo inteiro

    OverviewGENERAL GOODS atua no ramo de alimentos há mais de 30 anos, oferecendo serviços terceirizados na área de alimentação coletiva e mão de obra terceirizada. Recentemente, passou por uma reforma estrutural e inaugurou uma nova sede no bairro de Boa Viagem, em Recife/PE. A empresa tem como foco a melhoria contínua do Sistema de Gestão da...

  • Supervisor de Nutrição

    4 semanas atrás

    Manaus, Pernambuco, Brazil Real Hospital Português Tempo inteiro

    Join to apply for the Supervisor de Nutrição role at Real Hospital PortuguêsJoin to apply for the Supervisor de Nutrição role at Real Hospital PortuguêsSobre a VagaResponsável por supervisionar e acompanhar as atividades de nutrição e alimentação, garantindo a qualidade dos serviçosSobre a VagaResponsável por supervisionar e acompanhar as...

  • Técnico/a de Nutrição

    Há 7 dias

    Região Geográfica Imediata de Santarém, Pará, Brazil Clan Tempo inteiro

    Descrição da EmpresaAtravés do Clan, é possível realizar de forma 100% digital todos os passos da jornada dos profissionais. Junta-te a nós e liga-te ao emprego em Descrição da FunçãoEstamos à procura de Técnico/a de Nutrição para uma empresa do setor de Restauração Coletiva para o segmento escolar.ResponsabilidadesControlar regularmente as...

  • Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB

    4 semanas atrás

    João Pessoa, Região Metropolitana de João Pessoa, Brazil NS Group Tempo inteiro

    Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB - Oportunidades ExclusivasJoin to apply for the Técnico Em Nutrição – João Pessoa – PB - Oportunidades Exclusivas role at NS GroupDescrição da vagaÁrea de Atuação: SaúdeLocalização: João Pessoa - PBResponsabilidadesSupervisionar a qualidade dos serviços do restaurante.Elaborar cardápio de...

  • Auxiliante de Cuidados

    Há 4 dias

    Riacho Fundo, Brasil beBeeAuxiliares Tempo inteiro R$2.500 - R$4.500

    Descrição do CargoMissõo e Papel do Auxiliar de EnfermagemTrabalhar como auxiliar de enfermagem em um ambiente hospitalar psiquiatríco significa prestar cuidados aos pacientes e realizar procedimentos técnicos, buscando a recuperação do paciente com respeito à dignidade humana.Responsabilidades PrincipaisCumprir normas e protocolos institucionais e...