Bartender Premium

Sobre a Vaga

Nosso cliente, um badalado bar de coquetelaria premium em Belford Roxo, Rio de Janeiro , busca um Bartender criativo e habilidoso para integrar sua equipe de mixologia. O candidato ideal deve possuir paixão por criar drinks inovadores, conhecimento aprofundado sobre destilados, licores e técnicas de preparo, além de um talento especial para o atendimento ao cliente. Procuramos alguém que saiba não apenas preparar coquetéis excepcionais, mas que também crie uma atmosfera acolhedora e vibrante, tornando a experiência do cliente inesquecível. Esta é uma oportunidade para um profissional que deseja crescer em um ambiente de vanguarda, com foco em qualidade e originalidade. O objetivo é servir não apenas bebidas, mas experiências únicas que encantem os frequentadores mais exigentes.

Principais Responsabilidades

• Preparar e servir uma ampla variedade de coquetéis clássicos e autorais com precisão e criatividade.
• Desenvolver novas receitas de coquetéis, explorando combinações de sabores e ingredientes.
• Manter o balcão limpo, organizado e abastecido, seguindo os padrões de higiene e apresentação.
• Interagir com os clientes, entendendo suas preferências e recomendando bebidas adequadas.
• Controlar o estoque de insumos do bar, informando sobre a necessidade de reposição e minimizando perdas.
• Operar o caixa, processar pagamentos e garantir a precisão nas transações financeiras.
• Participar de treinamentos e workshops para aprimorar técnicas de mixologia e conhecimento de produtos.
• Colaborar com a equipe para manter um fluxo de trabalho eficiente e um ambiente agradável no bar.
• Garantir o cumprimento das políticas de venda responsável de bebidas alcoólicas.

Requisitos

• Experiência comprovada como Bartender, com foco em coquetelaria.
• Conhecimento sólido sobre diferentes tipos de bebidas alcoólicas, ingredientes e técnicas de preparo (shaking, stirring, muddling, etc.).
• Criatividade para desenvolver e apresentar novas criações de drinks.
• Habilidades excepcionais de atendimento ao cliente e comunicação.
• Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e multitarefa.
• Noções de controle de estoque e custos de bar são um diferencial.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Certificação em cursos de mixologia ou bar tender é um plus.

Benefícios

• Oferecemos um salário competitivo de 48000 anuais,
• gorjetas,
• plano de saúde,
• vale-refeição
• e um ambiente de trabalho dinâmico e criativo em Belford Roxo .
• Venha expressar seu talento e fazer parte de uma equipe inovadora no mundo da coquetelaria