Cozinheiro

Há 5 dias

Curitiba, Paraná, Brasil SUPER TELÊMACO Tempo integral R$ 28.000 - R$ 45.000/ano

Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio - Indiferente
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário: 08:00 às 16:20

Benefícios: Vale alimentação de R$ 200,00, Vale Transporte (desconto 6%) de R$ 300,00, Assiduidade de R$ 200,00, Convênio farmácia de R$ 200,00, Café da Manhã

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Estamos em busca de um Cozinheiro talentoso para integrar nossa equipe de gastronomia. Você será responsável por preparar pratos de alta qualidade, mantendo padrões de sabor e apresentação, e colaborar com o chef executivo na criação de cardápios inovadores.

Responsabilidades

  • Preparar e cozinhar ingredientes conforme receitas e padrões de qualidade
  • Gerenciar o estoque de alimentos e garantir o controle de desperdícios
  • Manter a limpeza e organização da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar
  • Colaborar na elaboração de novos pratos e na otimização de processos culinários
  • Supervisionar e orientar colaboradores da cozinha, quando necessário

Requisitos obrigatórios para a posição:

  • Experiência prática em cozinha profissional, em restaurantes ou hotéis
  • Conhecimento sólido em técnicas de preparo, cortes, temperos e apresentação de pratos
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos em ambientes dinâmicos
  • Domínio das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP, ISO 22000)
  • Boa comunicação e trabalho em equipe

Entregas e resultados esperados para a posição:

  • Aumento da qualidade dos pratos medido por avaliações de clientes
  • Redução do desperdício de alimentos em até 15%
  • Melhoria da eficiência do fluxo de produção que reduz tempos de preparo em 10%
  • Contribuição para a fidelização de clientes através de experiências culinárias memoráveis