Empregos atuais relacionados a Chefe de partie - Brazil - Pullman São Paulo Guarulhos Airport

Irá contribui para a satisfação do cliente, preparar pratos em linha quente e /ou frios, com as instruções do chef, colocar em pratica as normas e procedimentos de saúde e segurança dos alimentos, participar de uma gestão eficaz das matérias-primas e controle.Cria e apresenta os pratos de acordo com instruções de cozimento e instruções do supervisor, adaptabilidade para trabalhar flutuações no nível de atividade, para eventos especiais e particulares hóspedes, ajuda a receber entregas e arruma itens de alimentos de acordo com as orientações de armazenamento, é responsável pelo alto padrão de pratos preparados, evita o desperdício de alimentos, ajuda no controle de estoques, garante que o local de trabalho esteja sempre limpo e organizado, sempre respeitando a segurança de bens de consumo pela regulamentação aapcc, respeite as instruções e diretrizes de segurança de trabalho epi's, aplica regras de segurança do hotel em caso de incêndio , respeita compromissos do hotel para o "carta ambiente” (poupança de energia, reciclagem, triagem de resíduos .Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino superior completo.Experiência:Desejável experiência como Chefe de partie.Salário:A combinarCargo:Chefe de BarEmpresa:Pullman São Paulo Guarulhos AirportHotel.Ramo:Turismo/ Hotelaria (FI)