Técnico de Nutrição

2 semanas atrás

Brasilia, Brasil Instituto de Cardiologia e Transplantes do Distrito Federal Tempo inteiro

**Descrição**:

- Monitorar o pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições ou preparações culinárias a serem executadas de acordo com os preceitos da dietética e da legislação sanitária;
- Encaminhar as dietas transcritas para as providências de orientação ao pessoal operacional responsável pelo seu preparo;
- Reconhecer os serviços de nutrição e as formas de distribuição de refeições e dietas;
- Orientar e supervisionar o trabalho das copeiras no porcionamento e distribuição de refeições para os pacientes, acompanhantes e colaboradores em todas as unidades do ICDF.
- Verificar se o porcionamento distribuído obedece à especificação contratual e/ou padronização estabelecida pela Divisão de Nutrição (DN);
- Aplicar o método de controle higiênico-sanitário (“Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC”) para identificação e controle dos pontos críticos;
- Conhecer métodos de esterilização e desinfecção de alimentos e utensílios;
- Reconhecer dietas hospitalares e sua adequação à terapia aplicada;
- Utilizar a Legislação específica e o Código de Ética dos Profissionais de Nutrição;
- Cumprir normas e regulamentos do hospital;
- Supervisionar preenchimento das planilhas de controle relativas às atividades do setor.
- Auxiliar o nutricionista na elaboração de cardápios especiais para preservar, manter e recuperar a saúde do indivíduo observando normas de equilíbrio nutricional, adequabilidade, harmonia, quantidade e custo compatível com a disponibilidade financeira da instituição;
- Auxiliar o nutricionista na introdução de novas receitas e produtos alimentícios, promovendo a versatilidade dos cardápios
- Aplicar pesquisa de satisfação junto aos pacientes e acompanhantes e avaliar percentual de aceitação do cardápio;
- Sistematizar e produzir relatórios e estatísticas a partir de informação coletadas na UAN e nas unidades de internação;
- Realizar diariamente avaliação sensorial das dietas e intervir no preparo e distribuição, se necessário.
- Participar da prevenção e controle da segurança no trabalho decorrentes da assistência à saúde;
- Participar da elaboração e aplicação de manuais de normas, rotinas e procedimentos;
- Participar dos testes para introdução de alimentos e/ou preparações;
- Verificar a técnica dietética aplicada às preparações;
- Participar e promover programas de ensino, treinamento, de qualidade e de política da qualidade.
- Verificar, acompanhar e controlar o suprimento de produtos e alimentos necessários para o desempenho das atividades da área;
- Orientar quanto à limpeza, ordem e controle do material utilizado no setor;
- Verificar se os gêneros e materiais utilizados pela empresa obedecem à especificação contratual;
- Acompanhar e avaliar a qualidade dos produtos recebidos, relatando possíveis irregularidades.

**Requisitos**:
**Requisitos Obrigatórios**
- Ensino Médio Completo;
- Curso Técnico em Nutrição;
- Conhecimento básico em informática;
- Seis (6) meses de experiência em atividades correlatas.

**Benefícios**:
Vale-alimentação, Vale-transporte

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atividades a serem desenvolvidas**: Será responsável por acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitária, nos processos de produção e distribuição das refeições e alimentos, visando promover a segurança na alimentação, controle de qualidade e estoque das mercadorias. A Combinar Requisitos: experiência de 6...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atividades a serem desenvolvidas: Será responsável por acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitária, nos processos de produção e distribuição das refeições e alimentos, visando promover a segurança na alimentação, controle de qualidade e estoque das mercadorias. **Requisitos** Requisitos: experiência de 6...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atividades a serem desenvolvidas: Será responsável por acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade higiênico-sanitária, nos processos de produção e distribuição das refeições e alimentos, visando promover a segurança na alimentação, controle de qualidade e estoque das mercadorias. **Requisitos** Requisitos: experiência de 6...

  • Técnico de Nutrição

    Há 2 dias

    Brasilia, Brasil Grupo Mantevida Tempo inteiro

    **Descrição**: - Controle do estoque e dos produtos; - Pedidos de insumos; - Dietas enterais; - Preenchimento diário de planilhas; **Requisitos**: Curso em Técnico de Nutrição completo; **Benefícios**: Assistência médica

  • Técnico em Nutrição

    Há 23 horas

    Brasilia, Brasil Hospital Daher Lago Sul Tempo inteiro

    Confeccionar mapa de estatística para a distribuição de refeições dos clientes saúde; - Acompanhar e validar a qualidade dos alimentos assegurando o bem estar e a integridade dos pacientes e acompanhantes; - Aferir diariamente a temperatura de conservação dos alimentos, armazenamento seguro atendendo aos padrões sanitários; - Garantir o...

  • Auxiliar/técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **. A Combinar Requisitos**: CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; Carga Horária: Horário a combinar Sem informação **Requisitos**: CRN ativo; experiência como Técnico em...

  • Técnico de Nutrição

    Há 23 horas

    Brasilia, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Requisitos**: Escolaridade: Técnico completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Ser formado(a) em Técnico de Nutrição e Dietética. Gostar de Produção. Ter flexibilidade de Horário. Bom relacionamento com pessoas. Atividades: Dar suporte nutricional no setor de encomendas/produção. Treinamento e desenvolvimento sobre a política de...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Empresa especializada em fornecimento de refeições para hospitais contrata: Técnico (a) em Nutrição - Realizar mapa de dietas; - Acompanhar a montagem de carrinhos da distribuição das refeições; - Conferência de dietas; - Controle Higiênico Sanitário; - Preenchimento das planilhas de qualidade; Exigido: - Curso técnico em Nutrição com CRN-T...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **. A Combinar Requisitos**: **Escolaridade**: **Escolaridade**: Curso Técnico em Nutrição e Dietética. CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; Carga Horária: Horário: a...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **. A Combinar Requisitos**: **Escolaridade**: Curso Técnico em Nutrição e Dietética. CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; Carga Horária: Horário: 12x36 noturno, porém...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    . **Requisitos** **Requisitos**: Escolaridade: Escolaridade: Curso Técnico em Nutrição e Dietética. CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; **Jornada de...

  • Auxiliar/técnico em Nutrição

    Há 4 dias

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    . **Requisitos** Requisitos: CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; **Jornada de trabalho** Horário a combinar **Benefícios** Salário: R$ 1673,00 Benefícios: assiduidade +...

  • Estágio Nutrição

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Stag - Central de Estágios Tempo inteiro

    **Descrição**: - Acompanhamento semanal da rotina da cozinha dos restaurantes consultados; - Elaboração de Relatório de Inspeção Técnica mensal dos restaurantes acompanhados; - Aplicação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’S); - Aplicação do Manual de Boas Práticas de Fabricação; - Participação de treinamento de Boas...

  • TÉCNICO DE NUTRIÇÃO

    Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás

    Brasilia, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição derefeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção.1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;2. Auxiliar ou elaborar cardápios;3. Supervisionar a higiene dos...

  • Auxiliar/ Técnico de Nutrição com Salário de R$

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    . **Requisitos** Requisitos: CRN ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção no segmento hospitalar e coletividade; conhecimento em informática (pacote Office); facilidade em lidar com pessoas e trabalhar sob pressão; **Jornada de trabalho** Horário a combinar Carga Horária: **Jornada de trabalho** Horário a combinar Sem...

  • Técnico em Nutrição

    Encontrado em: Talent BR C2 - Há 2 dias

    Brasilia, Brasil Hospital Santa Marta Tempo inteiro

    Descrição e Responsabilidades - Coletar dados para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética; - Participar das atividades de triagem nutricional, conforme protocolo estabelecido pelo serviço; - Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta; - Coletar...

  • Técnico (a) em Nutrição

    Há 23 horas

    Brasilia, Brasil HM CONSULTORIA E RECURSOS HUMANOS EIRELI Tempo inteiro

    **Multinacional que atua com serviços de alimentação e facilities contrata Ajudante de Cozinha para atuar em Brasília/DF.** **Requisitos**: - Formação em Nutrição; - Residir em Brasília/DF ou região; - Disponibilidade para atuar em escala 5X2; - Desejável experiência anterior com alimentação. **Principais atividades**:Zelar pela manutenção...

  • Nutrição (Aba)

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Sesc-DF Tempo inteiro

    **Descrição**: **Principais Atribuições**: - Realizar atividades técnicas assistênciais visando assegurar o pleno atendimento aos clientes Sesc-DF, crianças e adolescentes com autismo e demais transtornos de neurodesenvolvimento. - Estudar, pesquisar e avaliar o desenvolvimento cognitivo e demandas voltadas para a alimentação, em especial voltada...

  • Técnico em Nutrição

    Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Hospital Santa Marta Tempo inteiro

    Descrição e Responsabilidades - Realizar o controle de acompanhantes mediante a conferência, separação e organização das listas para os administrativos dos postos; - Liberar os mapas das dietas através o cumprimento das orientações e realizar a conferência juntamente com a etiqueta; - Montar o mapa de substituição para os cozinheiros; -...

  • Auxiliar De Cozinha, Técnico De Nutrição E Assistente De Eventos – Lago Norte – DF

    Encontrado em: Talent BR 2 C2 - Há 2 dias

    Brasilia, Brasil Posta Vagas Tempo inteiro

    Atribuições:Auxiliar de Cozinha, Técnico de Nutrição e Assistente de Eventos A Combinar - Posta Vagas Brasil