Sommelier
3 semanas atrás
**Responsabilidades**
- Criar e atualizar a carta de vinhos em coordenação com chefs e o Gerente de Alimentos e Bebidas;
- Recomende harmonizações de comida e vinho;
- Aconselhar os hóspedes sobre vinhos com base em seus gostos pessoais e escolhas alimentares;
- Informar os hóspedes sobre diferentes variedades de vinhos e preços;
- Certifique-se de que os vinhos são servidos na temperatura certa e dentro da taça adequada;
- Guarde os frascos abertos corretamente para manter o sabor forte;
- Gerencie a adega e garanta que ela esteja totalmente abastecida;
- Treine a equipe de espera sobre os vinhos disponíveis;
- Negociar preços de compra com fornecedores;
- Organize dias de degustação de vinhos ou eventos de "vinho do mês";
- Peça aos hóspedes um documento de identificação para verificar a idade legal para beber;
- Cumprir todas as normas de saúde e segurança;
**Requisitos e competências**
- Experiência como Sommelier, Wine Steward/Stewardess ou função similar;
- Capacidade de criar harmonizações de comida e vinho de bom gosto;
- Amplo conhecimento dos diferentes vinhos e quais regiões produzem cada tipo;
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$3.200,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
- Adicional noturno
- Gorjeta
- Hora extra
**Experiência**:
- SOMELLIER (obrigatório)
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Sommelier
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroEspecialista em vinhos e criar listas de vinhos que acompanhem nossos cardápios. Salário a Combinar - Experiência como Sommelier, Gerente de vinhos ou cargo similar - Capacidade de harmonizar comida saborosa com vinhos - Amplo conhecimento de diferentes vinhos e de quais regiões produzem cada tipo - Conhecimento de vinhedos e vinícolas locais -...
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Sommelier
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil St Marche Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / GarçomNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 3Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial tardesO ajudante de adega desempenha um papel fundamental no suporte às operações diárias da adega,...
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Auxiliar de sommelier
Há 1 mês
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroExperiência anterior como auxiliar de sommelier; Formação de Sommelier de Vinho;Vivencia nas atividades. Entre as suas atividades, estão:Apresentar aos clientes as cartas de vinhos;Fazer a divulgação das bebidas;Realizar o armazenamento do vinho;Realizar a contagem da quantidade de vinhos;Conferir a qualidade dos vinhos.
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Sommelier
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroResponsabilidades e atribuições: Atuar em uma da Lojas Supermercados Mambo: Zona Sul, Zona Norte e Oeste / ou Alphaville Estabelecer atendimento personalizado, de forma proativa, com os clientes, orientando na escolha do vinho, cervejas especiais e destilados, informando suas características, cuidados de armazenamento, dicas de consumo, orientações...
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Ajudante de Adega
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Sprinter Recursos Humanos Tempo inteiroVenha fazer parte do time St Marche! Atividades - atendimento ao cliente, organização do local de trabalho, reposição de vinhos, apoio ao sommelier. Requisitos - experiência prévia com atendimento ao público e curso de Sommelier. Diferencial - ter atuado em adegas, no segmento de Vinhos.Beneficios:Formação Acadêmica:Não...
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Assistente de Sommelier
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil EATRGROUP Tempo inteiroPrincipais responsabilidades: - Aconselhar os clientes quanto aos vinhos conforme em seus gostos pessoais e os pratos escolhidos; - Recomendar harmonização de pratos e vinhos; - Atualizar a carta de vinhos em coordenação com o Sommelier; - Realizar a gestão de estoque; **Requisitos**: - Experiência anterior na função; - Flexibilidade para...
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Sommelier
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiroO Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil. Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal. Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador! Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores!...
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Sommelier
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil St Marche Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / GarçomNível hierárquico: OperacionalNúmero de vagas: 3Lugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Parcial tardesO ajudante de adega desempenha um papel fundamental no suporte às operações diárias da adega,...
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Ajudante de Adega
Há 1 mês
São Paulo, Brasil Sprinter RH Tempo inteiroVenha fazer parte do time St Marche!Atividades - atendimento ao cliente, organização do local de trabalho, reposição de vinhos, apoio ao sommelier. Requisitos - experiência prévia com atendimento ao público e curso de Sommelier.Diferencial - ter atuado em adegas, no segmento de Vinhos.Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo:...
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Ajudante de Adega
Há 1 mês
São Paulo, Brasil Sprinter RH Tempo inteiroVenha fazer parte do time St Marche!Atividades - atendimento ao cliente, organização do local de trabalho, reposição de vinhos, apoio ao sommelier. Requisitos - experiência prévia com atendimento ao público e curso de Sommelier.Diferencial - ter atuado em adegas, no segmento de Vinhos.Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo:...
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Atendente Sommelier
Há 1 mês
Sao Paulo, Brasil Natural da Terra Tempo inteiroAtendente de delicatessen Qual será a sua missão? Auxiliar os clientes na escolha de vinhos, cervejas e destilados de acordo com a harmonização desejada, alavancando as vendas e garantindo satisfação no atendimento. Quais são as principais responsabilidades - Abordar clientes no setor de queijos e vinhos, oferecendo orientação sobre os produtos, com...
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Auxiliar de Sommelier
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiroO Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil. Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal. Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador! Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores!...
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Sommelier - Zona Sul
1 semana atrás
São Paulo, Brasil ST MARCHE Tempo inteiroAtuará como Sommelier em rede de supermercado; Atendimento ao cliente; Atuação com vendas. Escala: 6x1;Disponibilidde de horário.Salário + comissão.Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Parcial tardesÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - DegustaçãoNível hierárquico:...
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Sommelier
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Hotel Tivoli Mofarrej São Paulo Tempo inteiro**Breve descritivo de atividades**: Como membro da equipe de Alimentos & bebidas do Tivoli Mofarrej São Paulo, o Sommelier desempenhará um papel fundamental na experiência gastronômica, proporcionando aos clientes um serviço de bebidas de alta qualidade que enriqueça a culinária e contribua para a reputação e sucesso dos restaurantes e serviço de...
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Sommelier - Zona Oeste e Sul
4 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Supermercados Mambo Tempo inteiroEstabelecer atendimento personalizado, de forma proativa, com os clientes, orientando na escolha do vinho, cervejas especiais e destilados, informando suas características, cuidados de armazenamento, dicas de consumo, orientações gastronômicas e harmonizações. - Interagir junto aos fornecedores/comercial, buscando degustações; organização de...
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Ajudante de Adega | Ajudante de Sommelier
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil ST MARCHE Tempo inteiroO ajudante de adega desempenha um papel fundamental no suporte às operações diárias da adega, auxiliando em diversas tarefas para garantir a qualidade e eficiência do processo.- Necessário curso de Sommelier (em andamento ou completo).Escala 6x1Número de vagas: 3 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT...
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Ajudante de Adega | Ajudante de Sommelier
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil ST MARCHE Tempo inteiroO ajudante de adega desempenha um papel fundamental no suporte às operações diárias da adega, auxiliando em diversas tarefas para garantir a qualidade e eficiência do processo.- Necessário curso de Sommelier (em andamento ou completo).Escala 6x1Número de vagas: 3Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada:...
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Ajudante de adega
Há 1 mês
São Paulo, Brasil ST MARCHE Tempo inteiroO ajudante de adega desempenha um papel fundamental no suporte às operações diárias da adega, auxiliando em diversas tarefas para garantir a qualidade e eficiência do processo.- Necessário curso de Sommelier (em andamento ou completo).Escala 6x1Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período...
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Ajudante de adega
Há 1 mês
São Paulo, Brasil ST MARCHE Tempo inteiroO ajudante de adega desempenha um papel fundamental no suporte às operações diárias da adega, auxiliando em diversas tarefas para garantir a qualidade e eficiência do processo.- Necessário curso de Sommelier (em andamento ou completo).Escala 6x1Local de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período...
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Sommelier - São Paulo/SP
Há 1 mês
São Paulo, Brasil SUPERMERCADOS MAMBO Tempo inteiroResponsabilidades e atribuições: Atuar em uma da Lojas Supermercados Mambo: Zona Sul, Zona Norte e Oeste / ou AlphavilleEstabelecer atendimento personalizado, de forma proativa, com os clientes, orientando na escolha do vinho, cervejas especiais e destilados, informando suas características, cuidados de armazenamento, dicas de consumo, orientações...