Técnico(a) em Nutrição e Dietética
2 semanas atrás
Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição de refeições para pacientes e acompanhantes, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Entre outras atividades.
**Horário: 19:00h às 07:00h (noturno) impar maio**
**Salário**:1.995,54
**Benefícios**:
Vale-transporte
Vale-alimentação
Assistência médica
Assistência odontológica
Programa Pós-Graduar e Para-Graduar
Parceria com SESC Minas
Plano funerário
Assistência a Infância para mães com filhos de até 3 anos e 11 meses
**Responsabilidades e atribuições**
- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e distribuição de alimentos.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa.
- Verificar as faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejamento repassando essas alterações para a nutricionista da produção e /ou distribuição;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro.
- Coletar as amostras das refeições e armazená-las no freezer.
- Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico).
- Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as Alas.
- Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, pães, etc), anotando os dados na planilha de controle de sobras para melhor controle da produção;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades;
- Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos;
- Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta;
- Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato;
- Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos;
- Verificar juntamente com as acadêmicas de nutrição, a limpeza dos carrinhos térmicos de transporte das refeições e das garrafas térmicas, anotar as informações nas planilhas de registro.
- Abrir ordem de serviço (os) de manutenção quando necessário.
- Acompanhar o fechamento do plantão.
- Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua chefia imediata, coordenação, ou gerência.
**Requisitos e qualificações**
Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.
Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.
Pacote Office Intermediário.
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Técnico em Nutrição e Dietética
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil Hospital Metropolitano Dr. Célio de Castro Tempo inteiro**Venha fazer parte da nossa equipe! Esperamos você!**: Venha trabalhar como Técnico em Nutrição e Dietética em um hospital de grande porte, de alta performance, 100% SUS e referenciado, que conta com uma Parceria Público Privada, tecnológico e excelente infraestrutura. Buscamos profissionais para fazer parte da nossa evolução, que tragam na bagagem...
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Técnico em Nutrição e Dietética
Há 4 dias
Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiro1- Curso Técnico em Nutrição e Dietética concluído;2- Experiência mínima comprovada de 6 (seis) meses como Técnico em Nutrição e Dietética em hospitais.Coletar informações junto aos usuários, referentes à satisfação e a aceitabilidade da dieta; Avaliar e sugerir o cardápio enviado pelo serviço de Nutrição e Dietética para alimentação...
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Técnico(a) em Nutrição e Dietética
1 dia atrás
Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiroExecutar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições. - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...
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Técnico(a) em Nutrição e Dietética
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiroExecutar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...
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Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiroApoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; - Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...
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Técnico de Nutrição
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroResponsabiliza-se pela supervisão e administração do restaurante, visando garantir todo processo de produção e manutenção do sistema, como: elaborar orçamentos, requisições diárias, pedidos de gêneros, utensílios, cardápio, custos, e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade. Responsabilizar-se pela...
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Técnico de Nutrição
Há 6 dias
Belo Horizonte, Brasil MARIA DA CONCEICAO XAVIER C PADARIA E RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroSerá o responsável pela supervisão das equipes e acompanhamento das tarefas desempenhadas no setor;. Planejamento da produção, participação das ações corretivas das não conformidades;. Distribuição das tarefas da equipe, cuidando sempre para que os procedimentos sejam seguidos corretamente. **Requisitos**: Superior em Nutrição ou Técnico de...
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Técnico em Nutrição
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Associação Evangélica Beneficente de Minas Gerais Tempo inteiro**VAGA: Técnico em nutrição (12x36)** **Requisitos necessários**: - Ensino médio completo; - Técnico em nutrição; - Experiência mínima de 6 meses; - Desejável experiência na área hospitalar; **ATIVIDADES**: - Passar intercorrências para Nutricionista; - Supervisionar a gestão de pessoas; - Receber os insumos para o SND...
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Técnico em Nutrição e Dietética
Há 6 dias
Belo Horizonte, Brasil LAPETELLE COMIDINHAS E PAPINHAS Tempo inteiroAtuar no controle e produção: - contagem e anotação dos lotes e quantidades de cada produtos produzido. - chek list de rotina - liderança da equipe e auxiliares de cozinha - separação e pesagem da matéria-prima - auxilio nas demandas diversas do nutricionista Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$1.700,00 por...
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Estágio nutrição- serviço de nutrição e dietética
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiroCursando ensino superior em Nutrição entre o 5º e 6° período.Acompanhar a distribuição de todas as refeições, verificando as atividades das copeiras se estão em conformidade com os protocolos estabelecidos;Acompanhar o porcionamento das refeições;Realizar tarefas pertinentes do SND;Extrair dados junto ao paciente para alimentar dados de pesquisa...
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Técnico de Nutrição
Há 3 dias
Belo Horizonte, Brasil HOSPITAL MATER DEI Tempo inteiroAcompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte de refeições. **Horário**: - 20 às 6hs segunda à sexta. **Formação**: - Técnico em Nutrição; - Experiência na área. Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Assistência...
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Técnico em Nutrição
1 dia atrás
Belo Horizonte, Brasil Delícias na Brasa Tempo inteiroEspecialização profissional: Nutrição Experiência: Trabalhar com liderança em produção de alimentos Tarefas a serem executadas: Coordenar e supervisionar as atividades realizadas Realizar planejamentos de produção Realizar planejamento de compras Alimentar sistema entrada e saída de mercadoria Alimentar planilha no Excel Bons conhecimentos...
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Estágio Nutrição- Serviço de Nutrição e Dietética
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiroSomos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios,...
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Técnico em Nutrição
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil MUITO MAIS Tempo inteiro**Descrição de Atividades**: Controle de temperatura, resto ingesta, sobra limpa, amostra, higienização e limpeza supervisionar os funcionários nas suas escalas de trabalho. **Requisitos**:Formação em Técnico em Nutrição. Experiência de 6 meses na função. **Competências necessárias**: Atenção, Proatividade, Organização, Comunicação;...
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Nutricionista Clínica
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil Nunes & Gandra LTDA Tempo inteiro**Responsabilidades**: Avaliar o estado nutricional e as necessidades dietéticas dos pacientes, desenvolvendo e implementando planos de cuidados nutricionais personalizados e monitorando a eficácia desses planos. Colaborar com médicos, nutrólogos e dermatologistas para compreender as necessidades específicas dos pacientes e integrar a nutrição ao...
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Assistente em Nutrição
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Inovação recrutamento e seleção Tempo inteiro**Loja de alimentos orgânicos contrata-se**: **Assistente em nutrição** **Requisitos**:experiência com atendimento presencial de no mínimo seis meses. Facilidade para lidar com pessoas. Fácil acesso á região da zona sul em Belo Horizonte. **Sexo**: feminino. **Descrição das atividades**: abordagem e atendimento a clientes; descrição dos...
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Técnico de Nutrição
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Rede Paulo de Tarso Tempo inteiroRequisitos: Formação em Técnico de Nutrição **Registro ativo** Desejável experiência em Unidade de Alimentação Hospitalar Conhecimentos técnicos: Supervisão em processos que envolvam toda a cadeia produtiva de refeição para comensais sadios e enfermos;Participação em pesquisa para melhoria, adequação e desenvolvimento dos serviços...
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Instrutor de Enfermagem
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Grau Técnico Barreiro - MG Tempo inteiro**Descrição da Vaga** O Centro de Ensino Grau Técnico está recrutando Instrutores para ministrar aula de no curso de Enfermagem. **Horário: manhã, tarde ou noite, (a combinar)**. Regime Contratual, modelo PJ, ou seja, sem vínculo empregatício. Necessário ser ME (micro empresa) ou MEI (micro empreendedor individual). Escola com grande crescimento e...
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Técnico de Nutrição
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil HOSPITAL MATER DEI Tempo inteiroAcompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte de refeições. Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento. Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução. Tipo de...
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Técnico em Nutrição
Há 4 dias
Belo Horizonte, Brasil Hospital Paulo de Tarso Tempo inteiroAtuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Técnico em nutrição **Empresa**: Hospital Paulo de Tarso Hospital. **Ramo**: Saúde/ Hospitalar (EK) **Regime de...