Subgerente Restaurante

2 semanas atrás

Curitiba, Brasil RESTAURANTE ALTO DA XV Tempo inteiro

1. Apoiar o gerente no controle e direcionamento dos funcionários e terceiros (fornecedores); 2. Auxiliar no acompanhamento e divulgação dos indicadores de desempenho de sua equipe; 3. Propor e executar modificações e melhorias nos equipamentos; 4. Ajudar o gerente no controle dos gastos de manutenção, materiais e serviços; 5. Disponibilizar recursos necessários para atendimento aos serviços de emergências; 6. Auxiliar na elaboração da escala de folga e férias dos funcionários; 7. Superar expectativas e fidelizar clientes e funcionários com um ambiente amistoso e produtos de qualidade; 8. Manter a qualidade no atendimento e o bom funcionamento das áreas como caixa, copa, cozinha; 9. Auxiliar no controle das comandas/produtos cancelados, bem como efetuar a conferência da abertura e fechamento dos caixas, rotinas do trabalho do funcionário caixa; 10. Acompanhar, juntamente com o gerente e o RH, o processo de seleção, contratação e rescisão dos funcionários; 11. Manter-se atualizado com relação as questões fiscais, trabalhistas, vigilância sanitaria; 12. Ministrar treinamentos e feedback´s ao funcionário visando desenvolver suas habilidades e aptidões; 13. Supervisionar as atividades de abertura e fechamento da casa, limpeza, desligamento de aparelhos eletrônicos, fechamento de portas; 14. Treinar e orientar a equipe garantindo os padrões de qualidade, atendimento e higiene necessários; 15. Auxiliar nos levantamentos de necessidades nas áreas para futuras compras e cotações e reportar ao gerente; 16. Na ausência do gerente, conferir o processo de recebimento de mercadorias, lançamento de notas fiscais, baixas, perdas, quebras, produção e a organização de documentos para envio ao escritório; 17. Conferir pedido realizado e entregue, checando quantidade, qualidade, preço e prazos se estão corretos; 18. Desenvolver estratégias competitivas, buscando antecipar-se ao problema; 19. Auxiliar o gerente na elaboraração de planos, orçamentos e sistemas de controle; 20. Incentivar a cooperação e desenvolver ações motivadoras; 21. Auxliar nos controles financeiro, de custo e pessoal, controlando a compra de insumos x produção, bem como mão de obra; 22. Assegurar a privacidade e segurança do cliente, acompanhando o serviço de atendimento e garantindo a satisfação sobre produtos e serviços; 23. Preencher os controles diários internos de estoque x contagem x produção 24. Auxiliar na elaboração do cardápio, estabelecendo as diretrizes, disponibilizando estudo e pesquisa de mercado, clientela, produto e fornecedor; 25. Auxiliar na elaboração de ficha técnica dos pratos e a formação de preço; 26. Efetuar pesquisas de satisfação sobre produtos e serviços junto ao cliente; 27. Participar de promoções, campanhas publicitárias e festivais, bem como negociar contratos e acordos comerciais; 28. Auxiliar na realização de inventários mensais e contagens periódicas; 29. Manter o ambiente num todo limpo e organizado; 30. Apoiar o gerente no desenvolvimento de planos de ação para controle de custos, CMV, curva ABC de vendas e insumos, fichas técnicas; 31. Ter domínio do uso do sistema (SOFTWARE DE GESTÃO OPERACIONAL); 32. Auxliar na conferência e correções das folhas pontos; 33. Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Horário flexível
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

  • Subgerente de Restaurante

    Há 3 dias

    Curitiba, Brasil Rock N Grill Tempo inteiro

    Rede de Restaurante contrata: Subgerente (Vaga Feminina) Será o apio direto da Gerente, Responsável pelas seguintes atividades: Coordenar diariamente as operações do Restaurante; Elaboração de Escala de folga; Fiscalização do fechamento e abertura de caixa; Fiscalização e montagem de escala de limpeza; Treinamento da equipe ; Controle de...

  • Lider/subgerente de Salão

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Ganho Mensal: Salário Fixo + Participação rateio de gorjetas. (Em média os ganhos mensais são de R$ 1.700,00 até R$ 3.500,00) ATIVIDADES - Responsável por gestão de pessoas; - Elaboração de escala de trabalho e controle de horários e pontualidade dos colaboradores; - Elaboração do plano de chão (posicionamento das praças) e estratégias dos...

  • Lider/subgerente de Salão

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Ganho Mensal: Salário Fixo + Participação rateio de gorjetas. (Em média os ganhos mensais são de R$ 1.700,00 até R$ 3.500,00) ATIVIDADES - Responsável por gestão de pessoas; - Elaboração de escala de trabalho e controle de horários e pontualidade dos colaboradores; - Elaboração do plano de chão (posicionamento das praças) e estratégias dos...

  • Lider/subgerente de Salão

    Há 6 dias

    Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Ganho Mensal entre R$ 2.500,00 a 3.500,00 (Salário fixo + participação rateio de gorjetas) ATIVIDADES - Responsável por gestão de pessoas; - Elaboração de escala de trabalho e controle de horários e pontualidade dos colaboradores; - Elaboração do plano de chão (posicionamento das praças) e estratégias dos times ; - Testagem de equipamentos de...

  • Líder/subgerente de Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas) ATIVIDADES - Responsável por gestão de pessoas; - Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores; - Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades; - Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da...

  • Líder/subgerente de Cozinha

    Há 6 dias

    Curitiba, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas) ATIVIDADES - Responsável por gestão de pessoas; - Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores; - Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades; - Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da...

  • Vaga Sub Gerente Restaurante

    Encontrado em: beBee S BR - 2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil cvJobs Tempo inteiro

    Restaurante admite Subgerente de Restaurante em Santa Felicidade. Vaga: FEMININA Morar próximo região Santa Felicidade. Horário disponível Segunda 11:00 às 14:30 e 17 às 23:30 Terça a sábado 08:40 as 16:20 hrs Trabalhar 2 ( dois domingos no mês ) 18 às 23 hrs ( 1 domingo ) 100% 16 às 23 hrs ( 1 domingo ) 100% Acompanhamento do atendimento...

  • Subgerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Idea cibo Tempo inteiro

    RESTAURANTE do Batel oferece rendimentos acima do praticado no setor contrata colaborador_ líder; - dinâmico; - entusiasta da gastronomia; - envolvidos com a missão da empresa; - capacitadores ; Superior em curso e ou completo; Nao há necessidade de experiência na área porém daremos especial atenção à estabilidade em outros contratos de...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil Idea cibo Tempo inteiro

    RESTAURANTE do Batel oferece rendimentos acima do praticado no setor contrata colaborador_ líder vom disponibilidade a partir das 16h00; - dinâmico; - entusiasta da gastronomia; - capacitadores ; Superior em curso e ou completo; Nao há necessidade de experiência na área porém daremos especial atenção à estabilidade em outros contratos de...

  • Vaga Sub Gerente Restaurante

    Encontrado em: beBee jobs BR - 2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil cvJobs Tempo inteiro

    Restaurante admite Subgerente de Restaurante em Santa FelicidadeVaga:FEMININAMorar próximo região Santa Felicidade.Horário disponível Segunda 11:00 às 14:30 e 17 às 23:30 Terça a sábado 08:40 as 16:20 hrsTrabalhar 2 ( dois domingos no mês ) 18 às 23 hrs ( 1 domingo ) 100%16 às 23 hrs ( 1 domingo ) 100%Acompanhamento do atendimento dos garçons e...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 3 dias

    Curitiba, Brasil Idea cibo Tempo inteiro

    comprometidos; - dinâmicos; - entusiastas da gastronomia; - capacitadores ; Remuneração acima dos praticado no setor; **Requisitos**: Superior completo ou em curso; Não há necessidade de experiência na área porém daremos especial atenção à estabilidade em outros contratos de trabalho. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.600,00 - R$3.300,00...