Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
**Resumo do Cargo**:
Estamos à procura de um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe culinária. O profissional será responsável por criar cardápios inovadores, supervisionar a preparação dos pratos e garantir que todas as operações na cozinha ocorram de maneira eficiente. O Chefe de Cozinha deve ter uma paixão pela gastronomia, combinada com habilidades de liderança para inspirar e coordenar a equipe, mantendo altos padrões de qualidade e excelência.
**Responsabilidades**:
- Supervisionar todas as operações da cozinha, desde a preparação dos ingredientes até a finalização e apresentação dos pratos.
- Gerenciar e treinar a equipe de cozinha, garantindo que todos os membros estejam alinhados com os padrões de qualidade e eficiência estabelecidos.
- Controlar os estoques e fazer pedidos de suprimentos, garantindo que a cozinha esteja sempre abastecida e que os ingredientes sejam de alta qualidade.
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar os custos operacionais da cozinha, incluindo a gestão de desperdícios e a otimização do uso dos ingredientes.
- Desenvolver receitas e métodos de preparação que garantam consistência e qualidade em todos os pratos servidos.
- Colaborar com a equipe de gestão para criar promoções e eventos especiais que destaquem a culinária do restaurante.
- Monitorar as tendências gastronômicas e implementar inovações que possam diferenciar o restaurante no mercado.
- Resolver problemas operacionais e lidar com feedbacks de clientes de forma proativa e construtiva.
**Qualificações**:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em cargos de liderança na área culinária.
- Habilidades culinárias avançadas e profundo conhecimento de técnicas gastronômicas.
- Capacidade de desenvolver cardápios criativos e inovadores.
- Excelentes habilidades de liderança e gestão de equipe.
- Capacidade de trabalhar bem sob pressão e em um ambiente dinâmico.
- Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque.
- Compromisso com a qualidade, a segurança alimentar e a excelência na apresentação dos pratos.
- Boa comunicação e habilidades interpessoais.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, finais de semana e feriados.
- Formação em Gastronomia ou áreas correlatas é desejável.
- Certificações em higiene e segurança alimentar são um diferencial.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.150,00 - R$2.200,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (obrigatório)
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Contagem, Brasil NUTRIENT REFEICOES CORPORATIVAS LTDA Tempo inteiroChefe de cozinha para atuar em cozinha industrial. Com experiência, que mora na região de Contagem - MG. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.320,00 - R$1.900,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: -...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Contagem, Brasil RH BH Gestão de Pessoas Tempo inteiroAtividades: - Criação dos pratos - Elaboração das fichas técnicas - Administração do estoque - Coordenação da equipe de cozinha - Verificação da qualidade e apresentação dos pratos - Supervisão das boas práticas de higiene e segurança Requisitos: - Experiência na função - Residir em Contagem - Proatividade - Capacidade de...
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Chef de Cozinha
3 meses atrás
Contagem, Brasil Inovar Recursos Humanos Tempo inteiro**Descrição das Atividades**: Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. **Horario de Trabalho**: 8 às 16:20 ou 16:00 às 00:20 **Requisitos**: - Experiência na função - Disponibilidade de turnos **Cód. **2212 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário:...
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Sub Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Contagem, Brasil Nu Galho Tempo inteiroEstamos em busca de profissionais dedicados, que queiram crescer em nossa empresa. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Contagem, Brasil RHAVP Talentos Tempo inteiroDesenvolvimento de cardápio; - Criação dos pratos, e orientação e verificação da qualidade dos pratos; - Gerenciamento de inventário dos alimentos; - Coordenação da equipe de cozinha. - Inspecionar a qualidade e demonstração dos alimentos, e administrar a manutenção das instalações e equipamentos do local. - Garantir boas práticas de...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro**Sobre a Vaga**Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na nossa empresa, a Lacerda Alimentação. Nossa equipe é composta por profissionais apaixonados por comida e comprometidos com a qualidade dos nossos produtos.**Responsabilidades**Como Chefe de Cozinha, você será responsável por:Elaborar o...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil Coco Bambu Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é um profissional responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos no restaurante.ResponsabilidadesGestão da equipe de cozinha;Realização da montagem e preparo dos pratos no restaurante;Orientação e verificação da elaboração das receitas;Controle do estoque de...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil Total Alimentação SA Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinheiros e auxiliares na unidade de cozinha da Total Alimentação S/A. Sua principal função é garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos aos clientes.Responsabilidades:Coordenar a equipe de cozinheiros e auxiliares na preparação de alimentos;Garantir a...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil Total Alimentação SA Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos. Além disso, é responsável por planejar e executar a preparação de refeições, garantindo que sejam apresentadas de forma atraente e deliciosa.Responsabilidades:Planejar e executar a preparação de...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil Total Alimentação Tempo inteiroDescrição do Cargo:Como Chefe de Cozinha na Total Alimentação, você será responsável por preparar alimentos de alta qualidade, garantindo a higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições. Inspecionará a higienização de equipamentos e utensílios, garantindo que todos os padrões de segurança sejam atendidos.Responsabilidades:Preparar...
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Chefe de Cozinha Industrial
Há 3 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil Nutrient Refeicoes Corporativas Ltda Tempo inteiroDescrição da Vaga:Chefe de Cozinha para atuar em Cozinha Industrial em uma empresa de alimentação corporativa.Requisitos:Experiência em Cozinha Industrial;Conhecimento em segurança alimentar e higiene;Capacidade de liderar uma equipe;Comunicação eficaz;Organização e gerenciamento de tempo;Experiência em Cozinha Industrial...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Contagem, Brasil Somar Recursos Humanos Tempo inteiroRestaurante localizado em Contagem, de comidas típicas Japonesa **LOCAL**: Contagem - Eldorado **SALÁRIO**: R$ 2.000,00 a 2.500,00 **HORÁRIO**:Terça a Domingo 16:00 as 00:20/ folga toda segunda e um domingo no mês **ATIVIDADES **:Realizar todas as demandas da cozinha **REQUISITOS**: Experiência solida em restaurante **BENEFÍCIOS**: Vale...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Contagem, Minas Gerais, Brasil Bicos Tempo inteiroResponsabilidades: Elaborar pratos com excelência, seguindo os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa; Selecionar ingredientes frescos e de qualidade para a confecção dos pratos; Garantir a limpeza e organização da cozinha, além de cuidar das condições de armazenamento dos alimentos.Jornada de Trabalho: Escala 6x1, com horários definidos:...
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Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil Villefort Tempo inteiroFunção: A função de Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos servidos.Responsabilidades:Elaborar relatórios de produção e estoque;Controlar o estoque de ingredientes e suprimentos;Vistoriar as condições de armazenamento e conservação dos...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Contagem, Minas Gerais, Brasil Sodexo Tempo inteiroCHEF DE COZINHA CHEF DE COZINHA Local de Trabalho: Presencial Vaga Disponível: 1 Tipo de Contrato: Efetivo – CLT Carga Horária: Período Integral Nível: Especialista O profissional será responsável por auxiliar no pré-preparo e na confecção de pratos, seguindo as orientações do superior imediato, com o objetivo de garantir a...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Contagem, Minas Gerais, Brasil Villefort Atacarejo Tempo inteiro**Descrição da Vaga**Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheira na nossa empresa Villefort Atacarejo.**Responsabilidades**As principais responsabilidades do cargo incluem:Realizar o preparo das refeições de alta qualidade, garantindo a higiene e a apresentação atraente dos pratos.Acompanhar a evolução dos...
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Chef para cozinha a combinar
Há 1 mês
Contagem (Minas Gerais), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Gravação de conteúdo para marca Que comida(s) serão preparadas? A combinar Qual será o tipo de cozinha? A combinar Para quantas pessoas? 1 pessoa Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar Com que...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Contagem, Brasil CENTRAL DE EMPREGOS Tempo inteiroPré-Requisito: Ter experiência comprovada em self-service; Fundamental Completo; Atividades: Preparação e elaboração de pratos quentes e frios, apoio na confecção de cardápios, distribuição de tarefas aos colaboradores da cozinha e produção, execução de cocção em geral. forneamento e fritura, organização, manutenção e limpeza do setor....
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Ajudante de Cozinha
Há 7 dias
Contagem, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Ajudante de Cozinha em Contagem (Icaivera). Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar, descascar, lavar e temperar ingredientes.Colaborar na organização e limpeza da cozinha e dos utensílios de cozinha.Ajudar na montagem dos pratos, seguindo as orientações do chef.
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Ajudante de Cozinha
Há 7 dias
Contagem, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Ajudante de Cozinha em Contagem Icaivera para atuar em Tempo integral, A combinar.. Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar, descascar, lavar e temperar ingredientes. Colaborar na organização e limpeza da cozinha e dos utensílios de cozinha. Ajudar na montagem dos pratos, seguindo as orientações do chef.. É oferecido...