Cozinheiro (a) - Nutrição Produção - Hospital

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

**Detalhes da vaga**:
**Requisitos**:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência na função

**Atividades**:

- Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;
- Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha;
- Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória;
- Certificar-se da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final;
- Verificar a validade e condições de uso, além de etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade.

**Outras informações**:

- Local de trabalho: Hospital Copa Star / Copacabana
- Escala de trabalho:220 (6x1) - De 14h às 22:20

**Requisitos**:
**Escolaridade miníma**:

- Ensino Médio (2o. Grau) completo**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênio com empresas parceiras
- Refeitório
- Vale-transporte



  • Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiro

    Somos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como** NUTRICIONISTA (O)** que seja criativo, proativo e que tenha uma comunicação assertiva em seus...


  • Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: Responsável pelo preparo de refeições; Seguir a nutrição dietética (SND) estabelecida pelo nutricionista responsável; Preparar refeições de acordo com o cardápio diário; Auxiliar o Chefe de cozinha; Minimizar desperdício; Manter os equipamentos em ordem; Respeitar os procedimentos de higiene e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: Acompanhar os processos de produção; Controle da qualidade dos alimentos na produção; Conservar a qualidade dos alimentos; Observar e garantir a higienização e qualidade de alimentos. **Requisitos**: Experiência em hospital; Necessário ter curso técnico de nutrição. **Benefícios**: Assistência médica, Assistência...

  • Técnico de Nutrição

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição Sumária**: Responsável por supervisionar o processo de produção das refeições na unidade através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a conformidade, qualidade e a segurança de todas as tarefas com base na legislação e nos...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino médio completo (com diploma ou declaração de conclusão vigente); - Necessário: experiência em cozinha industrial ou hospitalar - Disponibilidade para o horário solicitado. **Atividades**: - Apoiar o setor nas atividades de pré-prepararão das refeições oferecidas pelo hospital, auxiliando o...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino médio completo (com diploma ou declaração de conclusão vigente); - Necessário: experiência em cozinha industrial ou hospitalar - Disponibilidade para os horários solicitados. **Atividades**: - Apoiar o setor nas atividades de pré-prepararão das refeições oferecidas pelo hospital, auxiliando o...


  • Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Desejável Ensino médio completo; - Experiência na área hospitalar ou hotelaria será um diferencial; - Boa postura, orientação para o cliente cooperação e identificação com a organização. **Atividades**: - Realizar a produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão...

  • Líder Copa

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino médio completo (com certificado ou diploma em mãos). **Atividades**: - Fazer cumprir efetivamente os protocolos de fluxo de serviço,orientando copeiros e auxiliares de higienização sobre as rotinas, mantendo o correto cumprimento dos fluxos de trabalho. - Checar diariamente se todos os produtos abertos,...


  • Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    COZINHEIRO - CONTRATAÇÃO CLT - EFETIVO - REDE DE HOSPITAIS - RIO DE JANEIRO   TEMOS VAGA!! A Rede Hospital Casa, convida você para fazer parte do nosso quadro de colaboradores, estamos em busca de um profissional que seja CUIDADOSO, ORGANIZADO E ATENTO AOS DETALHES!   SUAS PRINCIPAIS ATIVIDADES; · Preparar os alimentos, incluindo corte de carnes sob a...

  • Cozinheiro

    Há 4 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    Cozinheiro Contratamos Cozinheiro, com experiência em produção de insumos em média/grande escala, organização de produção. Pré-requisitos - Experiência como cozinheiro; gestão e organização de Ordem de Produção, montagem de pratos, montagem de embalagens para viagem. - Experiência desejada em liderança de turno, praça ou cozinha; -...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiro

    Somos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR **está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como **AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS** que seja **ÁGIL, PRÓ-ATIVO, ORGANIZADO E ATENTO AOS...


  • Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino Médio Completo (Com Diploma, ou Declaração escolar do mês vigente em mãos); - Experiência: Desejável conhecimento operacional das dietas. **Atividades**: - Cumprir efetivamente as instruções recebidas da Nutricionista clínica e Supervisora de copa referentes a dieta de cada paciente, consultar ao...


  • Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Superior Completo em Nutrição; - Pós Graduação será considerado um diferencial; - CRN (Conselho Regional de Nutrição); - Desejável experiência anterior na função. **Atividades**: - Determinar a conduta nutricional a ser seguida, através de avaliação e adequação do cardápio às necessidades dos...


  • Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino Fundamental Completo; - Necessário experiência comprovada na função como Magarefe/Açougueiro **Atividades**: - Garantir que a proteína a ser utilizada nas preparações das refeições sejam processadas de forma correta, por meio de consulta na planilha de cortes e temperatura, promovendo uma...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Farinha Pura Tempo inteiro

    Ajudará a preparar refeições para uma grande quantidade de pessoas, seguindo receitas e ordens de produção, controlar validade e higienização dos alimentos, auxiliando também na estocagem dos produtos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Farinha Pura Tempo inteiro

    Ajudará a preparar refeições para uma grande quantidade de pessoas, seguindo receitas e ordens de produção, controlar validade e higienização dos alimentos, auxiliando também na estocagem dos produtos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A...


  • Rio de Janeiro, Brasil REDE HOSPITAL CASA Tempo inteiro

    Somos a Rede Hospital Casa um dos maiores operadores médicos hospitalares independentes do estado do Rio de Janeiro. **O ACOLHIMENTO COMO NOSSO JEITO DE CUIDAR**está entre os nossos principais valores. Estamos em busca de um profissional para atuar como Recepcionista que seja organizado, que tenha uma comunicação assertiva e goste de lidar com...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Farinha Pura Tempo inteiro

    Ajudará a preparar refeições para uma grande quantidade de pessoas, seguindo receitas e ordens de produção, controlar validade e higienização dos alimentos, auxiliando também na estocagem dos produtos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio completo. **Experiência**: Experiência como cozinheiro. **Salário**: A...


  • Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Descrição**: Acompanhar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas Práticas e nos POP, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional; Auxiliar na avaliação das características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias de...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Malka Recursos Humanos Tempo inteiro

    Atender às expectativas dos clientes através da eficiência do departamento de produção respeitando os padrões e procedimentos estabelecidos para matérias-primas, mão de obra e demais recursos relacionados com a preparação de pratos quentes, frios, pré-preparo e montagem. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino médio...