Técnico(a) de Nutrição

3 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

**Descrição**:
Acompanhar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas Práticas e nos POP, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional;
Auxiliar na avaliação das características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias de acordo com o padrão e fichas técnicas estabelecidas;
Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal da unidade e seus anexos (restaurantes, copas de apoio e áreas afins);
Orientar e monitorar o uso correto de uniformes e de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) correspondentes à cada cargo/ função/ atividade colaborar para o cumprimento e a aplicação das normas de segurança ocupacional;
Realizar a coleta de dados e informações para mensuração de indicadores, resultados e contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
Participar do planejamento e da execução dos programas de formação continuada da equipe;
Contribuir com o acompanhamento do time e com a supervisão de atividades e tarefas;
Monitorar programas de manutenção preventiva e periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos;
Promover o controle de utensílios da unidade;
Colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas de preparações;
Cooperar no controle periódico das sobras, do resto-ingestão e análise de desperdício, com vistas ao desenvolvimento sustentável;
Coletar dados para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;
Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta;
Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições;
Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;
Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;
Colaborar durante todo o processo produtivo com ações que preservem e recuperem o meio ambiente, com vistas ao desenvolvimento sustentável.

**Requisitos**:
Curso Técnico em Nutrição, com registro no CRN ativo

6 meses a 1 ano de experiência em Unidade de Alimentação e Nutrição

**Benefícios**:
Assistência médica, Assistência odontológica, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-alimentação


  • Técnica de Nutrição

    4 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil Winely Consultoria Tempo inteiro

    Vagas de **Técnico/a de Nutrição **para o restaurante do Hotel Casas Brancas, localizado em Búzios/RJ. **Requisitos**: experiência como técnica de nutrição; residir na região ou ter disponibilidade para mudança; conhecimento de boas práticas e higiene. **Atribuições**: Cuidar da higiene e segurança alimentar; entre outras. Tipo de vaga:...


  • Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    A ALUFRAN, uma empresa líder no setor de alimentação, está buscando um Encarregado de Nutrição altamente qualificado para se juntar à nossa equipe. Como Encarregado de Nutrição, você será responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos em nossas instalações, bem como supervisionar a equipe de nutrição.Principais...


  • Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    A ALUFRAN, uma empresa líder no setor de alimentação, está buscando um Encarregado de Nutrição altamente qualificado para se juntar à nossa equipe. Como Encarregado de Nutrição, você será responsável por garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos em nossas instalações, bem como supervisionar a equipe de nutrição.Principais...


  • Rio de Janeiro, Brasil Americas Serviços Médicos Tempo inteiro

    Somos o Americas, especializados em serviços médico-hospitalares. Nossa rede de hospitais e centros médicos busca superar padrões e melhorar o sistema de saúde, por meio do uso de serviços e tecnologias de ponta que realmente fazem a diferença na vida das pessoas. Junte-se a nós e desenvolva seu potencial máximo! **Principais...

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Requisitos**: Curso Técnico em Nutrição; Desejável experiência na área; Fácil acesso à Niterói Disponibilidade de horário; **Requisitos comportamentais**: Proatividade; Bom relacionamento interpessoal; Pontualidade. **Atividades**: Identificar as intercorrências relacionadas Serviço de Nutrição e Dietética e registrar em passagem de...


  • Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Vaga: Estágio de Nutrição - Rio de Janeiro. **Responsabilidades**: - Ajuda no planejamento de programas de alimentação e nutrição na elaboração de cardápio; - Acompanhar a execução dos cardápios e testes de preparações; - Acompanhar a distribuição de refeições observando número de refeições por serviço, o consumo, reposição; -...


  • Rio de Janeiro, Brasil RHF TALENTOS Tempo inteiro

    : 1560,00 + VT+ REFEIÇÃO NO LOCAL Horário: Das 07:00 horas às 16:48.s segunda à sextaRequisitos: Curso Técnico em Nutrição com registro CRN ativo;Curso e experiência em controle de qualidade;Experiência de 1 ano na função;Local: Laranjeiras e Barra da Tijuca, Rodar as demais unidades.Função:Acompanhar as operações em UAN´s escolares,...

  • Técnico de Nutrição

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Rossana Rios Tempo inteiro

    Técnico em Nutrição **Local de Trabalho**: Freguesia, RJ Atividades: Acompanhar as operações em UAN's escolares, orientando a produção de acordo com as normas vigentes; Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e ambientes; Auxiliar no monitoramento do correto preenchimento das planilhas de controle da...


  • Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas,...


  • Rio De Janeiro, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas,...


  • Rio de Janeiro, Brasil Conexão Talento Tempo inteiro

    Estamos buscando um **Técnico de Nutrição** para integrar a equipe em uma cozinha solidária industrial. Venha fazer parte de uma organização não governamental que é a maior no combate da fome no Brasil! O Técnico de Nutrição será responsável por auxiliar na elaboração de cardápios balanceados e nutritivos, supervisionar a preparação dos...


  • Rio de Janeiro, Brasil ALUFRAN Tempo inteiro

    Será Responsável por Acompanhar a liberação de dietas e refeições para os colaboradores da unidade. Controle de qualidade, controle de temperatura de alimentos, preenchimento de planilhas, supervisão e orientação da equipe de cozinha. - Requisitos : Curso técnico em Nutrição ( Registro em dia); - Experiência na função comprovada em CTPS; -...


  • Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Formação técnica em Nutrição.Experiência prévia em cozinha industrial ou refeitório corporativo.Conhecimento sólido em nutrição e sustentabilidade.Familiaridade com normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.Habilidade para gerenciar compras, recebimento e distribuição.Excelentes habilidades de comunicação e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    **Atividades diárias**: - Acompanhar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas Práticas e nos POP, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional; - Auxiliar na avaliação das características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações...

  • Movimenta Rede

    Há 7 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Período de Inscrição: dd/mm/aa à dd/mm/aa.** **Requisitos**: - Formação: Ensino Médio - Curso Técnico em Nutrição. - Registro em conselho: Conselho Regional de Nutrição. - Experiência: Desejável experiência anterior na área/função. **Atividades**: - Dar suporte ao cumprimento dos objetivos do Departamento em...


  • Rio de Janeiro, Brasil SENAC - ARRJ Tempo inteiro

    Auxiliar no controle da qualidade dos alimentos nas etapas de produção, processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente e temperatura, equipamento e produtos (in natura e preparados); - Auxiliar no controle de temperatura de recebimento de alimentos in natura e sua distribuição e acondicionamento garantindo as qualidades...


  • Rio de Janeiro, Brasil CONEXAO TALENTO Tempo inteiro

    Colaborar na elaboração de cardápios variados e saudáveis, considerando as necessidades nutricionais. Supervisionar a manipulação e preparação dos alimentos, assegurando a qualidade e a segurança alimentar. Realizar inspeções periódicas para garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de...


  • Rio de Janeiro, Brasil CONEXAO TALENTO Tempo inteiro

    Colaborar na elaboração de cardápios variados e saudáveis, considerando as necessidades nutricionais. Supervisionar a manipulação e preparação dos alimentos, assegurando a qualidade e a segurança alimentar. Realizar inspeções periódicas para garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de...


  • Rio de Janeiro, Brasil CONEXAO TALENTO Tempo inteiro

    Colaborar na elaboração de cardápios variados e saudáveis, considerando as necessidades nutricionais. Supervisionar a manipulação e preparação dos alimentos, assegurando a qualidade e a segurança alimentar. Realizar inspeções periódicas para garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de...


  • Rio de Janeiro, Brasil CONEXAO TALENTO Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Técnico em nutrição **Empresa**: CONEXAO TALENTO A Conexão Talento é uma empresa idealizada por profissionais de RH...