Cozinheiro Líder
Há 1 mês
Gerenciar e organizar as atividades e equipe de cozinha.
Elaborar e fiscalizar os pratos antes que sejam servidos aos clientes.
Criação de cardápios com pescados, frutos do mar, carnes, saldas, legumes.
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos.
Organizar linha de produção e escalas, supervisionando.
Preferencialmente com conhecimento em restaurante oriental.
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Itajaí, SC, Brasil JBS Tempo inteiroA JBS é uma das maiores empregadoras, liderando globalmente em diversos segmentos e negócios. Há quase 70 anos trabalhamos com foco em excelência, inovação, segurança dos alimentos e práticas de sustentabilidade. Somos um Time de mais de 260 mil pessoas, alimentando o mundo com o que há de melhor! **Venha fazer parte da JBS!** **Responsabilidades...
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Chefe Cozinha Instrutor I
4 semanas atrás
Itajaí, SC, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiroRequisitos: - Superior em Gastronomia e/ou Formação Técnica de Cozinheiro; - Desejável experiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder; - Liderança, gestão da equipe e de resultados; - Imprescindível que tenha flexibilidade para viagens; - Imprescindível disponibilidade para atuar de forma volante. Prinicpais atividades: 1. Instruir...