Bartender
2 semanas atrás
**Resumo do Cargo**:
O bartender é responsável por criar e servir uma variedade de drinks proporcionando aos clientes uma experiência de excelência. Esse papel requer conhecimentos especializados em mixologia, habilidades de comunicação e uma atitude profissional e cortês.
**Responsabilidades**
Preparação de Bebidas:
- Preparar uma variedade de drinks de acordo com os padrões estabelecidos e receitas específicas, utilizando técnicas avançadas de mixologia.
- Conhecer e dominar uma ampla gama de ingredientes, licores, xaropes, frutas e especiarias para criar combinações únicas de sabores.
- Garantir a qualidade e a consistência das bebidas preparadas, ajustando proporções e técnicas conforme necessário.
- Manter-se atualizado sobre as últimas tendências em mixologia, participando de cursos, workshops, seminários ou competições para aprimorar suas habilidades e conhecimentos.
Atendimento ao Cliente:
- Manter um diálogo amigável e atencioso com os clientes, respondendo a perguntas e fornecendo informações sobre as bebidas.
Organização do Bar:
- Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido, garantindo que todos os utensílios, copos, ingredientes e equipamentos necessários estejam prontamente disponíveis.
- Realizar inventários regulares do estoque de bebidas, monitorando as quantidades disponíveis e solicitando reposição conforme necessário.
- Gerenciar de forma eficiente os recursos do bar, minimizando o desperdício e otimizando o uso dos ingredientes.
- Dominar as práticas de segurança alimentar e higiene, garantindo que todas as regulamentações sejam seguidas e que o bar esteja em conformidade com as normas de saúde e segurança.
Desenvolvimento de Cardápio:
- Contribuir para a criação e atualização do cardápio de bebidas, incluindo a sugestão de novos coquetéis e bebidas especiais.
- Realizar pesquisas e se manter atualizado sobre as tendências e novidades na área de mixologia.
5. Controle de estoque e compras:
- Monitorar e controlar o estoque de insumos e ingredientes, evitando desperdícios, perdas e garantindo a disponibilidade de ingredientes frescos.
- Realizar pedidos de reposição de acordo com as necessidades do bar, levando em consideração o volume de trabalho e a sazonalidade.
- Verificar a qualidade dos ingredientes recebidos, descartando aqueles que não atendem aos padrões estabelecidos e comunicando o chef de de barou o gerente de produtos.
**Requisitos**
- Experiência prévia como bartender ou em funções similares é essencial.
- Conhecimento em mixologia, incluindo técnicas de preparação e apresentação de coquetéis.
- Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente agitado.
- Conhecimento das regulamentações e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variáveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Tipo de vaga: Tempo Integral
Salário: a partir de R$2.000,00 por mês
Ability to commute/relocate:
- Brasília - DF 70832-520: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)
Shift availability:
- Day Shift (preferred)
- Night Shift (preferred)
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Bartender - Brasília - Df
4 semanas atrás
Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro**. A Combinar Requisitos**: Experiência como bartender, preparando e servindo bebidas, drinques, chopp, coquetéis, entre outros; Vivência em verificação de equipamentos do bar; montagem e desmontagens do bar; organização e limpeza do bar; e em montagem diária dos produtos e materiais a serem utilizados na execução do trabalho (mise-en-place) -...
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Bartender
4 semanas atrás
Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro**Informações Gerais**: criar e servir bebidas, realizar malabarismo durante o preparo, elaborar as escalas de serviço, organizar o estoque de bebidas, fazer a contagem e repassar para o gerente a lista de pedidos, manter os equipamentos e utensílios utilizados em ordem, dentre outras atividades pertinentes ao cargo. A Combinar Requisitos: 2 anos de...
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Bartender
4 semanas atrás
Brasilia, Brasil Singles Gastro bar Tempo inteiroNome da Empresa: Single's Cargo oferecido: Mixologista/ Bar tender Horário de Trabalho: A combinar Regime de Contratação: CLT **Local**: SQS 306 sul Salario: A combinar Benefícios: : Auxilio transporte Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - Bônus Local do trabalho: Um local
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Auxiliar de Bar
Há 2 dias
Brasilia, Brasil Gastrobar Tempo inteiroArrumar mesas, balcões e outras áreas do bar - Recolher copos e garrafas vazios - Reabastecer o bar com canudinhos, porta-copos e guardanapos - Preparar misturadores, sucos e guarnições de coquetéis - Repor hortifrúti - Trocar barris de cerveja e repor garrafas de bebidas alcoólicas - Retirar lixo e limpar bebida derramada - Reabastecer baldes de...
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Barman
4 semanas atrás
Brasilia, Brasil Steak Bull Tempo inteiro**Descrição**: - Manter o bar limpo e organizado, garantindo a qualidade e higiene dos produtos; - Interagir com os clientes, oferecendo sugestões de bebidas e criando um ambiente agradável; - Controlar o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos quando necessário; - Preparar e servir petiscos e aperitivos para acompanhar as bebidas; - Realizar...
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Cozinheira/auxiliar de Cozinha
Há 6 dias
Brasilia, Brasil DEBOCHE BAR Tempo inteiro**Resumo do Cargo**: O bartender é responsável por criar e servir uma variedade de drinks proporcionando aos clientes uma experiência de excelência. Esse papel requer conhecimentos especializados em mixologia, habilidades de comunicação e uma atitude profissional e cortês. **Responsabilidades** Preparação de Bebidas: - Preparar uma variedade de...