Técnico(a) em Nutrição e Dietética

2 semanas atrás


Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos;
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição de refeições para pacientes e acompanhantes, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;

**Horário**:Plantão 12x36** **de 07:00h às 19:00h, Plantão par outubro

****

**Salário**:2076,16

**Benefícios**:
Vale-transporte

Vale-alimentação

Assistência médica

Assistência odontológica

Programa Pós-Graduar e Para-Graduar

Parceria com SESC Minas

Plano funerário

Assistência a Infância para mães com filhos de até 3 anos e 11 meses

**Responsabilidades e atribuições**
- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e distribuição de alimentos.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa.
- Verificar as faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejamento repassando essas alterações para a nutricionista da produção e /ou distribuição;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro.
- Coletar as amostras das refeições e armazená-las no freezer.
- Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico).
- Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as Alas.
- Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, pães, etc), anotando os dados na planilha de controle de sobras para melhor controle da produção;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades;
- Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos;
- Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta;
- Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato;
- Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos;
- Verificar juntamente com as acadêmicas de nutrição, a limpeza dos carrinhos térmicos de transporte das refeições e das garrafas térmicas, anotar as informações nas planilhas de registro.
- Abrir ordem de serviço (os) de manutenção quando necessário.
- Acompanhar o fechamento do plantão.
- Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua chefia imediata, coordenação, ou gerência.

**Requisitos e qualificações**
Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.

Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.

Pacote Office Intermediário.

Somos a Santa Casa BH e trabalhamos por uma causa: levar saúde de ponta para todos. Em mais de 100 anos de história, construímos um legado que é reconhecido por todos os mineiros. Nos consagramos como a maior instituição de saúde do estado, formada pela Santa Casa BH Hospital de Alta Complexidade 100% SUS, São Lucas Hospital Particular e Convênios, Ambulatórios Especializados Santa Casa BH, Instituto Materno Infantil Santa Casa BH, Instituto de Oncologia Santa Casa BH, Pesquisa Clínica Santa Casa BH, Órix Lab Santa Casa BH, Faculdade de Saúde Santa Casa BH, Instituto Geriátrico Santa Casa BH e Assistência Familiar Santa Casa BH.

Mais de 8 mil colaboradores fazem da nossa bandeira o seu ideal. Juntos, somos um só coração.



  • Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições. - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...


  • Belo Horizonte, Brasil Senac Minas Tempo inteiro

    **Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?** Aqui no **Senac em Minas** é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time! Nosso...


  • Belo Horizonte, Brasil GR SA Tempo inteiro

    Acompanhamento da produção de refeições no restaurante hospitalar, aferição de temperatura, coleta de amostra, acompanhamento de equipe, avaliação e treinamento de funcionários, verificação de qualidade de alimentos, elaboração de cardápio etc. Apoiar e supervisionar o serviço de copa. Possuir curso técnico completo em nutrição e...


  • Belo Horizonte, Brasil ARC CONSULTORIA Tempo inteiro

    Será responsável por: - Realizar visita diária ao leito dos pacientes para avaliar aceitação das dietas, bem como alergias e aversões alimentares. - Atualizar mapa de distribuição de cada refeição de admissões e altas. - Realizar remanejamento de dietas entre os pacientes admitidos, mudanças de prescrição e as altas/suspensões, respeitando...


  • Belo Horizonte, Brasil Panificadora e Confeitaria Trigopane Tempo inteiro

    Contrata-se Técnico(a) de Nutrição recém formado ou com experiência na área de panificação, restaurante e ou supermercado, trabalhará sob supervisão de nutricionista. Saliento que a vaga é para nível Técnico e NÃO superior em Nutrição. alimentação na empresa e vale transporte Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.700,00 - R$1.800,00...


  • Belo Horizonte, Brasil Associação Evangélica Beneficente de Minas Gerais Tempo inteiro

    **VAGA: Técnico em nutrição (12x36)** **Requisitos necessários**: - Ensino médio completo; - Técnico em nutrição; - Experiência mínima de 6 meses; - Desejável experiência na área hospitalar; **ATIVIDADES**: - Passar intercorrências para Nutricionista; - Supervisionar a gestão de pessoas; - Receber os insumos para o SND...


  • Belo Horizonte, Brasil Tecrh Tecnologia e Recursos Humanos Tempo inteiro

    Pré-requisitos: - Formação em Técnico de Nutrição; - Experiência como Técnico de Nutrição - Noções das práticas de uma unidade de produção de refeição. - Noções de Dietoterapia. - Horário de Trabalho: Escala 12x36 - 07h ás 19h Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.700,00 por mês **Benefícios**: - Assistência...

  • Técnico de Nutrição

    Há 17 horas


    Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhar e controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. Requisitos: CRN-T ativo; experiência como Técnico em Nutrição na área de Produção. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...


  • Belo Horizonte, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Requisitos**: Técnico completo. Necessária experiência comprovada em carteira. Habilidade Atividades: Realizar o controle e supervisão da distribuição das refeições aos pacientes, seguindo as prescrições dietéticas e as necessidades nutricionais individuais. Colaborar na elaboração de dietas especiais, considerando restrições alimentares,...

  • Técnico de nutrição

    Encontrado em: Talent BR 2A C2 - 2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Será o responsável pela supervisão das equipes e acompanhamento das tarefas desempenhadas no setor; . Planejamento da produção, participação das ações corretivas das não conformidades; . Distribuição das tarefas da equipe, cuidando sempre para que os procedimentos sejam seguidos corretamente. Requisitos: Superior em Nutrição ou Técnico de...


  • Belo Horizonte, Brasil Central de Empregos - Sistema Divina Providencia.org Tempo inteiro

    Técnico em Nutrição com experiência na função. Necessário ter fácil acesso a região do Bairro Olhos D'Água. Irá atuar em asilo. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.852,20 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 12 horas


  • Belo Horizonte, Brasil MEDSENIOR Tempo inteiro

    Superior completo em Nutrição com registro no Conselho de Classe; Experiência na área hospitalar e com o público idoso; É um diferencial Pós Graduação na área de nutrição em geriatria ou gerontologia; Disponibilidade para atuar em escala diarista, segunda a sexta 8h às 18h e para atendimento volante nas unidades de Oncologia e Ambulatórios (BH...


  • Belo Horizonte, Brasil Lacerda Alimentação Tempo inteiro

    Acompanhamento das refeições em unidade hospitalar, para pacientes e servidores. Degustação, controle de temperatura, amostras, recebimento de mercadorias, gestão da equipe, acompanhamento do serviço aos servidores e pacientes, interpretação dos cardápios e fichas técnicas, verificação de estoque entre outras atividades pertinentes a...


  • Belo Horizonte, Brasil ARC CONSULTORIA Tempo inteiro

    Realizar visitas diárias ao leito dos pacientes para avaliar aceitação das dietas, bem como alergias e aversões alimentares. Atualizar mapa de distribuição de cada refeição o mapa de admissões e altas. Realizar remanejamento de dietas entre os pacientes admitidos, mudanças de prescrição e as altas/suspensões, respeitando dieta e reduzindo...


  • Belo Horizonte, Brasil Hospital Paulo de Tarso Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Não informado **Experiência**: **Salário**: A combinar **Cargo**: Técnico em nutrição **Empresa**: Hospital Paulo de Tarso Hospital. **Ramo**: Saúde/ Hospitalar (FC) **Regime de...

  • Nutricionista - Uan

    Há 5 dias


    Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    **Responsabilidades e atribuições** - Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos. Controlar o atendimento das dietas normais e...


  • Belo Horizonte, Brasil Feluma Tempo inteiro

    Seguimento da Saúde e Educação admite Técnico em Nutrição em Belo Horizonte (Santo Agostinhos) para atuar em Tempo integral, 07h as 19h em escala 12x36. É oferecido contrato Efetivo, Convênio Médico / Refeição no local / Vale Alimentação / Vale Transporte / **vaga cód**: 902321444

  • Técnico em Nutrição

    Há 16 horas


    Belo Horizonte, Brasil Feluma Tempo inteiro

    Seguimento da Saúde e Educação admite Técnico em Nutrição em Belo Horizonte (Santo Agostinhos) para atuar em Tempo integral, Segunda a sexta de 10h as 20h É oferecido contrato Efetivo, Convênio Médico / Refeição no local / Vale Alimentação / Vale Transporte / **vaga cód**: 902364500

  • Assistente em Nutrição

    1 semana atrás


    Belo Horizonte, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Assistente em Nutrição Local: Belo Horizonte Salário: R$ 1.690,00 mais vale transporte. Experiência: não precisa ter experiência na área. A empresa oferece oportunidade de crescimento para o cargo de Nutricionista. Requisitos: Obrigatório utilizar um ônibus de ida e outro de volta até o bairro Savassi, em BH/MG. Escolaridade: obrigatório...


  • Belo Horizonte, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Estagiário(a) de Nutrição Local: Belo Horizonte Bolsa auxílio: R$ 900,00 + vale transporte. São 2 vagas em dois horários diferentes: De 07:00 as 13:00 / de 12:00 as 18:00. Requisitos: Cursando Nutrição períodos iniciais, ter bons conhecimentos de informática, Excel. Atividades: Criação e atualização de Pop's, ficha técnica, coleta de...