Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


Sao Paulo, Brasil Grupo Irajá Tempo inteiro

Procuramos profissional com perfil de liderança e experiência na função, responsável pela coordenação da equipe e com habilidade para múltiplas tarefas.
- Controlar e dirigir os processos de pré-prepararão e finalização de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
- Garantir a qualidade e o padrão aos produtos servidos;
- Planejar os pedidos de insumos de acordo com as necessidades e planejamento previamente executado;
- Gerir e treinar a brigada de cozinha supervisionando as atividades da equipe e controlando a carga de trabalho;
- Garantir a adequação aos regulamentos de nutrição, higiene e as normas de segurança;
- Garantir o preenchimento e entrega de todas as documentações relacionadas a produção, consumo, perdas, contagens e inventários pertencentes a rotina da cozinha.
- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colaboradores, garantindo um clima organizacional adequado ao desenvolvimento das atividades.
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha mínima de 6 anos;
- Capacidade comprovada de gerenciamento de cozinha;
- Capacidade de assumir responsabilidade e monitorar desempenho;
- Habilidades de comunicação e liderança;
- Capacidade de adequar e otimizar processos;
- Conhecimento prático de programas de informática úteis (MS Office, software de gestão de restaurante, POS);
- Credenciais em treinamento de saúde e segurança, e
- Disponibilidade/flexibilidade de horário.
- Facil acesso a região do Itaim Bibi


  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil Grecco Cozinha Rústica Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: elaboração das fichas técnicas, administração do estoque, coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Chef gourmet Lapa Tempo inteiro

    Chefe de cozinha sendo responsável pela cozinha do restaurante da escola chef Gourmet unidade lapa. Sera Resp. Por fazer o almoço semanal realizando todo processo de organização e controle vigente a vigilância sanitária. Tipo de vaga: Tempo integral Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Participação nos lucros Horário de...

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    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil Nova Direção Recursos Humanos Tempo inteiro

    Ter experiênia comprovada como chefe de cozinha e ter atuado como chefe em Cozinha Industrial, cerca de 2000 refeições diárias. Tipo de vaga: Tempo integral, Temporário Duração do contrato: 9 meses Salário: R$3.800,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias


    Sao Paulo, Brasil Curriculum.com.br Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha #26041**: Residir em Cordeirópolis ou Santa Gertrudes. Com experiência anterior como Chef de Cozinha. Capacidade comprovada em gerenciamento de cozinha. Disponibilidade total de horários. Benefícios Assistência Medica Cesta Básica Convênio Odontológico Refeição na empresa Vale Transporte

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 **Cidade/Estado**: São Paulo / SP **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: Responsável por implantar o cardápio, Treinar e gerir toda a equipe da cozinha, auxiliar nos pedidos dos insumos, trabalhar no controle de custos e elaborar as fichas técnicas. -...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil CAFE DO JOAO Tempo inteiro

    Preparar alimentos s, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Pode participar da execução da faxina da área interna da...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil CASA NA BRASA Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é quem gerencia todas as atividades dentro de uma cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos. Entre suas principais funções estão: elaboração do cardápio criação dos pratos elaboração das fichas técnicas administração do estoque coordenação da equipe de cozinha verificação da qualidade e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Sao Goncalo, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Emporio 46 **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 **Cidade/Estado**: Macaé / RJ **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: experiência comprovada na funcao Responsavel pela equipe da cozinha Controle e monitoramento Elaboração de cardapios Horario noturno Salario fixo + gratificações Refeição no local


  • Sao Paulo, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    Oportunidade para Sub Chef de Cozinha em restaurante localizado em um Shopping da Zona Norte (Próximo da Lapa) Experiência como Sub Chef ou Chef são obrigatórias e habilidades de liderança de equipe. - Necessário disponibilidade de horário, sendo 6x1 e 7h20 de trabalho por dia. - Funções: Coordenar a equipe da cozinha na ausência do Chef (4...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil VERO RH Tempo inteiro

    Especificação da Vaga **CHEFE DE COZINHA. Efetiva** Necessário: Ensino médio completo. Experiência comprovada na função. Salário: R$ 3.000,00 a 3.500,00 Benefícios: VT ou Vale combustível + VA de R$ 150,00 mensal + Gorjeta. Escala: 6x1 - Horário á definir. **Local: Shopping Morumbi

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil Grupo LC Tempo inteiro

    O Chef de cozinha irá gerenciar todas as atividades dentro da cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra de produtos. Entre suas principais funções estão: - Elaboração do cardápio, criação dos pratos, elaboração das fichas técnicas, administração do estoque, - Coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil RS CONSULTORIA Tempo inteiro

    Atividades: - Elaboração de pratos a la carte; - Coordenação de cozinha a la carte e eventos; - Coordenação de equipe, treinamento e desenvolvimento de novos colaboradores; - Garantir a qualidade dos produtos; - Requisição de produtos; - Envolvimento com resultado operacional; - Controle do CMV; Entre outras atividades. (Escala 6x1) **Necessário...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Sao Paulo, Brasil International Meal Company Tempo inteiro

    Como Chef de Cozinha você ficará responsável por: Planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Função de comando, organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos...

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    São Paulo, Brasil Grupo de restaurantes Tempo inteiro

    Estamos em plena expansão recrutando mão de obra para novas casas que em breve irão inaugurar em São Paulo. Cargo: Chefe de Cozinha Contratação: CLT Descrição da Vaga: Realizar operação de praça (setor) na cozinha, ficha técnica, treinamento de funcionários, etiquetagem dos produtos, gramatura porcionamento dos alimentos. Cozinhar. Realizará...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil RG Consultoria Tempo inteiro

    Atividades: - Elaboração dos pratos a la carte; - Empratação; - Coordenação de cozinha a la carte e eventos; - Coordenação de equipe; - Garantir a qualidade dos produtos; - Requisição de produtos; - Envolvimento com resultado operacional, controle de CMV; - Planejar menus e cardápios, elaborar receitas e fichas técnicas; - Preparar planos de...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil alife Nino Tempo inteiro

    _**Missão do cargo**_ O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias


    Sao Paulo, Brasil Restaurante Santo Grão Tempo inteiro

    **BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULO** **O que faz?** Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe. Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes. Faz as coisas fluírem. É um "maestro" Planeja e implementa com o time uma cozinha...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Sao Paulo, Brasil Restaurante e Churrascaria Jangada LTDA Tempo inteiro

    Gerenciar as atividades e rotinas da cozinha do restaurante, através de auditorias, qualidade de entrega e eficiência, realiza o preparo da pratos de acordo com as Fichas Técnicas, visando a padronização e qualidade do restaurante jangada. Prepara os pratos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma, padronização do cardápio e...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil AST Consultoria Tempo inteiro

    liderança de equipe, preparação de pratos **Cargo**:Chefe de Cozinha **Tipo de Contrato**:Temporário **Área profissional**:Nutrição **Carga-horária**: 07:00- 16:48 **Número de vagas**:1 **Benefícios**:VT 1 condução ida 1 volta + refeição no local **Requisitos**: Experiências e qualificações: Experiência na função **Sobre a...


  • Sao Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Procura um/a sous chefe de cozinha responsável para - elaboração das fichas técnicas. - administração e gerenciamento do estoque. - coordenação da equipe de **cozinha**. - verificação da qualidade e apresentação dos pratos. - supervisão das boas práticas de higiene e segurança. Necessaria: Experiência de pelo menos um ano continuativos em...