Técnico(a) em Nutrição e Dietética

Há 4 dias

Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção das refeições.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição de refeições para pacientes e acompanhantes, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Entre outras atividades.

**Horário: 07:00h às 19:00h**

**Salário**:1.918,79

**Benefícios**:
Vale-transporte

Vale-alimentação

Assistência médica

Assistência odontológica

Programa Pós-Graduar e Para-Graduar

Parceria com SESC Minas

Plano funerário

Assistência a Infância para mães com filhos de até 3 anos e 11 meses

**Responsabilidades e atribuições**
- Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxilio na supervisão de processos de produção e distribuição de alimentos.
- Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas à alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos pacientes, acompanhantes e colaboradores da Santa Casa.
- Verificar as faltas e/ou atrasos dos colaboradores e realizar o remanejamento repassando essas alterações para a nutricionista da produção e /ou distribuição;
- Acompanhar e orientar o controle de qualidade dos processos durante pré-preparo, preparo e distribuição de refeições, obedecendo às normas sanitárias vigentes;
- Aferir as temperaturas das refeições e equipamentos e anotar nas planilhas de registro.
- Coletar as amostras das refeições e armazená-las no freezer.
- Acompanhar e supervisionar o porcionamento de todas as refeições na rampa (balcão térmico).
- Acompanhar a descida dos carrinhos no elevador até as Alas.
- Supervisionar as sobras (refeições, pães, leite, chá, pães, etc), anotando os dados na planilha de controle de sobras para melhor controle da produção;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios, objetivando a segurança alimentar e difusão das técnicas sanitárias;
- Executar o processo de reavaliação sensorial dos alimentos preparados, a fim de certificar a preparação e conservação, identificando e corrigindo eventuais não conformidades;
- Acompanhar o processo de pesquisa de satisfação e resto ingesta realizados por meio de aplicação de questionários específicos;
- Conferir refeições distribuídas, verificando conformidade com os mapas de pedidos de dieta;
- Participar dos processos de controle de custos de serviços de alimentação, prestando suporte a análises e decisões do superior imediato;
- Buscar dados para alimentar indicadores de resto ingesta e pesquisa de satisfação segundo os protocolos;
- Verificar juntamente com as acadêmicas de nutrição, a limpeza dos carrinhos térmicos de transporte das refeições e das garrafas térmicas, anotar as informações nas planilhas de registro.
- Abrir ordem de serviço (os) de manutenção quando necessário.
- Acompanhar o fechamento do plantão.
- Executar outras tarefas correlatas, de mesma natureza e nível de complexidade, mediante solicitação de sua chefia imediata, coordenação, ou gerência.

**Requisitos e qualificações**
Curso Técnico em Nutrição e Dietética, com formação em Escola regulamentada pela Lei Nº 9.394 de 20/12/96.

Experiência como Técnico em Nutrição e Dietética.

Pacote Office Intermediário.

O Grupo Santa Casa BH é formado pela Santa Casa BH (atendimento exclusivo aos usuários do Sistema Único de

Saúde), Centro de Especialidades Médicas (CEM), Hospital São Lucas (saúde suplementar e particular), Faculdade Santa
- Health insurance

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil HOSPITAL RISOLETA TOLENTINO NEVES Tempo inteiro

    Técnico em Nutrição e Dietética Vaga Temporária **Setor: Serviço de Nutrição e Dietética** **Principais atividades**: - Acompanhar e conferir rotinas do setor; - Controlar o preparo e a distribuição de refeições para pacientes e funcionários; - Zelar pela manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho; - Auxiliar no controle de...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hospital Metropolitano Dr. Célio de Castro Tempo inteiro

    **Venha fazer parte da nossa equipe! Esperamos você!**: Venha trabalhar como Técnico em Nutrição e Dietética em um hospital de grande porte, de alta performance, 100% SUS e referenciado, que conta com uma Parceria Público Privada, tecnológico e excelente infraestrutura. Buscamos profissionais para fazer parte da nossa evolução, que tragam na bagagem...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    4 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil HOSPITAL METROPOLITANO ODILON BEHRENS Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética e estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função. Os interessados deverão se inscrever pessoalmente, de 08h às 16h, no RH do Hospital Metropolitano Odilon Behrens: Av. José Bonifácio nº 85 Bairro São Cristóvão. **NÃO RECEBEMOS INSCRIÇÕES POR ESSE CANAL.** Leia atentamente o...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil HOSPITAL RISOLETA TOLENTINO NEVES Tempo inteiro

    **Principais atividades**: - Acompanhar e conferir rotinas do setor; - Controlar o preparo e a distribuição de refeições para pacientes e funcionários; - Zelar pela manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho; - Auxiliar no controle de fornecedores de alimentos e serviços relacionados; - Supervisionar e capacitar equipe de trabalho; - Realizar...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    2 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética

    3 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Apoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo...

  • Nutricionista - serviço de nutrição e dietética

    3 meses atrás

    BELO HORIZONTE, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Ensino Superior Completo em Nutrição; Pós-graduação na área; Registro ativo e atualizado no Conselho Regional de Nutrição; Pacote Office completo. Participar diariamente das decisões de remanejamento do pessoal do SND, de acordo com a necessidade de substituição ou reposição nos setores a fim de atender às demandas das atividades; Acompanhar...

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Técnico em nutrição

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Brasil Hmob Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética e estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função.Leia atentamente o edital 032/2024 publicado no DOM em 05/09/2024Salário:1837Cargo:Técnico em nutriçãoEmpresa:HmobHospital geral.Ramo:Saúde/ Hospitalar (CJ)

  • Técnico em nutrição

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hmob Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética e estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função.Leia atentamente o edital 032/2024 publicado no DOM em 05/09/2024Salário:1837Cargo:Técnico em nutriçãoEmpresa:HmobHospital geral.Ramo:Saúde/ Hospitalar (DE)

  • Técnico em nutrição

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Hmob Tempo inteiro

    Possuir curso Técnico em Nutrição e Dietética e estar habilitado pelo Conselho de Classe para exercer a função.Leia atentamente o edital 032/2024 publicado no DOM em 05/09/2024Salário:1837Cargo:Técnico em nutriçãoEmpresa:HmobHospital geral.Ramo:Saúde/ Hospitalar (EG)

  • Técnico(a) em Nutrição e Dietética

    7 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Executar atividades que possibilitem a promoção, manutenção e recuperação da saúde humana, por meio do auxílio na supervisão dos processos de produção de alimentos; - Prestar apoio na elaboração de cardápios individualizados a cada necessidade e programações relativas a alimentação e nutrição, objetivando o fornecimento adequado aos...

  • Instrutor - Técnico em Nutrição e Dietética

    6 meses atrás

    Belo Horizonte, Brasil Senac Minas Tempo inteiro

    **Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?** Aqui no **Senac em Minas** é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade. Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time! Nosso...

  • Técnico em Nutrição e Dietética

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Brasil Consultoria CRC Crescerh Tempo inteiro

    Empresa com mais de 20 anos de mercado, atuando no ramo de prestação de serviços de orientação nutricional; atendimento dietoterápico; treinamento em restaurantes e cozinhas industriais; fornecimento de refeições coletivas em suas variadas formas, inclusive refeições transportadas e fornecimento de lanches. Está em busca no mercado de...

  • Nutricionista - Serviço de Nutrição e Dietética - Vaga Temporária

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiro

    Job descriptionApoiar a coordenação técnica e administrativa do Serviço de Nutrição e Dietética, aplicando conhecimentos e técnicas de nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, manuseio e movimentação de alimentos; Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes...